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      秋季吃什么東西養(yǎng)肺秋季養(yǎng)肺的食物

      時(shí)間: 謝君787 分享

      秋季吃什么東西養(yǎng)肺秋季養(yǎng)肺的食物

        秋季是養(yǎng)肺的好時(shí)候,而且秋天比較燥熱,更需要吃一些滋陰的東西,那么養(yǎng)肺的食物有那些呢?以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于秋季養(yǎng)肺的食物內(nèi)容,希望大家喜歡!

        秋季吃什么東西養(yǎng)肺

        1、銀耳

        銀耳滋陰潤(rùn)燥,也是養(yǎng)肺頭等食材,可以做湯,涼拌,炒制。銀耳有和燕窩一樣的功效,比燕窩更容易吸收。挑選銀耳應(yīng)注意不要太白,有點(diǎn)微黃是最好的,避免買到硫磺熏制的。

        2、百合

        百合有干鮮兩種,干的一般是做粥做湯,有淡淡的苦味顏色不是很白的是極品。鮮百合則一般是炒菜或涼拌吃。新鮮百合不易存放,泥比較多難清洗,不過(guò)比干的有一種甜味道。

        需要注意的是:鮮百合最里邊的芯需要去掉,不然會(huì)非??嗟?。百合潤(rùn)肺止咳,屬于藥食兩用的食材。

        3、白果

        白果大約在每年的九、十月份左右上市,這種水果不僅非常的肥美多汁,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)也是非常的豐富。在我國(guó)的一些地方,也將白果稱之為銀杏,具有很好的收斂肺氣以及治療哮喘的作用。

        4、杏仁

        杏仁分為兩種,我們平時(shí)吃的一般都是甜杏仁??嘈尤手箍刃Ч茫贿^(guò)因?yàn)橛卸静荒芏喑?,所以平時(shí)我們一般都是用甜杏仁的,苦杏仁一般都是藥房有售,處理得當(dāng)也是可以的,中藥里的杏仁都是苦的。

        5、馬蹄

        荸薺也叫馬蹄,可以生吃的,長(zhǎng)得像栗子,不過(guò)是脆脆的很好吃。熬湯也很好喝,反正怎么做都不會(huì)改變脆的口感。

        6、柿子

        柿子中含有豐富的糖分以及淀粉、胡蘿卜素、維生素以及微量元素,所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富。新鮮的柿子具有很好的涼血止血的作用,同時(shí)還能夠很好的治療咽喉干燥以及口舌生瘡的情況,另外柿葉也具有很好的止血作用;柿子餅則是能夠很好的潤(rùn)心肺以及止咳化痰的作用,服用還能夠起到預(yù)防便秘的作用。

        7、蘿卜

        生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽;若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

        8、山藥

        山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物,還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素,具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效,還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養(yǎng)肺之上品。

        秋季養(yǎng)肺方法

        1、多喝水,以確保體內(nèi)津液充足之需,及保持肺臟的濕潤(rùn)度。

        2、多吃白色食物,白色入肺,對(duì)滋養(yǎng)肺部有益。

        3、忌傷感悲憂,宜多看些喜 劇片讓笑口常開(kāi)。中醫(yī)認(rèn)為常笑宣肺,還可鍛煉人的肺活量。

        秋季潤(rùn)肺吃什么食物好

        1、菠菜

        菠菜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長(zhǎng),葉片較薄,根粗壯,含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,維生素C含量雖低于辣椒卻高于西紅柿,且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天干燥,菠菜中豐富的核黃素,有防止口角潰瘍、唇炎、眼睛干澀的作用。

        2、竹筍

        秋季潤(rùn)肺止咳吃竹筍。竹筍性味甘寒,有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō):“竹筍,甘而微寒,清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云:“筍,甘涼,開(kāi)胸消痰。”因此,風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人,最宜食用。

