蒜蓉剁椒蒸絲瓜做出來的成品還是很好看的，用清蒸的方法來蒸絲瓜，吃起來的口感很清香，而且加上一些剁椒和粉絲，還是很好吃的哦。以下是小編推薦的蒜蓉剁椒蒸絲瓜做法，歡迎閱讀!

　　制作蒜蓉剁椒蒸絲瓜的食材

　　蒜蓉剁椒蒸絲瓜好吃又好看的步驟

　　1.將紅柿子椒切成末。

　　2.蒜瓣切成末。

　　3.混合在一起。

　　4.加入鹽和蒸魚豉油攪拌均勻，腌制十分鐘。

　　5.絲瓜洗凈削去表皮。

　　6.切成段。

　　7.粉絲泡軟。

　　8.撈起一小撮粉絲，盤成團狀。

　　9.放上絲瓜。

　　10.將蒜蓉和辣椒碎點綴在上面，大火蒸8分鐘即可。出鍋時淋上香油。

　　絲瓜可以和什么一起炒

　　1、雞肉

　　絲瓜和雞肉搭配能起到清熱利腸的功效,有助于促進腸胃蠕動,對緩解便秘有一定好處。

　　2、雞蛋

　　絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養(yǎng)血通乳的作用,絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜肴非常適合產(chǎn)婦和哺乳期媽媽進食。絲瓜若與營養(yǎng)豐富的雞蛋一起食用,既可解暑涼血、潤膚美容,又能清熱解毒、滋陰潤燥,還有養(yǎng)血通乳的輔助食療效果,適用于緩解熱毒、咽痛、目赤、消渴、煩熱等癥狀。

　　3、鰱魚

　　絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用,產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚湯,能很好地調補身體,促進乳汁分泌。

　　4、蝦

　　絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。緩解咳嗽、體倦、腰膝酸軟。絲瓜如果與蝦米搭配食用,對人體健康十分有益,不僅能通乳、解毒,還能滋肺、補腎,對肺虛咳嗽、身體疲倦、腰膝酸軟等癥狀有顯著的緩解作用。日常生活中不妨嘗試將這兩種食材搭配食用。

　　5、毛豆

　　絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用,上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆,能有效緩解便秘等癥狀。調便秘、通筋骨、增乳汁。絲瓜與毛豆搭配食用,可增加營養(yǎng),提高蛋白質、鈣、鐵、胡蘿卜、素、維生素c等營養(yǎng)成分的含量,從而增強機體抵抗力,維持血管和肌肉的正常功能。對便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的緩解作用,并能促進乳汁分泌。

　　6、菊花

　　絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養(yǎng)顏潤膚的作用,有助于產(chǎn)后祛斑和護膚。絲瓜與菊花搭配食用,既可祛風化痰、清熱解毒、涼血止血,又能增強機體抵抗力。此外,二者同食,美膚養(yǎng)顏效果極其顯著。

　　7、豬蹄+香菇

　　養(yǎng)血通乳、潤膚養(yǎng)顏。絲瓜與豬蹄、香菇三者同食,不僅能養(yǎng)血通乳,而且還可以潤膚養(yǎng)顏,尤其適用于產(chǎn)后貧血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

　　8、鴨肉

　　鴨肉既可補充人體所需水分,又可滋陰,并可清熱止咳。和絲瓜同時食用可以起到清熱祛火、滋養(yǎng)腸胃的作用。

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