寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)候，每天都缺少不了對(duì)鈣的需求，那小孩吃什么輔食補(bǔ)鈣呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
1、牛奶：牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來(lái)源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。故牛奶被稱(chēng)為最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸媽最好在寶寶1歲之后才給他喝牛奶哦，防止引起過(guò)敏。
2、酸奶：酸奶還是鈣的良好來(lái)源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿(mǎn)足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
4、含鈣橙汁：橙子被稱(chēng)為療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等，8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。
5、干酪：干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品。干酪中的鹽類(lèi)含有大量的鈣和磷，這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類(lèi)食品：豆類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，大多豆類(lèi)都含有數(shù)量可觀(guān)的鈣質(zhì)。但媽媽們請(qǐng)緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，防止一次喝得過(guò)多，以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
7、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類(lèi)以及添加牛油來(lái)調(diào)味。
8、海帶：海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，不但富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
9、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫(kù)”之稱(chēng)，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
輔食補(bǔ)鈣要注意什么
1、在處理草酸高的食物時(shí)(例如菠菜)，一定要先過(guò)水，讓里面的草酸出來(lái)，這樣可以避免鈣結(jié)合產(chǎn)生不能吸收的草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。
2、除了輔食補(bǔ)鈣之外，還要讓孩子接觸到足夠的陽(yáng)光，因?yàn)殛?yáng)光能幫助人體自行合成維生素D ，可以幫助鈣吸收，這樣給孩子補(bǔ)鈣效果才好。
寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜
1、蝦皮雞蛋羹
原料：雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。
做法：
(1)蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。
(2)雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。
(3)放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。
2、草菇豆腐
原料：草菇50克、北豆腐60克、鮮豌豆30克、水淀粉15毫升、醬油5毫升、油2湯匙、鹽1克。
做法：
(1)將草菇洗凈，對(duì)半切開(kāi);豌豆洗凈，煮熟;豆腐切片，備用。
(2)中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。
(3)再起鍋，加熱余下的1湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調(diào)味，用水淀粉勾芡，燒開(kāi)即成。
3、肉松豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、蔥姜水少許。
做法：
(1)鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過(guò)水煮一下，放入碗內(nèi)用湯勺研碎。
(2)小白菜葉洗凈，用開(kāi)水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉(用水稀釋調(diào)成湯狀)、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
(3)將豆腐泥用勺微微壓實(shí)，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內(nèi)用火蒸10分鐘即可。
4、魚(yú)泥豆腐羹
原料：魚(yú)弄成泥，豆腐
做法：
(1)將魚(yú)肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚(yú)泥。
(2)將水燒開(kāi)加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐。
(3)煮沸后加入魚(yú)泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。
5、蓮子桃子番茄湯
原料：蓮子、桃
做法：
(1)蓮子(已去芯)提前用清水泡一夜。
(2)桃子去核切塊備用。蓮子、番茄沙司。放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
(3)加入桃子煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘，就可以了。
6、豬血豆腐青菜湯
原料：豬血、豆腐、青菜、蝦皮
做法：
(1)豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。
(2)水開(kāi)后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。
(3)煮3分鐘，加調(diào)料即可。
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