寶寶缺鈣吃什么輔食食譜有哪些
寶寶缺鈣吃什么輔食食譜有哪些
寶寶補(bǔ)鈣要從嬰兒時(shí)期開始，最好的補(bǔ)鈣途徑就是通過日常飲食。那么嬰兒補(bǔ)鈣要吃什么食物呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于寶寶缺鈣吃什么輔食的內(nèi)容，希望大家喜歡!
寶寶吃什么輔食補(bǔ)鈣
1、牛奶：牛奶營養(yǎng)豐富，是人體鈣的最佳來源。而且牛奶中鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。牛奶被稱為最接近完美的食品”。但是媽媽們不宜太早給寶寶喝牛奶，防止引起過敏。
2、酸奶：酸奶也是鈣的良好來源，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、奶酪：奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。
4、豆類食品：豆類的營養(yǎng)價(jià)值非常高，但媽媽們請(qǐng)緊記，一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){，以防蛋白質(zhì)過敏。
5、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣含量極為豐富，有鈣庫”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣較佳途徑。多用蝦皮給寶寶做些輔食是補(bǔ)鈣好辦法。
6、深綠色有葉蔬菜：寶寶應(yīng)該多吃各種綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪箐甘藍(lán)以及芥菜。媽媽們可以用綠葉蔬菜做青菜泥或者是青菜汁給寶寶當(dāng)輔食補(bǔ)充鈣質(zhì)。
寶寶補(bǔ)鈣輔食食譜
1、蝦皮豆腐羹：將豆腐抹成泥狀，然后放入洗凈、剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少蔥花、細(xì)鹽一起調(diào)勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥狀，上屜蒸15分鐘，即成。吃時(shí)可以點(diǎn)些香油提味。
2、肉末香干油菜絲：將瘦豬肉剁成肉末，豆腐干(或豆腐片)切成小絲，油菜洗凈切絲。熱鍋放點(diǎn)油，下肉末煸炒。隨后放入蔥花、豆腐干絲，添適量水，燒片刻，在投入油菜絲，翻炒片刻，加入少許細(xì)鹽即成。
3、蛋皮蝦仁如意卷：將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)成蛋液，攤成蛋片，將蝦仁洗凈切碎。豆腐搗成泥狀，再與蝦仁末、蔥末、少許植物油、細(xì)鹽以及適量淀粉漿攪勻。然后抹入攤開的蛋皮上，分別由兩邊卷至中間，相接處抹淀粉糊使之粘牢，碼入盤內(nèi)蒸15分鐘。食用時(shí)切成小段即可。
4、燕麥黑芝麻粥：燕麥用水泡開備用。將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。
5、蔬菜魚肉粥：準(zhǔn)備魚白肉30克，胡蘿卜1/5個(gè)，海帶清湯1/2杯，蘿卜20克，醬油若干，米飯1/4碗。將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。
嬰兒補(bǔ)鈣吃什么好呢?
雞肝糊
原料：雞肝15克，雞架湯150毫升，醬油、蜂蜜各少許。
制作：將雞肝放入沸水中去掉血水，再煮10分鐘，取出剝?nèi)ネ庖?，放容器?nèi)研碎備用。將雞架湯放入小鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油和蜂蜜，攪勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營養(yǎng)素，適合6個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣食用。
鮮蝦肉泥
原料：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克，香油1毫升，精鹽適量。
制作：將鮮蝦肉洗凈，剁碎，放入碗內(nèi)上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
用法：每日1--2次，每次20克--25克。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
三色肝末
原料：豬肝25克，蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克，肉湯、精鹽各適量。
制作：將豬肝、胡蘿卜分別洗凈，切碎;蔥頭剝?nèi)ネ馄で兴?西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)ネ馄?，切?菠菜擇洗干凈，用開水燙過后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內(nèi)并加入肉湯煮熟，再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻，調(diào)勻即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等，適宜7個(gè)月以上嬰兒補(bǔ)鈣時(shí)食用。
西紅柿魚糊
原料：凈魚肉100克，西紅柿20克，精鹽2克，雞湯200毫升。
制法：將凈魚肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開水燙后剝?nèi)テ?，切成碎末。鍋?nèi)放入雞湯，加入魚肉末、西紅柿末、精鹽，煮沸后用小火煮成糊狀即成。
功效：富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，適宜6個(gè)月以上嬰兒食用。
嬰兒補(bǔ)鈣的時(shí)間
如果你的寶寶喝母乳，6個(gè)月內(nèi)不用強(qiáng)調(diào)補(bǔ)鈣;6個(gè)月以上的寶寶就需要注意補(bǔ)鈣啦。
母乳每100毫升含鈣只有34毫克(牛乳含鈣高達(dá)125毫克)，但母乳中鈣和磷的比例為2：1，最適于鈣的吸收。
當(dāng)寶寶每天的魚肝油需要量得到滿足時(shí)，1歲內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶每天可從母乳中得到225～250毫克的鈣元素，所以對(duì)6個(gè)月內(nèi)母乳喂養(yǎng)的寶寶，并不強(qiáng)調(diào)額外補(bǔ)鈣;
而6個(gè)月～1歲母乳喂養(yǎng)的寶寶也只要稍微額外補(bǔ)充一些鈣就夠了，而這些通過添加含鈣的米粉等輔食就基本夠了。在這種情況下，孩子如果沒有明顯缺鈣癥狀，就沒有必要補(bǔ)充鈣劑。
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