秋季養(yǎng)肺食物有哪些_養(yǎng)肺最佳品
秋季養(yǎng)肺食物有哪些_養(yǎng)肺最佳品
秋季是養(yǎng)肺的季節(jié),這段時(shí)期經(jīng)常吃一些有利于養(yǎng)肺的食物可以有效的減少日后的肺部疾病。那么秋季養(yǎng)肺應(yīng)該吃哪些食物好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
秋季養(yǎng)肺食物
1、雪梨
梨上秋季上市的水果之一,也是最常見(jiàn)的水果,中醫(yī)認(rèn)為白色入肺,梨屬白色具有對(duì)肺部保養(yǎng)之功效。同時(shí)梨性涼,微寒,清肺氣,具有生津潤(rùn)燥之功效,因此秋季呼吸系統(tǒng)疾病,痰多,多可利用雪梨清熱化痰。另外雪梨的蘋果酸,維生素,胡蘿卜素含量也是相當(dāng)豐富的,多吃有益于身體健康。
雪梨可直接生吃,弄成果汁飲用,也可將雪梨川貝一起噸煮,加蜂蜜吃,對(duì)久咳不愈效果特別好。當(dāng)然了如果腸胃不是特別好,最好煮著吃,效果更好。
2、銀耳
銀耳是真菌類植物之一,素有“菌中之冠”之美稱,同時(shí)也屬白色食物,中醫(yī)認(rèn)為銀耳性溫潤(rùn),性平,味甘,不僅可滋陰補(bǔ)氣,同時(shí)還可扶正固本,又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。
銀耳粥,或是將銀耳同菊花一起泡水加糖飲用,都具有不錯(cuò)的保健功效。
3、蜂蜜
蜂蜜具有清熱的功能,空腹喝時(shí)不僅潤(rùn)肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華,更是花中的精華,同時(shí)蜂蜜以冬蜜最為養(yǎng)人,其礦物質(zhì),氨基酸,葡萄糖,果糖等豐富。滋養(yǎng),潤(rùn)燥又排毒,實(shí)在是養(yǎng)生之佳品。
蜂蜜的飲用一般以溫水為宜,切記用開(kāi)水沖服,否則容易引起變味,影響其養(yǎng)生保健功效。同時(shí)對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō),盡量不要喝蜂蜜。
4、百合
百合含有豐富的生物堿成份,不僅具有潤(rùn)肺止咳之功效,同時(shí)還具有養(yǎng)心安神等強(qiáng)大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經(jīng)常食用。
百合同粳米一起煮,清肺效果更加明顯。日常也可用百合炒菜吃,用百合燉湯,效果都相當(dāng)不錯(cuò)。
5、山藥
山藥是一種多年生草本植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補(bǔ)脾養(yǎng)胃之功效,同時(shí)具清肺補(bǔ)腎之功效。
山藥吃法多樣,山藥薏米粥更是粥中精品,此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃,不僅清心爽口,同時(shí)更具養(yǎng)生價(jià)值。
6、豆?jié){
豆?jié){中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣,從而減輕肺的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然了不同的豆?jié){其養(yǎng)生功效也都是不一樣的,因此日常可經(jīng)常食用。
豆?jié){男女老少皆宜,但是如果有痛風(fēng)的話,就要盡量少飲用了。不要在空腹的時(shí)候喝豆?jié){,少量多飲,不可同藥物,雞蛋同食更健康。
7、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜性涼,入肺胃經(jīng),秋季多吃白蘿卜可促進(jìn)食欲同時(shí)具有化痰止咳之功效。
白蘿卜,生熟皆宜,秋季由以白蘿卜湯為宜。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,白色的食物皆具有養(yǎng)肺之功效,因此從健康的角度上說(shuō),秋季更應(yīng)盡量多吃白色的食物,這樣更有利于身體健康。
秋季養(yǎng)肺食療方
1、清熱潤(rùn)肺化痰止咳,川貝燉豆腐
材料:豆腐2塊,川貝母15克,冰糖適量(為成人1人的用量)。
功效:清熱潤(rùn)肺,化痰止咳。
做法:川貝母打碎或研粗末,與冰糖一起放豆腐之上,放上燉盅內(nèi),燉盅加蓋,文火隔開(kāi)水燉1小時(shí),飲湯吃豆腐及川貝末。
說(shuō)明:本湯治癥多屬咳嗽日久不愈,肺陰受傷,或肺有燥熱者。治宜清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。
湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖,含有多種生物堿、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清熱、潤(rùn)肺、化痰,對(duì)多種咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要藥。
豆腐性味甘微寒,功能補(bǔ)益脾胃,又能清熱潤(rùn)燥,配伍川貝,可增強(qiáng)其清肺潤(rùn)燥之力。
冰糖潤(rùn)肺生津以治肺燥咳嗽,并可調(diào)和川貝母、豆腐之味道,使湯味甘中微苦,甘苦適中。
2、滋潤(rùn)祛燥止熱咳,香蕉冰糖水
材料:香蕉3只,冰糖適量。
功效:氣候干燥、暑熱等引致支氣管炎,中醫(yī)謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤(rùn)祛燥、止熱咳之功。
做法:熟香蕉去皮切塊,加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。
說(shuō)明:香蕉還有清理腸胃功能,把痰涎一并自腸臟排出。
3、清熱潤(rùn)肺化痰,柚子核桃肉湯
材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。
功效:冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調(diào)整內(nèi)分泌作用。合桃溫肺腎、益命門,其肉滋養(yǎng)強(qiáng)壯、潤(rùn)肺、潤(rùn)燥化痰等功效。
做法:冬瓜取其皮洗凈,加柚子核、合桃肉搗爛,煮清水10碗,去渣代茶飲,連飲數(shù)天。
說(shuō)明:以上各食物配合成湯發(fā)揮作用。其中柚子核有治脫發(fā)、枯黃功效。
4、滋潤(rùn)清痰、止熱喘咳無(wú)花果飲
材料:紅糖適量。藥物:無(wú)花果2至4粒。
功效:止熱性喘咳、受熱致舊咳復(fù)患、喘呃等。
做法:無(wú)花果洗凈切開(kāi),加清水兩碗煲湯,后下紅糖,濃湯乘溫?zé)犸嬒隆?/p>
說(shuō)明:無(wú)花果有滋養(yǎng)潤(rùn)腸、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。
秋季養(yǎng)肺妙招
1、要多喝水
秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。
除了多喝水，還可以多進(jìn)食湯品來(lái)補(bǔ)水。蓮子、芡實(shí)、魚(yú)鰾、蜂蜜等有滋陰潤(rùn)肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤(rùn)肺作用，不妨常食。
2、飲食潤(rùn)肺
從中醫(yī)的角度，百合、梨等食物有“潤(rùn)肺”的作用，中醫(yī)的“肺”與西醫(yī)的“肺”所指還是有區(qū)別的。中醫(yī)所指的肺不單單指一個(gè)器官，比如中醫(yī)認(rèn)為“肺主行水”，比較通俗地說(shuō)是指肺氣有推動(dòng)和調(diào)節(jié)全身水液的輸布和排泄的功能。這里的“潤(rùn)”通俗理解為“滋潤(rùn)”。
中醫(yī)認(rèn)為，肺乃嬌臟，潤(rùn)肺有助肺部的保健，所以秋季多吃一些如百合、梨、山藥、白蘿卜、荸薺等潤(rùn)肺的食物對(duì)身體的健康是很有幫助的。
3、做好保暖
肺位于胸腔，經(jīng)絡(luò)與喉、鼻相連。寒邪最易經(jīng)口鼻犯肺，使肺氣不得發(fā)散，津液凝結(jié)，從而誘發(fā)感冒等呼吸道疾病。反復(fù)之下可致人體免疫力下降，或引發(fā)慢性鼻炎。
秋季肺氣旺，這個(gè)季節(jié)適合養(yǎng)肺，但弄不好也容易對(duì)肺部造成損傷。因此，肺部不好的人，做好保暖很重要，及時(shí)增添衣服。
4、早睡早起
“早臥早起，與雞俱興”，是秋季養(yǎng)生的一大原則。早睡是順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂，早起使肺氣得以舒展。因晝夜溫差較大，要根據(jù)天氣變化適時(shí)添加衣服。睡覺(jué)要護(hù)住胸背，因?yàn)槲迮K的俞穴都匯合在背上，如果邪風(fēng)侵入，容易中風(fēng)寒。
另外，心平氣和是養(yǎng)肺的最好辦法。因?yàn)榉问呛粑鞴?，而情緒的變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸，呼吸急促、不平穩(wěn)。因此，要盡量心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。
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