川味辣白菜的做法大全爽口又開(kāi)胃
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辣白菜的味道很好吃，酸酸辣辣的，尤其的夏天吃，很爽口，川味辣白菜怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.大頭菜切大塊洗干凈，蘿卜去皮切條，蒜去皮切碎
3.將蘿卜條和蒜末放入大頭菜中
4.放入辣白菜醬和白糖用手揉
5.將辣白菜醬與菜完全揉勻
6.放入密封盒中
7.蓋好蓋子腌制在夏天需要一天
8.腌好腌透的辣白菜可以食用了
小貼士
1.辣白菜醬的量要根據(jù)個(gè)人口味加減量
2.我個(gè)人比較喜歡發(fā)一發(fā)的有點(diǎn)兒酸酸地味道更好吃，這樣可以多腌制一段時(shí)間再吃，但是要每天看一下發(fā)的太酸就不好了，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)好了就可以放入冰箱了。不喜歡酸酸地味道就要直接放入冰箱冷藏
3.蘿卜條不要切得太細(xì)這樣就不脆了
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