老人吃魚對身體有什么好處
由于魚脂肪里所含的大量脂肪酸,是能夠促進大腦發(fā)達的最高物質。那么大家知道吃魚對老人的身體有什么好處嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。
老人吃魚對身體的好處
1、控制風濕
研究發(fā)現(xiàn)魚油可以控制或者減輕類風濕性關節(jié)炎,魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。
2、降低血壓
研究發(fā)現(xiàn),既超重又患高血壓的病人,與不吃魚的人相比,每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。
3、增強視力
有專家指出,多吃魚可以預防隨年齡增長所發(fā)生的視力退化。
4、預防癌癥
科學家發(fā)現(xiàn),大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險性。對乳腺癌和結腸癌的預防效果比較明顯,對前列腺癌似乎也有預防效果。
5、保護心臟
大量的科學研究證明:魚肉富含蛋白質和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸(以下簡稱不飽和脂肪酸),這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度,預防心肌梗塞和中風,還可以降低體內甘油三脂的水平。
老人適合吃的魚
1、鮭魚
鮭魚老少皆宜,心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。
2、鯖魚(鮐魚)
鯖魚為中國重要的中上層經(jīng)濟魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產量高。魚肉每百克含蛋白質21.4克、脂肪7.4克,肉質堅實,除鮮食外還可腌制和做罐頭,其肝可提煉魚肝油。
3、沙丁魚
因為沙丁魚含有豐富的能夠促進健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通,保持一個健康的心臟,防止患心血管疾病的可能性。簡單來說,沙丁魚是保持一個健康心臟的重要方法。
4、金槍魚
由于金槍魚必須時常保持快速游動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美,且不受環(huán)境污染,是現(xiàn)代人不可多得的健康美食??梢种颇懝檀荚黾雍头乐箘用}硬化,對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
5、帶魚
中醫(yī)認為,帶魚性溫,入胃經(jīng),養(yǎng)血補虛,和中開胃。帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜??捎米髀愿窝纵o助療法。
常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。
老人日常飲食注意事項
1、老年人的飲食應該保持多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養(yǎng)結構趨向均衡。
2、多吃蔬菜、水果和薯類。在老年人的飲食中每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至于糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。
3、老年人的飲食還應該多吃奶類、豆類及其制品,豆類首推黃豆。
4、經(jīng)常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人的飲食可多吃些海魚。
5、老年人的飲食要與體力活動要平衡,保持適當體重,一天最好要鍛煉1小時。
6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌癥的發(fā)病與高鹽的攝入密切相關。
看過老人吃魚對身體有什么好處的人還會看: