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      利膽吃什么水果好

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      利膽吃什么水果好

        利膽是指利順舒展膽臟刺激肝臟增加膽汁分泌的一種治法,你知道利膽吃什么水果嗎?下面學習啦小編為大家介紹一下利膽吃什么水果好,希望對你有幫助。

        利膽的水果

        1、山楂

        山楂中含山楂酸等多種有機酸,味酸甘,并含解脂酶,入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,對于吃肉或吃油膩物后感到飽脹的人,吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等,均可消食,山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。

        2、橙子

        橙子中含量豐富的維生素C、P能增加機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,并且降低血液中的膽固醇含量。因此,高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子非常有益。同時,橙子所含的纖維素和果膠物質,可以促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質。此外,橙皮味甘苦而性溫,止咳化痰功效勝過陳皮,其滋陰降火功效不俗,特別是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

        3、獼猴桃

        獼猴桃含有糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、B族維生素、維生素C、有機酸等。據(jù)測定,每100克鮮果中含維生素C100~200毫克。比柑橘類高5~8倍,比蘋果高19~83倍,比梨高32~130倍。研究認為,食用鮮果及其果汁制品可以防止亞硝酸胺的產生,還可以降低血中膽固醇及甘油三酯含量。有清熱利水、散瘀通淋的作用,尿路結石患者宜食。

        4、核桃

        對于膽結石患者來說,宜多吃核桃。核桃仁中含有一種物質,能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合,并能使其溶解、消退和排泄。

        5、烏梅

        烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用,利于引流膽道的膽汁、減少和防止膽道感染,亦有利于減少蛔蟲卵留在膽道內形成而形成膽石核心,從而減少膽石癥的發(fā)生。

        推薦2個利膽的食療方

        1、炸黃花菜

        材料:黃花菜200 克,2個雞蛋的蛋清,鹽、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油適量。

        做法:蛋清、淀粉、鹽、味精、料酒放碗內拌成糊漿。黃花菜放溫水中泡軟,去梗洗凈,放入糊漿中拌勻。鍋內油燒至六成熱時,將拌好的黃花菜入油中炸,炸至其外表成金黃色時,撈起放在盤中,加花椒油、麻油即可。

        功效:清熱利濕,舒肝利膽。

        2、綠豆薏仁湯

        材料:綠豆80克、薏米20克。

        做法:綠豆、薏米洗凈,稍浸泡。將綠豆、薏米一起放進鍋內(最好是煲湯鍋),加入清水,大火煲沸后,改小火煲1-2小時便可。

        功效:健脾去濕、疏肝利膽此湯有兩種吃法: 甜食:加入適量紅糖;咸食:加適量食鹽。

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