酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(2)
酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(二)
在今天這個(gè)人才競爭的時(shí)代,職業(yè)生涯規(guī)劃開始成為在人爭奪戰(zhàn)中的另一重要利器。對(duì)企業(yè)而言,如何體現(xiàn)公司“以人為本”的人才理念,關(guān)注員工的人才理念,關(guān)注員工的持續(xù)成長,職業(yè)生涯規(guī)劃是一種有效的手段;而對(duì)每個(gè)人而言,職業(yè)生命是有限的,如果不進(jìn)行有效的規(guī)劃,勢必會(huì)造成生命和時(shí)間的浪費(fèi)。作為當(dāng)代大學(xué)生,若是帶著一臉茫然,踏入這個(gè)擁擠的社會(huì)怎能滿足社會(huì)的需要,使自己占有一席之地?因此,我試著為自己擬定一份職業(yè)生涯規(guī)劃,將自己的未來好好的設(shè)計(jì)一下。有了目標(biāo),才會(huì)有動(dòng)力。這樣不僅可以幫助個(gè)人確定職業(yè)發(fā)展目標(biāo),更進(jìn)一步的了解自己,了解社會(huì)的職業(yè)發(fā)展前景和需求,為自己所定的目標(biāo)奮斗,鞭策自己努力去學(xué)習(xí)和工作,保障自己以后職業(yè)生涯的發(fā)展,使學(xué)習(xí)和事業(yè)獲得成功!職業(yè)生涯規(guī)劃教育能夠幫助廣大學(xué)生較為深刻地剖析自我,參照社會(huì)對(duì)人才素質(zhì)的要求,不斷修正自己的職業(yè)發(fā)展計(jì)劃。因此,職業(yè)教育就應(yīng)該自始至終地貫徹在大學(xué)生的學(xué)習(xí)過程中,職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)作為就業(yè)指導(dǎo)教育的重要內(nèi)容之一,列入教育計(jì)劃之中。目前許多高等學(xué)校已經(jīng)開設(shè)了就業(yè)指導(dǎo)課。職業(yè)生涯規(guī)劃應(yīng)作為就業(yè)指導(dǎo)課的核心內(nèi)容,將科學(xué)的理念灌輸給學(xué)生,同時(shí)教給學(xué)生科學(xué)的職業(yè)規(guī)劃方法,這對(duì)于學(xué)生步入社會(huì)和一生的職業(yè)生涯發(fā)展具有重要意義。
我是一個(gè)當(dāng)代專科生,(平時(shí))是家里熱切的希望——成為有用之才,走出山村,不像爸媽那樣的辛苦,哥哥已經(jīng)從大學(xué)生活走入了社會(huì)。我性格外向、開朗、活潑,業(yè)余時(shí)間愛交友、聽音樂、外出散步、聊天,還有上網(wǎng)。喜歡球類的運(yùn)動(dòng),看小說、散文,尤其愛看雜志類的書籍,平時(shí)與人平友好的相處人際交往基礎(chǔ)較好,親人、朋友、教師關(guān)心,喜歡管理和服裝藝術(shù)設(shè)計(jì),向往綠色的軍營,組織能力較強(qiáng)做事認(rèn)真、投入,但缺乏毅力、恒心,有點(diǎn)懶惰,學(xué)習(xí)是“三天打漁,兩天曬網(wǎng)”,以致一直不能把成績搞好,是個(gè)多愁善感的人,但做事缺乏自信心,有點(diǎn)自卑,在乎別人的評(píng)論
所謂江山易改,本性難移,雖然恒心不夠,但可憑借那份積極向上的熱情鞭策自己,久而久之,就會(huì)慢慢培養(yǎng)起來,充分利用一直關(guān)心支持我的龐大親友團(tuán)的優(yōu)勢,真心向同學(xué)、老師、朋友請教,及時(shí)指出自存存在的各種不同并制定出相應(yīng)計(jì)劃以針對(duì)改正。經(jīng)常鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),以彌補(bǔ)健康的不足所帶來的負(fù)面影響。
作為一名學(xué)酒店專業(yè)的學(xué)生,自然很關(guān)注自己專業(yè)方面的發(fā)展,下面是我從網(wǎng)上看到的分析:“ 有19年酒店業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的王先生說,這個(gè)行業(yè)目前最大的困難是難以找到合適人才。首先,由于市場規(guī)模擴(kuò)大,酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充,對(duì)人才的需求也不斷增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,中國現(xiàn)有旅游涉外酒店8000多個(gè),星級(jí)酒店3000余家。現(xiàn)有的酒店人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場的需求,酒店業(yè)人才,特別是高級(jí)管理人才十分搶手。