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      吃什么食物養(yǎng)胃效果好的東西

      時間: 謝君787 分享

        生活壓力或是飲食問題,有時候會引起胃不舒服的情況,多吃一些養(yǎng)胃食物幫助你保胃。那么養(yǎng)胃的食物有哪些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么食物補胃的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        7種保胃食物

        1、木耳

        木耳中的膠質(zhì)可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)及放射性物質(zhì),將之排出體外,具有清胃、滌腸、防輻射的作用,是成年人保養(yǎng)腸胃的佳品。

        2、洋蔥

        洋蔥可健胃潤腸、消食理氣,對食欲不振、消化不良、積食、便秘等都有很好的食療作用。另外,洋蔥中還含有抗血小板凝聚的物質(zhì),能夠稀釋血液,改善大腦供血,緩解精神疲勞和心理緊張。工作壓力大的人每天吃半個洋蔥就可以收到良好的保健效果。

        3、綠色蔬菜

        油菜、芹菜等綠色蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素,可幫助人體消化吸收,增強胃腸動力。

        4、低脂牛奶

        低脂牛奶所含的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半,且其中的鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng),因此,成年人每天喝兩杯低脂牛奶,既可保養(yǎng)腸胃,又能預(yù)防骨質(zhì)疏松。

        5、松子仁

        松子仁含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E,能夠幫助消化,減輕腸胃壓力,防治胃潰瘍。同時,松子仁中還含有健腦成分,可增強腦細(xì)胞代謝,非常適宜經(jīng)常用腦的成年人食用。

        6、羊肉

        羊肉不僅能溫補脾胃、提高機體免疫力,還能清心明目,緩解上班族因用眼過度產(chǎn)生的疲勞。

        7、魚類、貝類

        這類食物含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣、鋅、硒等成分,不僅能夠保護(hù)胃黏膜,還可以增強肝臟的解毒功能。非常適宜經(jīng)常應(yīng)酬喝酒的人食用。但是魚類、貝類不能與啤酒一起食用,否則容易引發(fā)痛風(fēng)。

        有效養(yǎng)胃的食物

        1、 南瓜

        南瓜含有一種叫做果膠的物質(zhì),胃病患者吃南瓜可以保護(hù)胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時南瓜還能促進(jìn)胃部消化,加快胃腸的蠕動。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥,這是一款很好的養(yǎng)胃粥。

        2、 西紅柿

        大部分人都認(rèn)為西紅柿除了養(yǎng)顏之外就沒有什么功效,其實西紅花含有各種有機酸以及番茄紅素這些物質(zhì)對于胃部來說是最大的保護(hù)。有機酸可以促進(jìn)胃液的分泌,加速對脂肪的消化,而番茄紅素則可以幫助食欲不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。

        3、 卷心菜

        很多人都不知道什么是卷心菜,其實卷心菜就是我們常見的包菜。卷心菜含有的維生素U樣因子屬于天然的維生素,這種維生素能夠加速胃潰瘍的愈合。記住胃酸過多的人不宜食用。卷心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。

        4、 木瓜

        無論是從中醫(yī)還是西醫(yī)來說,木瓜都具有養(yǎng)胃的功效。中醫(yī)方面表示木瓜屬于酸性食物,可以中和胃部;從現(xiàn)代西醫(yī)來說,木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質(zhì),從而方便了人體對于食物的吸收與消化。木瓜的養(yǎng)胃功效雖強,但孕婦不能吃,否則引起腹痛。想要養(yǎng)胃效果更好,那么就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。

        5、 大白菜

        大白菜含有蛋白質(zhì)以及大量的微量元素,具有養(yǎng)胃之王的稱號。對于胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預(yù)防糖尿病,延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜,這道菜有著很強的開胃效果。

        6、 山楂

        山楂含量最多的三種物質(zhì)是蛋白質(zhì),脂肪還有碳水化合物。而這三種物質(zhì)恰恰是胃部最需要的能量。因此,常吃山楂可以有效的促進(jìn)消化,還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養(yǎng)胃。

        養(yǎng)胃護(hù)胃的四大原則

        1、鮮而淡

        食物一定要新鮮,不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡,不吃油膩、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

        2、溫而潔

        食物溫度要溫暖適宜,不吃不喝冷的、冰的飲食,盡管天氣寒冷,但是也應(yīng)該不吃過燙的食物。食材一定要清洗干凈,烹飪食物時也應(yīng)該注意清潔衛(wèi)生。

        3、軟而緩

        選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質(zhì)硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負(fù)擔(dān)。進(jìn)食速度要緩慢,細(xì)嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

        4、少而精

        每餐飲食量要少,七八分飽即可,忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細(xì)易消化,粗糙的、含粗纖維的食物不易消化,還可能刺激胃黏膜,引發(fā)胃痛、飽脹等。
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