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      吃什么食譜有助于消化

      時間: 謝君787 分享

        吃飯吃多了很容易不消化,那么飯后吃哪些食物有助消化呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于吃什么有助于消化的內(nèi)容,希望大家喜歡!

        吃什么有助于消化

        燒烤后吃一只梨

        專家研究發(fā)現(xiàn),進(jìn)食煎烤食品后吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過煙熏火燎,產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。

        吃蟹后喝生姜紅糖水

        從中醫(yī)角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?,能增?qiáng)和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

        油膩多別忘吃核桃

        如果餐桌上油膩食物較多,餐后吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。

        吃方便面后吃水果

        提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利于腸胃的消化。另外,進(jìn)食方便面后吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等,以補償維生素與礦物質(zhì)的不足。

        吃火鍋后喝點酸奶

        火鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜?;廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點酸奶,以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。

        慢性支氣管炎飯后吃柿子

        柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯后能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

        消化不良飯后吃菠蘿或木瓜

        如果經(jīng)常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質(zhì),補充人體內(nèi)消化酶的不足,幫助消化。菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素,有助于肉類蛋白質(zhì)的消化與吸收。

        有助于消化的食譜

        食譜一、番茄排骨湯

        材料:排骨500g,番茄250g,番茄醬40g。

        做法:

        1、將排骨放入鍋中汆燙,撈起瀝干水分。

        2、另取一個干凈的鍋,放入排骨、姜片、料酒,用大火煮開,再轉(zhuǎn)中小火煮至排骨爛熟。

        3、加入番茄、番茄醬、鹽,再煮一會兒即可。

        功效:這款湯水能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

        食譜二、無花果番茄芝士濃湯

        材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。

        做法:

        1、將西紅柿、無花果、洋蔥分別洗凈切塊。

        2、熱鍋融化黃油,爆香洋蔥,然后加入西紅柿、無花果和400ml水,煮開。

        3、放入料理機(jī),打成糊狀,再倒出來加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、鹽調(diào)味即可。

        功效:此款湯甘甜醇厚,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,補充人體所需維生素。

        食譜三、臘鴨腎菜干粥

        材料:臘鴨腎2個,白菜干25克,大米50克。

        做法:

        1、將臘鴨腎洗凈切片,白菜干浸軟洗凈切段,大米洗凈浸泡20分鐘。

        2、鍋內(nèi)注入適量清水,煮沸后加入上料煲粥。粥成后調(diào)味,可做早餐或午餐食用。

        功效:清肺胃熱滯,健脾開胃,對消化不良者尤為適宜。

        食譜四、紫椰菜雞肉湯

        材料:淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。

        制法:

        1、將雞胸肉洗凈切成絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用。

        2、紫椰菜洗凈,切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好,豆苗同樣洗凈擇好。

        3、將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開,滾5分鐘,再放入雞胸肉和豆苗,煮2~3分鐘,下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。

        功效:清熱生津,促進(jìn)消化,提高人體免疫力。
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