夏季養(yǎng)生適合喝什么酒
夏季到來,很多男性還是很喜歡喝酒,其實有一些酒是適合夏季養(yǎng)生的時候喝的。跟著學習啦小編一起來看看吧。
夏季養(yǎng)生適合喝的酒
1、啤酒
啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機鹽和多種微量元素等營養(yǎng)成分,是很多年輕人的鐘愛,適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。注意啤酒不適合痛風患者,且其營養(yǎng)豐富、易吸收,大量飲用容易造成脂肪堆積。
喝啤酒12度左右比較好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,感受不到啤酒特有的香味;啤酒適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。一般儲存在陰涼的地方,避免日曬,切忌不能冰凍。
2、葡萄酒
《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎,駐顏色,耐寒”,紅酒也是西方人的保健佳品。葡萄酒是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素,心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動脈硬化。飲用時要注意“白配白、紅配紅”,白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物,紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。
3、黃酒
這是中國最古老的酒之一,有養(yǎng)胃健脾、和血行氣、調(diào)經(jīng)止痛等功效,適合冬天畏寒怕冷、四肢發(fā)涼者。夏天人體消耗大,身上無機物、鹽分流失比較多,人體急需補充養(yǎng)分,夏天喝點黃酒可以發(fā)散濕氣,黃酒營養(yǎng)豐富,可以補充體力,夏天吃冷食比較多,對于喜歡吃海鮮又胃寒的人,尤為適宜。
黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝,配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜,如茴香豆、豆腐干等;若加點姜片煮后飲用,活血祛寒、養(yǎng)胃健脾的效果更強。飲黃酒前要多吃些東西,天熱時候適宜搭配一些涼性菜肴,如苦瓜、冬瓜等,可以壓一下黃酒溫熱的性質(zhì)。
4、白酒
又名燒酒,可疏風散寒、舒筋活血,少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,有助健胃止疼,并能促進血液循環(huán)和鎮(zhèn)靜安眠。但由于其度數(shù)偏高,不宜空腹飲用,更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜,味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。
5、保健酒
保健酒也是用白酒浸泡藥材來釀制的,但浸泡在酒中的藥材,一要適合人們在夏天時身體需要補充的營養(yǎng)成分的藥材,二要基酒及藥材品質(zhì)都要好,三是釀制的工藝要科學合理。目前市場上的保健酒種類很多,制作工藝、保健功能也不盡相同,注意有的是不適合在夏天飲用的。
夏季喝酒養(yǎng)生禁忌
1、飲啤酒后不宜服藥
啤酒含有一定量的酒精,可與100多種常用藥物發(fā)生作用,有的增加藥效,有的降低藥效,有的則起相反作用。實踐證明,飲用啤酒后,不宜立即服用抗生素、降壓鎮(zhèn)靜藥、抗凝劑、降糖藥。
2、啤酒白酒不宜同飲
有些人習慣喝啤酒后又飲白酒,這將強烈刺激腸胃系統(tǒng),容易引起消化功能紊亂。另外,啤酒白酒同飲可加快酒精進入血液,容易出現(xiàn)醉酒。
3、大汗后不宜飲冰鎮(zhèn)啤酒
大汗淋漓時汗毛孔擴張,飲冰鎮(zhèn)啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而收縮,中止出汗,從而使身體散熱受阻,易誘發(fā)感冒等疾病。此外,啤酒經(jīng)冷凍后,其蛋白質(zhì)與鞣酸會產(chǎn)生沉淀,飲用后易引起腸胃不適,導(dǎo)致食欲不振。
4、不能飲用過期啤酒
超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應(yīng),使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。
5、飲啤酒不宜多吃燒烤
食物在燒烤過程中,本身就會產(chǎn)生一種叫做“雜環(huán)胺化合物”的致癌成分,酒精能使消化道血管擴張,溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質(zhì)極易被身體吸收,而海鮮、動物內(nèi)臟以及大部分肉類都是高嘌呤食物,會使啤酒里的核酸最終分解為尿酸,當血液里的尿酸超過一定的溶解度之后便會在關(guān)節(jié)腔沉積,從而導(dǎo)致部分關(guān)節(jié)腫痛等一系列癥狀。
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