其次,正規(guī)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培養(yǎng)的人才相對(duì)較少。目前國內(nèi)的職業(yè)教育培養(yǎng)的大多是低層服務(wù)人員,經(jīng)營管理人員培養(yǎng)相對(duì)欠缺。另外,在酒店從事服務(wù)工作,生理和心理上都要接受不斷的挑戰(zhàn),上班時(shí)間不能休息,中午吃飯也只有半個(gè)小時(shí),而且必須輪換就餐。這些服務(wù)行業(yè)的特性使酒店業(yè)對(duì)年輕人的吸引力下降。 一位四星級(jí)賓館老總曾說:“隔行如隔山。這在酒店業(yè)體現(xiàn)的最為明顯。”雖然到目前為止,國內(nèi)人才市場已擁有了一支偌大的職業(yè)經(jīng)理及高級(jí)管理人才隊(duì)伍,但在酒店專業(yè)經(jīng)理人才方面卻存在空缺。因?yàn)樵诰频旯芾磉@個(gè)特殊的行業(yè)里,經(jīng)理人既要熟悉旅游市場動(dòng)態(tài),要在把握發(fā)展趨勢、在確立市場定位等決策層面上具備判斷力,又要精通業(yè)務(wù),懂管理,能進(jìn)行實(shí)際操作。從這一點(diǎn)來說,那些學(xué)企業(yè)管理、工商管理、行政管理的高級(jí)人才,缺少實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),,并不適合酒店對(duì)管理人才的期望。”由此從上面這段話可以得出,酒店既是一個(gè)就業(yè)性很強(qiáng),很有前景發(fā)展的行業(yè),同時(shí)也是一個(gè)難就業(yè)的行業(yè),雖然它很緊缺人才,但它的高層次人才的要求很高,使很多人不能進(jìn)去工作,正因?yàn)槿绱司频陿I(yè)才會(huì)發(fā)展的如此的好,也讓我們有了動(dòng)力去鞭策自己,要學(xué)好知識(shí)和做好工作,跟上時(shí)代的步伐,不做一個(gè)被社會(huì)淘汰的人。
六、未來人生職業(yè)規(guī)劃和策略
根據(jù)自己的興趣和所學(xué)專業(yè),在未來應(yīng)該會(huì)向管理和英語兩方面發(fā)展。圍繞這兩個(gè)方面,本人特對(duì)未來十年作初步規(guī)劃如下:
1、2006-2009年學(xué)業(yè)準(zhǔn)備期:充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并為就業(yè)準(zhǔn)備。
2、2009-2013年,熟悉適應(yīng)期:利用1~2年左右的時(shí)間,經(jīng)過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位。
完成主要內(nèi)容:
(1)學(xué)歷、知識(shí)結(jié)構(gòu):提高自己的學(xué)識(shí),,專業(yè)技能熟練。英語爭取過四級(jí)、普通話過級(jí),且拿到英語等級(jí)證書,開始接觸社會(huì)、工作、熟悉工作環(huán)境。社會(huì)的需求在不斷變化發(fā)展,只有密切關(guān)注職業(yè)的發(fā)展變化,學(xué)會(huì)收集、分析社會(huì)需求信息,使自己職業(yè)的選擇與社會(huì)的需求相適應(yīng),并根據(jù)社會(huì)的變化調(diào)整職業(yè)生涯規(guī)劃才不至于被淘汰出局。
(2)個(gè)人發(fā)展、人際關(guān)系:在這一期間,要增強(qiáng)其專業(yè)性和職業(yè)針對(duì)性,在了解社會(huì)的同時(shí),對(duì)其所學(xué)專業(yè)的應(yīng)用以及將來可能從事的相關(guān)職業(yè)有一個(gè)比較清晰的感性認(rèn)識(shí)。通過這些專業(yè)性和職業(yè)針對(duì)性強(qiáng)的參觀、考察乃至實(shí)踐,使大學(xué)生不僅在心理上接納自己將要從事的工作,也進(jìn)一步明確自己今后的努力方向主要做好職業(yè)生涯的基礎(chǔ)工作,加強(qiáng)與人溝通,虛心求教。
(3)生活習(xí)慣、興趣愛好:適當(dāng)交際的環(huán)境下,盡量形成比較有規(guī)律的良好個(gè)人習(xí)慣,并多運(yùn)動(dòng)和積極參加活動(dòng),豐富自己的生活 ,以及提高自己的能力,做好工作。
3、2014-2019年,在自己的工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。
酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文(三)
一、自我認(rèn)知
1. 隨著全球經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)型行業(yè)。
