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      蒜蓉阿根廷紅蝦美味做法簡單圖解

      時間: 慧媛47 分享

        蝦是一種常見的海鮮,其營養(yǎng)價值高,常常被烹飪成各種美食。想要了解更多蒜蓉阿根廷紅蝦的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作蒜蓉阿根廷紅蝦需要的食材

        制作蒜蓉阿根廷紅蝦的具體步驟

        1.阿根廷紅蝦洗凈,去蝦線并剪去須和腳備用

        2.倒入料酒

        3.略腌

        4.將姜蒜、剁椒、蒸魚豉油、胡椒粉和勻后倒入蝦中

        5.放入蒸鍋中大火蒸8分鐘

        6.蒸好后取出擺盤

        7.擺盤灑上蔥花即可

        蝦的家常做法

        1、蝦仁炒黃瓜

        材料:蝦仁,黃瓜,姜,蔥,糖,鹽,醬油,淀粉。

        做法:黃瓜洗凈切丁,蝦去皮,蝦線洗凈備用;姜、蔥洗凈切絲;鍋中放油,放入姜絲、蝦煸炒片刻;放入糖、蔥、黃瓜丁、醬油、鹽、水淀粉,出鍋。

        2、蝦仁蒸蛋

        材料:雞蛋,鹽,油,胡蘿卜,蝦仁,蔥絲。

        做法:雞蛋打散,加鹽和食用油攪勻;放入切好的胡蘿卜丁和蝦仁;電飯煲水快開的時候往碗里加熱水,和蛋液比例1比1;用勺子撇去泡泡;電飯煲水開后放入蒸格,上鍋蒸;熟后關(guān)火,開蓋倒入香油,撒蔥絲,蓋蓋繼續(xù)燜3分鐘即可。

        3、蝦仁豆腐羹

        材料:嫩豆腐1塊,鮮蝦仁10只,香菇6-8朵,雞蛋2個,調(diào)味料等。

        做法:豆腐攪打成泥狀,干香菇泡發(fā);雞蛋打入豆腐泥中,攪拌均勻;蝦仁切丁,泡發(fā)的香菇切成丁,倒入豆腐泥中;調(diào)入鹽、料酒、胡椒粉,徹底攪拌均勻;將豆腐泥盛入碗中-放入蒸鍋中大火蒸約10分鐘;出鍋后在表面撒少許香蔥碎,滴幾滴香油。

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