冬季養(yǎng)生喝什么湯保健好
冬季養(yǎng)生喝什么湯保健好
冬季就要多吃養(yǎng)生補(bǔ)身的食物，男人們平常工作勞累，精神壓力大，在冬季可以多喝哪些養(yǎng)生湯呢?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
冬季養(yǎng)生最佳湯譜
1、赤豆鯽魚湯
先將赤豆用清水泡一夜，鯽魚要除去內(nèi)臟和魚鰓，并沖洗干凈，陳皮泡軟之后去白膜切絲。在鍋里面澆油，下鯽魚和生姜。將鯽魚兩面都煎到金黃之后，加一些蒜頭。之后將陳皮和赤豆以及清水全部倒進(jìn)鍋里，小火煲上一個(gè)小時(shí)之后再加些鹽就能服用了。
2、海帶豆腐湯
將鍋里的清水燒開(kāi)，放入一勺雞汁，并攪拌均勻。然后將切好的豆腐放進(jìn)湯里面，用大火燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火，將海帶放進(jìn)湯里面，再加上一些蝦米和白蘑菇，煮一會(huì)之后就可以調(diào)味食用。
3、花生煲豬手
把豬手清洗干凈，淮山切成小塊。之后把所有的食材和料酒、蔥和姜放進(jìn)鍋里面，再加上一些清水，用小火燉上一個(gè)小時(shí)左右，之后加上鹽就能夠進(jìn)行調(diào)味。
4、太子參燉雞
將雞切成小塊之后，再熱水里面焯一會(huì)，將水倒掉。之后將雞和太子參放進(jìn)鍋里面，加上適量的料酒和調(diào)味品，并放進(jìn)清水里面燉上兩小時(shí)，等到熟透之后就可以直接服用。
冬季養(yǎng)生食材
1、玉米
冬季，大魚大肉成了不少民餐桌上的主食，這也為心血管健康埋下了隱患。此時(shí)，應(yīng)該多吃點(diǎn)玉米。由于玉米富含亞油酸，具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進(jìn)微循環(huán)的作用，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的效果。
2、黃豆
由于冬季天氣逐漸寒冷，人們衣著較多，皮膚很輕易出現(xiàn)衰竭的現(xiàn)象。而黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激素能改善皮膚衰竭。此外，黃豆還能降低高脂血癥患者血液中的壞膽固醇的同時(shí)，不影響血液中的好膽固醇，有很好的降脂效果。
3、紅薯
天冷的時(shí)候，人體新陳代謝下降，加之戶外活動(dòng)減少、年底工作壓力增大等原因，很多人會(huì)感到神疲乏力，吃東西沒(méi)有胃口。這個(gè)時(shí)候，吃點(diǎn)紅薯有助于補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰。
4、大白菜
大白菜性溫味甘，入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。
5、生姜
生姜性熱，味辛，有溫暖、發(fā)汗、止嘔、解毒、溫肺等作用。
6、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進(jìn)膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
冬季養(yǎng)生秘訣
多“點(diǎn)”水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開(kāi)水，不但能保證機(jī)體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。冬天雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細(xì)胞正常運(yùn)作依然需要水分滋養(yǎng)。
方法：每日飲水量應(yīng)不少于2000~3000毫升。
出“點(diǎn)”汗
戶外活動(dòng)可調(diào)節(jié)新陳代謝機(jī)能，增強(qiáng)大腦皮層興奮和體溫調(diào)節(jié)功能。適當(dāng)動(dòng)動(dòng)筋骨，出點(diǎn)汗，這樣才能強(qiáng)身健體。
方法：鍛煉也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和年齡的不同而有所區(qū)別?；加行哪X血管疾病的人應(yīng)杜絕打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，應(yīng)選擇日照充足的時(shí)候運(yùn)動(dòng)，避免受寒，防止誘發(fā)疾病急性發(fā)作。老年人更應(yīng)注意保暖，避免過(guò)早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。
防“點(diǎn)”病
冬季氣候寒冷，容易誘發(fā)慢性病復(fù)發(fā)或加重，應(yīng)留意防寒保暖。而為了保暖，開(kāi)窗換氣的時(shí)間又比較少，空氣流通不夠，如此就為各種細(xì)菌的滋生提供了條件。同時(shí)，無(wú)論是室內(nèi)還是室外，冬季的空氣都不夠濕潤(rùn)，鼻腔干燥也會(huì)給細(xì)菌留下更多可乘之機(jī)。
方法：預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對(duì)機(jī)體的不良刺激，備好急救藥品。同時(shí)還應(yīng)重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
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