2. 全球很多著名大學(xué)均開設(shè)酒店管理專業(yè),在這些著名的大學(xué)旅游與酒店管理課程設(shè)置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實(shí)習(xí)和理論課程與實(shí)際操作相結(jié)合的活動(dòng)內(nèi)容,其畢業(yè)生就業(yè)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它專業(yè)的學(xué)生。
酒店行業(yè)其薪金與社會(huì)福利收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它傳統(tǒng)行業(yè),同時(shí)隨著工作經(jīng)驗(yàn)的增加其工作地位會(huì)穩(wěn)步上升。
4. 2010年上海世博會(huì)的召開也極大促進(jìn)中國酒店行業(yè)的蓬勃發(fā)展,其行業(yè)前景非常樂觀。
5. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經(jīng)濟(jì)增漲的源動(dòng)力,其政府與社會(huì)投資將不斷增加,將會(huì)是中國最具活力的行業(yè)。
二、想在酒店行業(yè)“混好”也不是一件容易的事“能力越大,責(zé)任也就越大”,解決問題是經(jīng)理人重要的任務(wù),也是考驗(yàn)一個(gè)人能力最佳的方式。就酒店經(jīng)理人而言,也許是服務(wù)質(zhì)量不佳、人力不足、人員流動(dòng)大、設(shè)備老舊等問題需要解決,解決問題需要界定問題、收集資料、分析問題、找出問題根源,針對(duì)其根源,運(yùn)用創(chuàng)造能力,達(dá)成解決問題的目的。據(jù)說智能、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)只占成功因素的25%,其余75%決定于良好的人際溝通。酒店經(jīng)理人半數(shù)以上的時(shí)間用在溝通上,大多數(shù)的工作障礙也都是在溝通中產(chǎn)生的;管理溝通既是一種人際溝通,也是一種團(tuán)隊(duì)溝通。
三、專業(yè)認(rèn)知
年統(tǒng)計(jì),全國星級(jí)飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級(jí)飯店共實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入為914.43億元,全員勞動(dòng)生產(chǎn)率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現(xiàn)狀是:人力資源供過于求,人才資源供不應(yīng)求。今后若干年飯店業(yè)較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業(yè)經(jīng)營管理需要的常規(guī)人才,如高層管理者,從事人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、物業(yè)管理等人才;二是隨著飯店業(yè)發(fā)展需要的一些新的專業(yè)人才,如從事電子商務(wù)、分時(shí)度假飯店網(wǎng)絡(luò)管理、飯店資本運(yùn)營等人才;三是在未來社會(huì)競爭需要的創(chuàng)造型、復(fù)合型、協(xié)作型人才。我認(rèn)為我的條件與興趣比較適合旅游管理中的飯店管理人員。
何謂“酒店服務(wù)”?酒店服務(wù)是一種感情服務(wù)。那么什么是感情服務(wù),它的定義是什么?內(nèi)涵是什么?外延又是什么?某位客人說過的一句話:“用‘心’去為客人服務(wù)!”。那是1992年的一件事。麗都飯店客房部員工史良在給一位香港客人做房時(shí),發(fā)現(xiàn)客人枕過的兩個(gè)枕頭中間有一道折痕。細(xì)心的小史想:為什么兩個(gè)枕頭同時(shí)都出現(xiàn)一道折印呢?她分析了半天認(rèn)為,這只有一種可能:客人嫌枕頭矮,把兩個(gè)摞在一起同時(shí)對(duì)折使用。當(dāng)她確認(rèn)自己的判斷以后,便把想法告訴了領(lǐng)班和主管,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),小史給客人多加了兩個(gè)枕頭。
晚上客人回到房間,發(fā)現(xiàn)床前多了兩個(gè)枕頭,頓覺奇怪:“我沒跟任何人講過、他們怎么知道我嫌兩個(gè)枕頭矮呢!”他要探個(gè)究竟。第二天,客人沒有外出,專等服務(wù)員做房。當(dāng)他見到小史劈頭便問:“你為什么把我的兩個(gè)枕頭換成四個(gè)枕頭?史良嚇壞了,連連說道:“對(duì)不起,先生,實(shí)在對(duì)不起。如果您不喜歡,我馬上撤掉,您看好嗎?”客人看到服務(wù)員的緊張情緒,馬上笑了:“不是,小姐!我是說,你們怎么知道我嫌兩個(gè)枕頭矮?”小史如釋重負(fù),就把她思考的前前后后一一道了出來??腿诉吢犨呄?,臉上由白變紅。當(dāng)小史說完全過程,他再也抑制不住自己的激動(dòng),搶前幾步,緊緊握住史良的手說:“小姐,您在用‘心’為客人服務(wù)!??”