        3、白蘿卜

        干燥的秋冬季,清熱祛火的蘿卜是最當(dāng)令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤(rùn)肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。白蘿卜有消炎效果,能緩解喉頭腫痛,白蘿卜切片剁碎后,有益成分的釋出會(huì)增多,對(duì)止咳也有效果,建議煮水喝,剩下的蘿卜也吃掉不要浪費(fèi)。白蘿卜水加入茶水后,消炎效果更佳。

        4、菜花

        菜花不僅口味獨(dú)特,更是一種保健蔬菜。古代西方人發(fā)現(xiàn),常吃菜花有爽喉、潤(rùn)肺、止咳等功效,并且其價(jià)格不高,因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”的美譽(yù)。多吃菜花可以很好地補(bǔ)充維生素K,使血管壁的韌性加強(qiáng),不容易破裂。菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿卜素和類黃酮,胡蘿卜素能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)皮膚和視力,增強(qiáng)免疫力。

        5、番茄

        西紅柿中含有番茄堿,實(shí)驗(yàn)證明可明顯降低組織胺所致毛細(xì)血管通透性升高,具有抗炎作用。加之西紅柿中還含有豐富的核黃素和維生素A,對(duì)防治牙齦出血、口腔潰瘍很有好處。熟番茄更營(yíng)養(yǎng)更容易被吸收。大家都知道越紅的番茄越好,說(shuō)明番茄紅素越多。它是一種較強(qiáng)的抗氧化劑,還有預(yù)防心血管疾病和癌癥的作用,是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素,建議大家更多選擇熟吃番茄。

        6、藕

        秋季是藕大量上市的季節(jié),對(duì)于這個(gè)應(yīng)季蔬菜,它具有非常好的潤(rùn)肺功效。在藕中含有豐富的鈣、磷、鐵以及豐富的維生素C,它具有清熱疏郁的功效。而且藕中所含有的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能提高免疫力,同時(shí)更具有抗衰老的作用。

        把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然不能很好的消淤以及清熱,但卻對(duì)脾臟有著更加有利的保護(hù)。將新鮮蓮藕榨汁加蜂蜜,有助解除煩悶口渴。

        7、銀耳

        秋季潤(rùn)肺還可以多吃銀耳,在銀耳中含有多種氨基酸,除了能潤(rùn)肺之外,同時(shí)還能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無(wú)毒,因而具有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效,又有益氣清腸的作用,以此來(lái)起到滋陰潤(rùn)肺的功效。

        銀耳的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅這些,適量多吃銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,特別是對(duì)一些患有腫瘤的患者還能增強(qiáng)其對(duì)放、化療的耐受力。

        8、芝麻

        在芝麻中含有極為豐富的維生素E,它能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,從而治療各種各樣的皮膚癌癥。并且在平時(shí)多吃芝麻或者芝麻制品,還能使皮膚更加白皙光澤,其養(yǎng)血的功效對(duì)皮膚粗糙、干燥也有很大的改善作用。

        在秋季吃芝麻,還能緩解津液不足造成的便秘,將芝麻磨粉泡茶或煮粥都具有很好的功效。但芝麻并不適合任何人食用,對(duì)于一些患有發(fā)炎病癥,比如牙痛、腸胃炎或腹瀉的人不適合多吃。

        9、梨

        秋季很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)干咳、口渴以及便秘等情況,出現(xiàn)這些情況的時(shí)候不妨多吃些梨,對(duì)這而癥狀都有很好的調(diào)理作用。梨生食、榨汁均可,或者在梨汁中加蜂蜜、冰糖、川貝母燉煮,可用來(lái)緩解咳嗽癥狀。

        10、百合

        百合的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,除了含有淀粉之外,同時(shí)還含有著豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素。這些都是最為基本的營(yíng)養(yǎng),除此之外還有一些比較特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,比如秋水仙堿等多種生物堿。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅具有很好的滋補(bǔ)功效,同時(shí)對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
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