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      夏天拉肚子吃什么好

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      夏天拉肚子吃什么好

        夏天天氣炎熱很多東西在高溫下都容易變質(zhì),夏天也容易出現(xiàn)拉肚子,夏天拉肚子吃什么好呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的夏天拉肚子吃什么好,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

        夏天拉肚子吃什么好

        一、谷類(lèi)

        如果你剛處于拉肚子初期,最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁霜、去油肉湯、淡茶、過(guò)濾后的果汁,粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等均可。但是切記不能吃紅薯,玉米,高粱,小麥等屬于粗糧類(lèi)。因?yàn)榇蟛糠执旨Z對(duì)于人體來(lái)說(shuō)都是不易消化的,在拉肚子的時(shí)候食用粗糧無(wú)疑是增加腸胃的負(fù)擔(dān),并不能達(dá)到中和糞便稀的目的。

        二、肉類(lèi)

        像嫩瘦肉、雞、魚(yú)、蝦,最好做得軟、爛、清淡一些為主,因?yàn)橛湍佇晾钡氖澄锉緛?lái)就是腹瀉的誘因之一,所以在腹瀉的時(shí)候當(dāng)然是不能再吃的,否則會(huì)加重癥狀的反復(fù)。

        三、豆類(lèi)

        如豆?jié){、豆腐可以緩解拉肚子并起到中和腸胃,保護(hù)腸胃等功效。切記,這時(shí)候不要喝牛奶。因?yàn)榕D屉m不含食物纖維,但能在腸道中增加殘?jiān)?,?huì)加重病情。

        四、蔬菜類(lèi)

        含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,一定要做熟了再吃。另外記住多纖維多渣的蔬菜同樣不利于人體的消化(蔬菜纖維根本就不能吸收),在拉肚子的時(shí)候應(yīng)該少吃。這類(lèi)蔬菜中比較典型的有竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。

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        1、大蒜

        大蒜對(duì)拉肚子有很好的預(yù)防作用,因?yàn)榇笏庥泻芎玫臍⒕饔?,可以殺死一些有害的?xì)菌,起到預(yù)防和治療細(xì)菌性腹瀉,建議在三餐時(shí)吃幾粒大蒜。

        2、香蕉

        正常情況下導(dǎo)致的拉肚子可以適當(dāng)吃香蕉,而疾病導(dǎo)致的拉肚子,那么建議不吃香蕉了。因?yàn)橄憬缎院?,味甘性寒,可清熱?rùn)腸,脾虛泄瀉者不宜吃香蕉。

        3、蘋(píng)果

        蘋(píng)果味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中氣不足,腹瀉,便秘等。

        4、荔枝

        荔枝味甘微酸,性溫。有補(bǔ)脾益肝,養(yǎng)血安神之效。用于脾虛久瀉,胃疼腹痛,呃逆等。

        5、石榴

        石榴味甘、微酸、澀,性溫。能生津止渴,收澀止瀉。甜石榴用于胃陰不足,口渴咽干,小兒疳積;酸石榴可治久瀉久痢,便血,脫肛;石榴皮殺蟲(chóng)、驅(qū)蟲(chóng),治蟲(chóng)積腹痛。

        6、醋茶

        沏一杯綠茶或花茶,將茶水倒入另一杯中,放入一大湯匙醋,將醋茶喝下,一杯茶可繼續(xù)再?zèng)_泡兩次,連喝三杯醋茶,腹瀉可止。此方治腹瀉不適用于細(xì)菌性腹瀉。

        7、楊梅

        中醫(yī)認(rèn)為,楊梅味甘、酸,性溫,具有生津止渴、和胃止嘔、澀腸止瀉的功效,可用于治療多種疾病。取楊梅10枚,烏梅15克,水煎服,可治療腹瀉。

        8、葡萄酒

        有調(diào)查發(fā)現(xiàn),適量飲用葡萄酒可以治療腹瀉。在剛開(kāi)始有腹瀉癥狀的時(shí)候,喝一兩杯葡萄酒就可以治愈。特別是在殺死致病性大腸桿菌方面,葡萄酒的威力異常明顯。

        葡萄酒不僅能治療腹瀉,而且還有預(yù)防作用,這就是人們?cè)诔院ur時(shí)喜歡用葡萄酒佐餐的原因。

        拉肚子食療秘方

        【芡實(shí)點(diǎn)心】

        配方:芡實(shí)、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份,白糖適量。

        制法:將上四味共磨成細(xì)粉,加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。

        功效:補(bǔ)腎溫脾,固澀止瀉。

        用法:每日1~2次,每次食50~100克,連服數(shù)日。

        【茯苓粉粥】

        配方:茯苓細(xì)粉30克,粳米30克,紅棗7枚。

        制法:先將粳米、紅棗加水適量煮粥,粥將成時(shí),加入茯苓粉,用筷子攪勻煮沸,加少許白糖調(diào)味。

        功效:健脾滲濕,調(diào)中止瀉。

        用法:每日1~2次,可作早晚餐食用。

        【薯蕷湯】

        配方:淮山藥30克,茯苓15克,神曲10克,紅糖10克。

        制法:上藥水煎頓服。

        功效:補(bǔ)脾滲濕止瀉。

        用法:每日1劑,頓服。

        【八寶飯】

        配方:薰米50克,白扁豆50克,蓮子肉(去心)50克,紅棗20個(gè),胡桃仁50克,龍眼肉50克,糖青梅25克,糯米500克,白糖100克。

        制法:將前三味泡發(fā)煮熟,紅棗泡發(fā),胡桃仁炒熟,糯米蒸熟備用,在大碗內(nèi)涂抹一層豬油,放入青梅、龍眼肉、棗、核桃面、蓮子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米飯,再上蒸鍋蒸10分鐘,把八寶飯扣在大圓盤(pán)中,再用白糖加水熬汁,澆在飯上即可。

        功效:健脾益胃,補(bǔ)腎化濕。

        用法:可作點(diǎn)心服食,一次不宜多食。

        【黃芪山藥蓮子粥】

        配方:黃芪100克,山藥100克,蓮子肉(去心)100克。

        制法:將上三味洗凈共煮粥。

        功效:健脾益胃止瀉。

        用法:可作早晚餐服食。

        【萊菔雞金粥】

        配方:萊菔子9克,雞內(nèi)金6克,淮山藥粉50克。

        制法:萊菔子與雞內(nèi)金先加水煎煮20分鐘,去渣,再加入淮山藥粉煮沸成粥,白糖調(diào)味即可。

        功效:順氣消食,健脾止瀉。

        用法:每日1劑,趁熱服食。

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