秋季養(yǎng)生吃什么零食好
秋季養(yǎng)生吃什么零食好
零食是不少人的最愛，但吃零食也有講究。大家知道秋季養(yǎng)生適合吃什么零食嗎?跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
秋季養(yǎng)生零食
1、板栗
秋季板栗大量上市，是一種價廉物美的食物。板栗含有豐富的柔軟的膳食纖維，具有預(yù)防便秘的功效。另外，它含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪，以及多種維生素以及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量都比一般堅果要高，值得一吃。
2、柿子餅
柿子酸甜可口有著非常豐富的營養(yǎng)，而且還有很高的藥用價值，柿子制成了柿子餅之后更容易貯藏也更方便食用。中醫(yī)認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子餅是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。
3、水果
水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進食欲，幫助消化，治療便秘，對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時不妨吃個水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強人體免疫力。秋季上市的水果有很多，秋梨、蘋果、石榴、鮮棗等都是不錯的選擇，常吃還能幫你抵抗秋燥!
4、芋頭
秋季吃芋頭有潤肺排毒減肥的功效。秋季天氣慢慢變得干燥，由于天氣轉(zhuǎn)涼人的食欲也開始變大，平時身體比較肥胖的人可以多吃些芋頭。因為芋頭中食物纖維素能夠讓人產(chǎn)生一種飽腹感，從而減少食物的攝入量。不過生芋頭有微毒，食時必須熟透，生芋頭中的黏液觸及咽喉，會產(chǎn)生癢痛，熟吃則不會。把芋頭蒸熟當(dāng)成零食吃，是不錯的選擇。
5、酸奶
秋季燥熱，應(yīng)該多吃酸的東西，這樣不僅能潤膚去燥，還有一定的減肥功效，那么想必之下，酸奶既是酸味的又有減肥的功效，自然成了這個季節(jié)最佳的減肥食品。酸奶最好提前一小時從冰箱里面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛?？梢园阉惯M一個盛過熱水的小碗里面，很快就溫暖了。但不要用微波加熱以免把寶貴的乳酸菌殺死。
6、海苔
海苔(紫菜)中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機體的酸堿平衡，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。
7、紅棗
大棗對女性來說可是最好的滋補食物，美容養(yǎng)顏、固血生津，常吃大棗可改善貧血癥狀，增強皮膚免疫能力。紅棗中含豐富的維生素和礦物質(zhì)，鈣，鐵，鎂，鉀等。且它富含膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。棗以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多。有很高的藥用價值。長期使用，能維持新陳代謝功能正常，細嫩皮膚，且不容易在體內(nèi)堆積油脂，從而到達減肥效果。但不宜過多，每天三五顆就好，吃多了腸胃無法消化吸收，可致上火、咳嗽等癥狀。
8、枸杞
枸杞本身帶有甜味，所以也可以作為零食來吃，也可以用來泡茶之后飲用。枸杞明目，對于長時間盯著電腦工作的白領(lǐng)來說是保護眼睛的一個非常好的食物。另外枸杞還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括了β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵等。
9、腰果
腰果的礦物質(zhì)含量非常豐富，其中鋅、鎂、鐵、銅等都是人體必需的營養(yǎng)成分。腰果所含的油脂可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老，所以它不僅能讓你變瘦，還能讓你變得更美哦。
10、開心果
經(jīng)常吃開心果可以預(yù)防便秘，有助于機體排除毒素。另外，開心果含有豐富的維生素E，抗衰老效果非常強大，同時還能增強體質(zhì)，治療腎陰虛弱等癥。每天吃28克開心鍋，熱量在160卡左右，不僅不用擔(dān)心發(fā)胖，而且還有助于控制體重。因為人要感受到飽腹感，通常需要20分鐘。吃開心果需要剝殼，可以延長食用時間，讓人產(chǎn)生飽腹感和滿足感，從而控制食量。
秋季養(yǎng)生水果
山楂
秋天是山楂收獲的季節(jié)。一顆顆紅瑪瑙似的山楂，讓人垂涎欲滴。山楂能促進消化液的分泌、增進食欲、幫助消化。山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風(fēng)險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調(diào)味，又可以保證山楂的營養(yǎng)成分的吸收。
柿子
俗話說，七月小棗八月梨，九月柿子紅了皮。到了秋天，橙紅色的柿子開始“冒頭”，成為最時令的水果。柿子正是對付秋燥的最佳蔬果之一。它能養(yǎng)肺胃、清熱去燥、健脾，加上其營養(yǎng)豐富，除了鋅和銅的含量不及蘋果外，其它成分均優(yōu)于蘋果，故在金秋時節(jié)又有“每日一蘋果，不如每日一柿子”的說法。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。因為在我們吃柿子期間，柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那么就會造成消化道梗阻，出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀。
蘋果
秋季是蘋果成熟的季節(jié)，這個時候的蘋果鮮甜多汁。中醫(yī)認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。
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