吃什么食物降血糖效果好
吃什么食物降血糖效果好
糖尿病是生活中比較常見的一種疾病，那么對于這樣的一種疾病有什么比較好的食物能改善呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么食物降血糖效果好的內(nèi)容，希望大家喜歡!
降血糖效果好的食物
苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
洋蔥
性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
菠菜
性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內(nèi)金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，每天2次。
南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動脈硬化的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜 100克 ，對改善癥狀有良效。
黃瓜
性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1、6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜 100克 ，大有益處。
苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78、3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
能降血糖的11種常見食物
蘆薈：兩項(xiàng)人體實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，單獨(dú)食用或與抗高血糖藥格列本脲配合食用，降血糖效果都不錯。
人參：每天3克美國花旗參可幫忙降低餐后血糖水平。每天200毫克亞洲人參可改善2型糖尿病患者血糖水平。
苦瓜：苦瓜中至少有苦瓜甾、縮氨酸和生物堿等三種具有降低血糖作用的成分。糖友可常吃苦瓜。
辣椒：多項(xiàng)雙盲實(shí)驗(yàn)證實(shí)，辣椒中的辣椒素有助于糖友患者減輕神經(jīng)疼痛等癥狀。
肉桂：多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可增強(qiáng)胰島素的作用。
魚油：研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者補(bǔ)充魚油有助于改善葡萄糖耐受、高甘油三酯和膽固醇水平。每天三次補(bǔ)充600毫克提純EPA(歐米伽-3脂肪酸之一)，堅持48周后，糖尿病神經(jīng)病變癥狀明顯改善。
洋蔥：洋蔥中的活性成分APDS可阻止肝細(xì)胞破壞胰島素，從而促進(jìn)胰腺細(xì)胞生成胰島素。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，糖友多吃洋蔥可降低血糖水平。但是洋蔥不會降低健康非糖尿病人群的血糖水平。
芋頭：芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。
山藥：山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。
桑葉茶：降血糖，預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺，促進(jìn)胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。桑葉茶最好在飯前飲用，能抑制飯后血糖升高。
胡蘿卜素：對預(yù)防2型糖尿病有效。起關(guān)鍵作用的是抗氧化劑維生素C，很多谷物、水果、蔬菜都含有抗氧化劑，常吃含有這些成分的食物不僅對身體健康有益，還可以通過對抗自由基及導(dǎo)致體內(nèi)細(xì)胞損壞的不穩(wěn)定分子，以預(yù)防糖尿病。
降血糖的蔬菜
1、黃瓜
黃瓜中含維生素C，可改善糖代謝，降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不參與通常的糖代謝，對糖尿病有較好療效。
2、芹菜
芹菜含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、A、B等，有散淤破結(jié)、消腫解毒、降壓祛風(fēng)等功能。
3、蘑菇
蘑菇含鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、氟、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素，有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣、抗癌的功能，形體消瘦的糖尿病患者宜多食用。
4、空心菜
空心菜的各種營養(yǎng)成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素A高6倍，維生素B2高7倍，維生素C高2倍，蛋白質(zhì)高4倍，鈣高12倍。同時還含有胰島素樣成分，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。
5、冬瓜
冬瓜含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素等，可治水腫、腳氣、糖尿病等。
6、豌豆
豌豆含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C，尼克酸等，可治療糖尿病、高血壓、產(chǎn)后乳少等。
7、韭菜
韭菜味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
8、洋蔥
洋蔥含維生素A、B1、B6、C等，并有殺菌作用，能抑制高脂餐引起的血漿膽固醇升高，洋蔥還含有與降糖藥物甲磺丁脲相似的有機(jī)物，適于糖尿病合并動脈硬化者食用。
9、苦瓜
苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，可以降低血糖。另外它還含有大量的纖維素，可以延緩小腸對糖的吸收而使血糖下降。
10、南瓜
南瓜含有較多的鉻、鎳微量元素，可降低血糖。南瓜又是高纖維食品，可以延緩小腸對糖的吸收，減輕胰島細(xì)胞的負(fù)擔(dān)，逐漸恢復(fù)其分泌功能。
11、胡蘿卜
胡蘿卜健脾化滯、養(yǎng)腎壯陽，含胡蘿卜素、維生素等多種成分，以及一種無定形黃色成分。人體攝入后，有明顯的降血糖作用。
12、山藥
山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
13、萵苣
萵苣含有較豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經(jīng)常食用對防治糖尿病有所幫助。萵苣可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，可促進(jìn)排尿，降低血壓。
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