夏天拉肚子吃什么好
夏天拉肚子吃什么好
夏天天氣炎熱很多東西在高溫下都容易變質，夏天也容易出現(xiàn)拉肚子，夏天拉肚子吃什么好呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的夏天拉肚子吃什么好，希望能夠對您有所幫助。
夏天拉肚子吃什么好
一、谷類
如果你剛處于拉肚子初期，最好吃一些流食，比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過濾后的果汁，粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等均可。但是切記不能吃紅薯，玉米，高粱，小麥等屬于粗糧類。因為大部分粗糧對于人體來說都是不易消化的，在拉肚子的時候食用粗糧無疑是增加腸胃的負擔，并不能達到中和糞便稀的目的。
二、肉類
像嫩瘦肉、雞、魚、蝦，最好做得軟、爛、清淡一些為主，因為油膩辛辣的食物本來就是腹瀉的誘因之一，所以在腹瀉的時候當然是不能再吃的，否則會加重癥狀的反復。
三、豆類
如豆?jié){、豆腐可以緩解拉肚子并起到中和腸胃，保護腸胃等功效。切記，這時候不要喝牛奶。因為牛奶雖不含食物纖維，但能在腸道中增加殘渣，會加重病情。
四、蔬菜類
含纖維低的蔬菜，如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等，但記住，一定要做熟了再吃。另外記住多纖維多渣的蔬菜同樣不利于人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收)，在拉肚子的時候應該少吃。這類蔬菜中比較典型的有竹筍、芹菜，菠菜，木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。
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1、大蒜
大蒜對拉肚子有很好的預防作用，因為大蒜有很好的殺菌作用，可以殺死一些有害的細菌，起到預防和治療細菌性腹瀉，建議在三餐時吃幾粒大蒜。
2、香蕉
正常情況下導致的拉肚子可以適當吃香蕉，而疾病導致的拉肚子，那么建議不吃香蕉了。因為香蕉性寒，味甘性寒，可清熱潤腸，脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。
3、蘋果
蘋果味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用于中氣不足，腹瀉，便秘等。
4、荔枝
荔枝味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
5、石榴
石榴味甘、微酸、澀，性溫。能生津止渴，收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足，口渴咽干，小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢，便血，脫肛;石榴皮殺蟲、驅蟲，治蟲積腹痛。
6、醋茶
沏一杯綠茶或花茶，將茶水倒入另一杯中，放入一大湯匙醋，將醋茶喝下，一杯茶可繼續(xù)再沖泡兩次，連喝三杯醋茶，腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細菌性腹瀉。
7、楊梅
中醫(yī)認為，楊梅味甘、酸，性溫，具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效，可用于治療多種疾病。取楊梅10枚，烏梅15克，水煎服，可治療腹瀉。
8、葡萄酒
有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開始有腹瀉癥狀的時候，喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面，葡萄酒的威力異常明顯。
葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還有預防作用，這就是人們在吃海鮮時喜歡用葡萄酒佐餐的原因。
拉肚子食療秘方
【芡實點心】
配方：芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份，白糖適量。
制法：將上四味共磨成細粉，加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。
功效：補腎溫脾，固澀止瀉。
用法：每日1～2次，每次食50～100克，連服數(shù)日。
【茯苓粉粥】
配方：茯苓細粉30克，粳米30克，紅棗7枚。
制法：先將粳米、紅棗加水適量煮粥，粥將成時，加入茯苓粉，用筷子攪勻煮沸，加少許白糖調(diào)味。
功效：健脾滲濕，調(diào)中止瀉。
用法：每日1～2次，可作早晚餐食用。
【薯蕷湯】
配方：淮山藥30克，茯苓15克，神曲10克，紅糖10克。
制法：上藥水煎頓服。
功效：補脾滲濕止瀉。
用法：每日1劑，頓服。
【八寶飯】
配方：薰米50克，白扁豆50克，蓮子肉(去心)50克，紅棗20個，胡桃仁50克，龍眼肉50克，糖青梅25克，糯米500克，白糖100克。
制法：將前三味泡發(fā)煮熟，紅棗泡發(fā)，胡桃仁炒熟，糯米蒸熟備用，在大碗內(nèi)涂抹一層豬油，放入青梅、龍眼肉、棗、核桃面、蓮子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米飯，再上蒸鍋蒸10分鐘，把八寶飯扣在大圓盤中，再用白糖加水熬汁，澆在飯上即可。
功效：健脾益胃，補腎化濕。
用法：可作點心服食，一次不宜多食。
【黃芪山藥蓮子粥】
配方：黃芪100克，山藥100克，蓮子肉(去心)100克。
制法：將上三味洗凈共煮粥。
功效：健脾益胃止瀉。
用法：可作早晚餐服食。
【萊菔雞金粥】
配方：萊菔子9克，雞內(nèi)金6克，淮山藥粉50克。
制法：萊菔子與雞內(nèi)金先加水煎煮20分鐘，去渣，再加入淮山藥粉煮沸成粥，白糖調(diào)味即可。
功效：順氣消食，健脾止瀉。
用法：每日1劑，趁熱服食。
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