鯧魚(yú)怎么養(yǎng)鯧魚(yú)的價(jià)值功效
鯧魚(yú)怎么養(yǎng)鯧魚(yú)的價(jià)值功效
鯧魚(yú)體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì)。成魚(yú)腹鰭消失。那鯧魚(yú)要如何飼養(yǎng)呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于鯧魚(yú)的飼養(yǎng)方法內(nèi)容,希望大家喜歡!
鯧魚(yú)的飼養(yǎng)方法
1、投餌管理。金鯧魚(yú)使用粗蛋白含量43%的金鯧魚(yú)專(zhuān)用膨化顆粒飼料投喂,混養(yǎng)的鯔魚(yú)、斑節(jié)對(duì)蝦不另行投餌。按魚(yú)規(guī)格大小選擇不同型號(hào)的飼料,前期用0#料、1#料,中后期用2#料、3#料。根據(jù)氣侯、水質(zhì)情況靈活調(diào)整投餌量,一般低溫陰雨天少投料,晴天氣溫高多投料;水溫20℃左右每天投喂2次,日投餌量為魚(yú)體重8%—10%;6月—9月水溫為25℃—35℃時(shí),金鯧魚(yú)攝食旺盛,生長(zhǎng)快,每天投喂3次—4次,日投餌量增至魚(yú)體重15%以上;高溫悶熱天氣要適度控制投餌量,避免金鯧魚(yú)暴食。投喂配合飼料要營(yíng)養(yǎng)全面,定期在飼料中添加美國(guó)納欣(國(guó)際)生物營(yíng)養(yǎng)有限公司產(chǎn)品“銀黃維紅VC”或?yàn)H坊東方海洋(加拿大SASKAATCHEWAN大學(xué))生物科技研發(fā)中心產(chǎn)品“激活肽”,調(diào)節(jié)金鯧魚(yú)腸道微生態(tài)環(huán)境,加強(qiáng)腸道的吸收功能,增進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率,提高機(jī)體抗病、抗應(yīng)激能力消化吸收,促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)。
2、水質(zhì)調(diào)控。保持水位,養(yǎng)殖前期魚(yú)塘逐漸加水,每天加水5cm-10cm,池水透明度保持在30cm-40cm,一直到池塘水深1.5m后才開(kāi)始逐漸換水,每2天—3天換水20cm-30cm。高溫期水位保持2m以上,酌情增加換水量和換水次數(shù)。養(yǎng)殖中后期,隨著投餌量的增加,池水積累大量殘?jiān)?、排泄物,增加池塘有機(jī)耗氧量,應(yīng)加開(kāi)啟增氧機(jī),每15天施放1次濰坊東方海洋產(chǎn)品“東方菌王”(氨氮/亞硝酸鹽降解劑),用量為150-200/畝·米,高效降解池水中有機(jī)殘?jiān)Ⅳ~(yú)蝦排泄物,降低氨氮、亞硝酸鹽含量;穩(wěn)定PH值,通過(guò)營(yíng)養(yǎng),場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)及分泌類(lèi)似抗生素的物質(zhì),抑制真菌和病原微生物的生長(zhǎng),保持水中有益菌群和浮游生物的生態(tài)平衡;每15天—20天全池潑灑東方海洋產(chǎn)品“底改先鋒”,立即以數(shù)倍繁殖成優(yōu)勢(shì)種群,其改良水質(zhì)和底質(zhì)的功效明顯高于常規(guī)菌群;增氧成分同時(shí)釋放氧氣,增加池底溶解氧,防止因缺氧造成的浮頭和泛塘現(xiàn)象。
3、日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次,觀察金鯧魚(yú)攝食情況,發(fā)現(xiàn)金鯧魚(yú)攝食量異?;蛩吏~(yú)時(shí)要查找原因,及時(shí)對(duì)癥處理。經(jīng)常檢查進(jìn)排水口過(guò)濾網(wǎng),清除雜物,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換,注意觀察水質(zhì)變化,發(fā)現(xiàn)池水惡化要及時(shí)加注新水,養(yǎng)殖前期每天開(kāi)機(jī)增氧2次,中午開(kāi)機(jī)1小時(shí)—2小時(shí),黎明前開(kāi)機(jī)3小時(shí)—5小時(shí);中后期適當(dāng)增加開(kāi)機(jī)時(shí)間,陰雨天、高溫悶熱天氣要及時(shí)開(kāi)機(jī)增氧,防止金鯧魚(yú)缺氧浮頭。金鯧魚(yú)有聚集搶水習(xí)性,加水時(shí)進(jìn)水口附近區(qū)域用圍網(wǎng)圍起來(lái),防止金鯧魚(yú)過(guò)密聚集在進(jìn)水口周?chē)斐扇毖踔舷⑺劳觥?/p>
4、病害防治。當(dāng)前,金鯧魚(yú)養(yǎng)殖中常見(jiàn)的病害是有以下幾種:
(1)神經(jīng)壞死病毒。養(yǎng)殖戶(hù)送樣魚(yú)10尾,此金鯧魚(yú)苗自4月16日自海南采購(gòu),經(jīng)過(guò)10多小時(shí)運(yùn)輸后直接上排,第二天出現(xiàn)小量黑身魚(yú)苗在水面打轉(zhuǎn),第三天黑身魚(yú)苗增加,檢查網(wǎng)箱底部出現(xiàn)60尾的死亡,此后死亡魚(yú)苗每天遞增,浮于水面的魚(yú)苗也有增加趨勢(shì)。處理方法:1、盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間與降低運(yùn)輸密度,并在運(yùn)輸過(guò)程中施放VC類(lèi)抗應(yīng)激劑;2、運(yùn)輸結(jié)束后,魚(yú)苗上排前適量添加刺激性低的消毒劑,減少體表創(chuàng)傷感染;3、內(nèi)服恩諾沙星與VC三聚磷酸酯,每天兩次,連續(xù)五天,能效減少魚(yú)苗損失。
(2)腸炎。網(wǎng)箱養(yǎng)殖,進(jìn)苗20天,是質(zhì)量較好的頭苗,生長(zhǎng)速度快,從23日起發(fā)現(xiàn)有十幾尾魚(yú)浮于水面,體色正常,游泳速度較慢,整箱魚(yú)吃料速度下降,檢查箱底出現(xiàn)30尾左右死魚(yú)。處理方法:1、平時(shí)控制投料量,以達(dá)到八成飽為指標(biāo);2、投料前,對(duì)飼料進(jìn)行泡水軟化處理,避免直接大量投喂干燥膨化飼料;3、腸炎出現(xiàn)后,使用諾菌素與多維進(jìn)行藥餌投喂,每天兩次,連續(xù)四天;如果病情嚴(yán)重,則再加入腸炎靈(商品名,主要成分鹽酸黃連素)處理。病情一般在三天內(nèi)能夠控制,死亡停止。
(3)金鯧魚(yú)癤瘡。金鯧魚(yú)食料正常,體色完好,生長(zhǎng)正常。在背部、尾鰭部、下腹部出現(xiàn)明顯癤瘡,癤瘡紅腫有膿汁,嚴(yán)重影響?hù)~(yú)美觀,賣(mài)相難看。處理辦法:1、在飼料里定期添加金鯧寶貝與Vc三聚磷酸酯,可有效避免皮膚潰爛出現(xiàn);2、癤瘡出現(xiàn)后,用多種維生素混合氟苯尼考,連續(xù)內(nèi)服一星期后,可消除此癤瘡
鯧魚(yú)的價(jià)值功效
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鯧魚(yú)含有多種營(yíng)養(yǎng)。100克魚(yú)肉含蛋白質(zhì)15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,鈣19毫克,磷240毫克,鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效;含有豐富的微量元素硒和鎂,對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用,并能延緩機(jī)體衰老,預(yù)防癌癥的發(fā)生。
食用功效
鯧魚(yú)具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,對(duì)消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚(yú)還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。
醫(yī)學(xué)價(jià)值
鯧科動(dòng)物銀鯧的肉。鯧魚(yú)又稱(chēng)昌候魚(yú)、昌鼠、鯧鳊、鏡魚(yú)、平魚(yú)、叉片魚(yú)。分布于我國(guó)南海、東海、黃海、渤海等沿海。獲得后,除去鰭、內(nèi)臟,洗凈鮮用。
[性能]味甘,性平。能補(bǔ)脾益氣。
[用途]用于脾胃虛弱,氣血不足等證。
[用法]煎湯,入菜肴等。
[附方]
1,銀鯧參歸湯:鯧魚(yú)100g,黨參、當(dāng)歸各15g,生姜10g。先將諸藥煎湯去渣后,放入鯧魚(yú)煮熟,稍加食鹽調(diào)味,飲湯食肉。
本方用鯧魚(yú)配黨參、當(dāng)歸補(bǔ)氣益血,生姜溫中健胃。用于氣血不足,脾胃虛弱,飲食減少的病證。
2,鯧魚(yú)粥:鯧魚(yú)250g,煮熟,去骨,切碎,加粳米100g,生姜、蔥、豬脂、鹽適量,同煮成稀粥食。
源于《嶺表錄異》。原書(shū)說(shuō):“鯧魚(yú)……肉甚厚,肉白如凝脂,止有一脊骨。治以姜蔥,粳米,其骨自軟。”故煮粥甚佳。
【歸經(jīng)】歸脾、腎經(jīng)。
【功效】補(bǔ)血,健胃,益氣。
宜:體質(zhì)虛弱,脾胃氣虛,營(yíng)養(yǎng)不良者宜食。
忌:瘙癢性皮膚病患者忌食。據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),鯧魚(yú)屬海鮮“發(fā)物”,有病之人忌食之。
鯧魚(yú)的外形特征
鯧魚(yú)屬于鱸形目,鯧科。體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細(xì)。成魚(yú)腹鰭消失,尾鰭分叉頗深。下葉較長(zhǎng),體銀白色,上部微呈青灰色,以甲殼類(lèi)等為食。
體型:體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形,體長(zhǎng)約20厘米。
頭:頭較小,側(cè)扁而高。吻短、圓鈍,稍突出于下領(lǐng)之前。眼小,側(cè)位。眼間隔呈大的弧形隆起,鼻小,每側(cè)各2個(gè),前鼻孔圓形,后鼻孔呈裂縫狀,口小,微斜。
頜:上頜骨達(dá)眼前緣的下方。兩頜各有1行細(xì)齒,排列緊密。
鰓:鰓孔小,鰓耙短弱,排列稀松。
鱗:鱗細(xì)小,圓形,極易脫落。側(cè)線鱗110~130,側(cè)線位高,幾與背緣并行。
鰭:背鰭Ⅸ~Ⅻ,Ⅰ-42~48,起點(diǎn)略在臀鰭起點(diǎn)前方。臀鰭Ⅵ~Ⅶ,Ⅰ-41~46。背鰭、臀鰭同形,鰭棘均呈截形,鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長(zhǎng)大,24~27。無(wú)腹鰭。尾鰭17,分叉很深。體銀白色,上部微呈青灰色,多數(shù)鱗片上有細(xì)微的黑色小點(diǎn)。
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