所以我想,“用‘心’為客人服務(wù)”或許可以作為感情服務(wù)的定義。這里包 括三個(gè)層次的含義:
1、在對(duì)客服務(wù)過程中,要突出感情的投入,倡導(dǎo)“把客人當(dāng)朋友、當(dāng)親人、當(dāng)成遠(yuǎn)道而來的貴賓”(注意:千萬別提“把客人當(dāng)上帝”。因?yàn)槟欠N提法是不科學(xué)的)。使客人生活在飯店里真比在家還要溫馨。
2、要突出“想客人之所想,急客人之所急”這一服務(wù)準(zhǔn)則,時(shí)時(shí)事事處處給客人提供方便,使客人足不出門就可以解決各種問題。而每一種問題的解決又都充滿了人情、友善和歡快。在解決問題的過程中使客人得到高檔次的精神享受。
3、要突出對(duì)客服務(wù)的“深度和廣度”,也就是說,“客人想到了,我們替客人做到;客人沒想到的,我們要替客人想到而且做到。”
記得在南京金陵飯店暗訪時(shí),有這樣一件事;一天,我房間來了一位朋友,茶杯不夠,我就給房務(wù)中心打電話,要求送個(gè)茶杯。一分半鐘,聽到服務(wù)員敲門聲:“對(duì)不起,先生,打擾您了,您要的茶杯我給您送來了。”我道謝后,表示滿意。然而服務(wù)員又說:“順便我又多給您帶了幾包茶葉,您留著用!”我一愣,心說想得真周到!接著服務(wù)員說了第三句話:“我又給您打了一暖壺開水,如果您用,我就放在這兒,”他用眼掃了一下桌面:“如果現(xiàn)在不用,我先拿回去,用時(shí)您再給我打電話。”我不禁拍案叫絕,情不自禁地說:“真棒,不愧是金陵飯店!”“棒”在哪兒?我要了一個(gè)茶杯,我想到了,他們做到了,這僅僅是使客人滿意。但是我沒想到茶葉,他們替我想到了而且拿來了,我就十分滿意了。妙就妙在第三句,我根本沒考慮到暖壺問題,但他們卻在想,多了一個(gè)人,肯定茶葉、水都需要增加,于是多打了一壺開水。當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)房內(nèi)桌子較小而且上面布滿了文件,一旦放個(gè)暖壺在上面會(huì)影響辦公時(shí),又說出了第四句話:“如果現(xiàn)在不用,我先拿回去,用時(shí)您再給我打電話。”在這短暫的“真實(shí)的一刻”中,充分體現(xiàn)了金陵飯店對(duì)客服務(wù)的無微不至,員工把細(xì)心、愛心、誠心都獻(xiàn)給了客人,使客人獲得了無與倫比的超值享受。這就是服務(wù)中的深度和廣度。
四、自定計(jì)劃
(1)、2013~2014年,認(rèn)真學(xué)好專業(yè)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)習(xí)、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并為就業(yè)準(zhǔn)備。
(2)2014~2015年就業(yè)前學(xué)校實(shí)習(xí)期:充分利用校園給學(xué)生帶來的優(yōu)勢條件,經(jīng)過不斷的嘗試努力,初步找到合適自身發(fā)展的工作環(huán)境、崗位;找到適合的工作崗位后,在崗位上面做出一定的成績,為以后的工作發(fā)展期打下基礎(chǔ)。
(3)、2015-2020年,這是我人生第一個(gè)五年計(jì)劃:在自己的工作崗位上,踏踏實(shí)實(shí)的貢獻(xiàn)自己的力量,為自己的事業(yè)奮斗。
五、總結(jié)
利用在校所剩時(shí)間,提升知識(shí)水平?,F(xiàn)在的我們是大一的學(xué)生,對(duì)專業(yè)知識(shí)開始有一點(diǎn)的學(xué)習(xí)和了解,已經(jīng)基本掌握現(xiàn)代服務(wù)理念,了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢;在剩下不到兩年的時(shí)間里,我主要是利用學(xué)校環(huán)境和條件優(yōu)勢,培養(yǎng)和提升自己的全面綜合素質(zhì),使自己在畢業(yè)前具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力;學(xué)習(xí)寫簡歷,求職信等求職技巧,向已畢業(yè)的校友或老師了解求職情況,爭取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
看過“酒店管理職業(yè)規(guī)劃范文”的人還看了: