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      冬季吃什么對(duì)胃好冬季對(duì)胃好的食物

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        冬季來(lái)臨,養(yǎng)胃很關(guān)鍵,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的養(yǎng)胃。俗語(yǔ)說(shuō),胃病“三分治,七分養(yǎng)”,飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。那么冬季有什么食品對(duì)胃比較好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。

        冬季對(duì)胃好的食物

        1、紅薯栗子排骨湯

        紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內(nèi)燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時(shí),吃前放少許鹽即可。

        2、薏米扁豆鯽魚湯

        制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當(dāng)感到食欲不振、消化能力減退時(shí),不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進(jìn)消化,適合脾胃虛弱者食用。

        3、栗子粥

        栗子肉與粳米共煮,有補(bǔ)腎強(qiáng)筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

        4、赤豆薏米粥

        赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實(shí)30克,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。

        5、橘皮粥

        取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細(xì)末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時(shí),加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運(yùn),粳米補(bǔ)氣健脾,合用為理氣運(yùn)脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。

        6、百合南瓜粥

        宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個(gè),水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時(shí)間為1小時(shí)。煲至半小時(shí)后,加入百合,再過(guò)半小時(shí),百合南瓜粥就OK了。

        冬季護(hù)胃的注意事項(xiàng)

        1、多吃溫性食物

        冬季人體為了保持一定的熱量,必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,產(chǎn)生更多的能量,以適應(yīng)機(jī)體的需要。膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素,如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì),以提高肌體對(duì)低溫的耐受力。此外,胃的脾性是喜燥惡寒,應(yīng)多吃些溫陽(yáng)暖胃的食物,如牛羊肉、韭菜等。

        2、三餐定時(shí)定量

        冬天晝短夜長(zhǎng),很多人會(huì)改一日三餐為兩餐,并提高兩餐的餐量,這種做法不值得推薦。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時(shí)定量。三餐能量分布應(yīng)為30%、40%、30%,早餐在6:30~8:30,午餐在11:30~13:30,晚餐在18∶00~20∶00。

        3、多吃燉菜少吃涼拌

        冬季天冷,很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,非常嬌嫩,只能耐受50~60℃的食物,超過(guò)這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。過(guò)冷的食物進(jìn)入胃部會(huì)刺激胃黏膜引起胃病,也不利于人體保暖。因此,冬季的食物要以溫?zé)釣橹?多吃燉菜、炒菜,少吃涼拌菜,喝湯不要喝剛煲好的滾湯。

        冬季養(yǎng)胃方法

        1、飲水擇時(shí)

        想要護(hù)胃,必須要有足夠的胃液來(lái)消化,而早上起來(lái)胃酸比較濃,此時(shí)空腹進(jìn)食會(huì)大致消化不良。建議早上空腹喝一杯白開水,餐前一小時(shí)也喝一杯白開水,能很好的稀釋胃液,達(dá)到酸堿平衡,自然就不會(huì)影響消化了。

        2、溫性食物最養(yǎng)胃

        溫性食物有強(qiáng)身益氣,滋補(bǔ)腸胃的作用。太過(guò)熱性的食物會(huì)造成肝火、胃火旺盛,適得其反;過(guò)寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病,因此養(yǎng)胃需吃溫性食物,例如:牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。

        3、三頓要定時(shí)定量

        從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。

        4、擦小腹

        兩手分別緊貼肚臍兩側(cè),上下來(lái)回擦動(dòng),發(fā)熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用,每日2—5次。肚臍兩側(cè)旁開2寸為天樞穴,這個(gè)方法能刺激此穴,治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。

        5、喝桂花茶

        古人認(rèn)為桂花為百藥之長(zhǎng),可以“散冷氣”。桂花性溫味辛,煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服,可以化痰散瘀,對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。用桂花、紅茶做成桂花茶,有暖胃的功效,適宜冬天飲用??梢匀?—10朵桂花,1—2克紅茶,用開水泡開,沒(méi)有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖,代茶飲。連續(xù)飲用7—14天,對(duì)冬季暖胃有很好效果。

        6、控制酒量

        少量飲酒能刺激胃腸蠕動(dòng),以利消化,亦可暢通血脈,振奮精神,消除疲勞,除風(fēng)散寒。但過(guò)量飲酒,害處很多。李時(shí)珍曾言:“痛飲則傷神耗血,損胃亡津,生痰動(dòng)火……”。飲酒過(guò)量,脾胃必受其害,輕則腹脹不消,不思飲食,重則嘔吐不止。老年人酗酒或長(zhǎng)期大量飲烈性酒,更易導(dǎo)致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。

        7、平心靜養(yǎng)

        專家認(rèn)為,胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。

        8、不能吃得過(guò)快

        冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來(lái),不要馬上吃飯,可以先喝點(diǎn)溫水,過(guò)10—15分鐘后再進(jìn)餐。每頓飯的進(jìn)食時(shí)間至少在25分鐘以上,一定要放慢速度,增加咀嚼時(shí)間。冬天吃飯,最好先吃點(diǎn)主食,再吃菜肉、喝湯,這樣有利于刺激唾液分泌淀粉酶,增強(qiáng)胃的消化能力,還能保護(hù)腸胃。
      看過(guò)冬季對(duì)胃好的食物的人還會(huì)看:

      1.冬季吃什么對(duì)胃好

      2.冬季養(yǎng)胃有哪些食譜

      3.冬季吃什么暖胃

      4.冬季應(yīng)該怎么養(yǎng)胃

      5.吃什么對(duì)胃好能養(yǎng)胃

      冬季吃什么對(duì)胃好冬季對(duì)胃好的食物

      冬季來(lái)臨,養(yǎng)胃很關(guān)鍵,胃部不太好的人尤其需要注意冬季的養(yǎng)胃。俗語(yǔ)說(shuō),胃病三分治,七分養(yǎng),飲食調(diào)養(yǎng)遠(yuǎn)比吃藥好。那么冬季有什么食品對(duì)胃比較好呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。 冬季對(duì)胃好的食物 1、紅薯栗子排骨湯 紅薯性平,味甘,補(bǔ)
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