新食品安全法演說(shuō)稿(2)
新食品安全法演說(shuō)稿
新食品安全法演說(shuō)稿 篇【3】
20XX年3月18日至24日，根據(jù)省局的統(tǒng)一安排和部署，我參加了xx省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管人員培訓(xùn)首期培訓(xùn)班，在xx大學(xué)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督學(xué)院進(jìn)行了為其一周的培訓(xùn)。這次培訓(xùn)雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識(shí)和豐富的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)使我受到了一次新的洗禮，感覺(jué)收獲頗豐、意義重大。
一、了解了28類產(chǎn)品的具體知識(shí)
這次授課的老師大多是食品生產(chǎn)許可的審查員，他們對(duì)這28類產(chǎn)品的分類、申證單元、工藝流程、檢驗(yàn)項(xiàng)目、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等都了然于胸。以前，我們基層的監(jiān)管人員只是知道28類產(chǎn)品，但對(duì)其具體知識(shí)知之甚少。聽(tīng)完他們的講述，我對(duì)這28類產(chǎn)品的具體知識(shí)有了更加深刻的認(rèn)識(shí)，這為今后的監(jiān)管工作奠定了良好的基礎(chǔ)。
二、理清了監(jiān)管的一般思路
這次授課的老師，不僅食品知識(shí)豐富，更重要的是他們大多有著豐富的實(shí)際監(jiān)管和審查經(jīng)驗(yàn)，對(duì)食品安全監(jiān)管的一般思路有著清醒的認(rèn)識(shí)。他們幾乎都從廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)車間、原輔料要求、出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目和儀器、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)識(shí)標(biāo)注等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了巡查的一般程序和監(jiān)管的10個(gè)要點(diǎn)。聽(tīng)完幾天的講述，我對(duì)食品安全監(jiān)管的一般思路更加清晰。
三、明確了今后的監(jiān)管方向
對(duì)食品企業(yè)監(jiān)管什么、怎么監(jiān)管，我以前一直存在模糊的認(rèn)識(shí)，總認(rèn)為上級(jí)安排什么我就監(jiān)管什么，上級(jí)怎么安排我就怎么去做，一直處于被動(dòng)監(jiān)管狀態(tài)。現(xiàn)在，我明白了，要想做好食品安全監(jiān)管工作，更加需要的是變被動(dòng)為主動(dòng)，主動(dòng)深入到企業(yè)當(dāng)中，主動(dòng)去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，主動(dòng)的去想辦法克服監(jiān)管中遇到的各種問(wèn)題，因?yàn)槲覀兲幵诒O(jiān)管的最基層，我們對(duì)企業(yè)的情況更熟悉。
培訓(xùn)的目的在于提高、在于運(yùn)用、在于實(shí)踐，正如課堂上許多老師強(qiáng)調(diào)的那樣：這次培訓(xùn)目的不在考試，重要的是各位切實(shí)能夠掌握食品監(jiān)管知識(shí)、提高監(jiān)管水平、打破以前監(jiān)管的套路，做好今后的監(jiān)管工作。細(xì)細(xì)品味，這是很有道理的。
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