春季養(yǎng)生適合吃什么水果
春季養(yǎng)生適合吃什么水果
到了春季,大量的水果也上市了。那么在這時候養(yǎng)生應(yīng)該多吃什么水果呢?下面跟隨學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
春季養(yǎng)生水果
水果之1:蘋果
說到水果食譜,大家一定都會想到蘋果 ,蘋果富含有多種豐富的維生素、礦物質(zhì)和粗纖維,有利于對人體營養(yǎng)的全面補充。蘋果中含纖維素可以刺激腸道的蠕動,加速排便,一達到通便的作用。而且蘋果中的膳食纖維還能對腸胃功能起到雙向調(diào)節(jié)作用。吃蘋果對于便緩沖便秘是一個不錯的選擇。
水果之2:木瓜
木瓜一般對于女性們來說,是作為豐胸的一個選擇,但除了豐胸之外,木瓜也可以女性的營養(yǎng)美容佳品。木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用,所以食用木瓜有豐胸、潔膚等功效。所以如果感到消化不力,可以在飯后吃少量的木瓜,對預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的效果。
水果之3:藍莓
藍莓對于經(jīng)常在辦公室工作的白領(lǐng)們來說,再合適不過了,要長時間盯著電腦屏幕,就會過度用眼,造成眼疲勞。這是由于視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A被大量消耗,眼睛感到干燥、疼痛、怕光,甚至視力下降??晒┐罅烤S生素A及大量的β胡蘿卜素的水果,這類水果有很多,但是首推是藍莓。
水果之4:獼猴桃
奇異果又稱作是獼猴桃,當(dāng)人體缺乏維生素C的時候,牙齦就會變得脆弱,常常出血、腫脹,甚至?xí)鹧例X松動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的,因此是最有益于牙齦健康的水果。
水果之5:葡萄
有吸煙習(xí)慣的男士們和女士們可要注意了,要應(yīng)酬和聚會時,別忘記了要保護自己的肺,水果中葡萄還具有祛痰作用,并能緩解因吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等不適癥狀。但切記葡萄含有酸性,不宜吃太多。也不要空腹食用,會造成惡心及腸胃不適。
水果之6:橙子
與梨相比,橙子蛋白質(zhì)是梨的9倍,鈣的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,維生素B1的含量是梨的8倍,所以不少女士們都選擇橙子,不僅是有美白效果,橙子的維生素C含量很高,一直都是很多人愛吃的水果。但對于女性來說,多吃橙子還有一個令她們意想不到的好處,就是減少膽結(jié)石的發(fā)病率。
春季養(yǎng)生菜譜
一、薺菜百頁卷
【做 法】
薺菜洗凈燒熟切成末,加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌和,百頁一切二用滾水燙泡后冷開水激涼瀝干,攤放在潔凈的砧板上,一端放薺菜餡,卷成長卷,斜切成收裝碟。此菜明目、降壓。適用春季。
二、桃仁拌芹菜
【做法】
芹菜取嫩莖洗凈,入沸水鍋燙斷生,撈出用冷開水激涼瀝干,加鹽、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋補肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。
三、黑木耳炒豬肝
【做法】
黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片,在水淀粉中抓芡均勻,在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中,加料酒,蔥末,姜絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底油,用旺火將木耳炒至亮滑透香,倒回豬肝,加味精,香油炒勻即成。此菜為最佳補血,補肝腎,明目之菜肴,四季皆宜。
四、菜心炒蝦皮
【做法】
白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃,潤肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。
五、川貝雪梨燉豬肺
【做 法】
將川貝、雪梨去皮,切成1厘米的方塊;豬肺洗凈,擠去泡沫,切成長2厘米的塊。將川貝,豬肺,雪梨共置砂鍋內(nèi),加入冰糖,水適量,置武火上燒沸,用文火燉2小時即成。有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳等功效,還適用于老年人無痰熱咳等癥。
六、枸杞春筍肉絲
【做法】
將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。此菜適用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用最佳。
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