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      秋季祛濕養(yǎng)生吃什么好

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      秋季祛濕養(yǎng)生吃什么好

        秋季溫度比較舒適,但不少人會有濕氣重的表現(xiàn),那么有什么食物可以幫助我們在秋季祛濕養(yǎng)生呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

        秋季祛濕養(yǎng)生食物

        1、白扁豆

        首推的就是有“長壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆味甘、性微溫,歸脾、胃經(jīng),它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥,有補脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內(nèi)蘊、脘腹脹痛、赤白帶下等病。

        2、薏米

        薏仁又是一種極好的祛濕食物,利水消腫,健脾祛濕,清熱排膿,特別容易被我們的身體消化吸收。我們可以將薏仁和紅豆一起煮粥,可以達到很好的祛濕效果,但是切記,不要在粥里加入米,因為米的濕氣很強,如果在粥里加入大米的話,那么不僅不會除濕,而且還會加重我們體內(nèi)的濕氣。

        3、姜

        吃姜也是化解體內(nèi)濕氣的一種好方法。生姜有解表化濕功效,可將其帶皮切下五六片,放入滾開的水中,待幾分鐘后就可飲用了。如果覺得生姜水味道難以下咽,還可加入一些紅糖調(diào)味,對于畏寒痛經(jīng)的人尤其有好處。

        4、紅豆

        紅豆可以補血,亦可以除濕。中醫(yī)角度來說,紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝,或者加上黑豆和綠豆一起煮水,可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。

        5、玉米須葉

        挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水,多煮一段時間就喝那個水即可。但是最好不要睡前喝,因為有利濕作用很容易因為睡覺而續(xù)集體內(nèi),導致濕氣沒除掉反而更加嚴重了。秋天下玉米的時候可以多弄一些須子葉子,曬干可以喝一年,這樣省的沒有玉米的季節(jié)弄不到。

        6、萵筍

        萵筍味甘、苦,性涼,入腸、胃經(jīng),具有清熱利水的功效。適用于輕度水腫、小便不利。萵苣鉀含量大大高于鈉含量,有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡,促進排尿和乳汁的分泌。對高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用。

        7、山藥

        山藥并沒有直接除濕的功效,但是山藥可以補脾,間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃,燉菜吃,還可以做點心吃,蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好,屬于藥食兩用的,對補脾效果更好一些,而且還可以補氣,比普通的家用山藥更好。

        秋季祛濕養(yǎng)生湯

        1、薏米紅豆湯:薏米、紅豆。先將紅豆薏米浸泡半天,洗凈后放入砂鍋中,加入足夠的水;開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關火燜30分鐘;再次開火將鍋中的薏米紅豆湯煮沸,再煮三分鐘左右即可;將湯濾出當水喝,紅豆和薏米當飯吃,也可以一起當成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。

        2、砂仁煲豬肚:豬肚250克,砂仁10克。豬肚洗凈、切塊,與砂仁共入鍋,加清水適量,共煲至豬肚熟爛,加鹽調(diào)味。飲湯,食肉。每周2-3次。

        3、白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、鹽、少許。粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋,加水適量,用武火燒沸,轉(zhuǎn)用文火燉至糜爛,再加鹽、胡椒粉,攪勻即成。每日2次,早晚餐用。

        4、白術陳皮豬肚湯:陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。先將豬肚洗凈后飛水;將準備的所有材料一起放入湯煲中,然后加入足夠的水,大火燒開之后轉(zhuǎn)文火煲1個小時;取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。

        5、冬瓜薏米豬骨湯:豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。將冬瓜洗凈后切成塊狀(帶皮效果更好),姜切成片狀,其余材料洗凈備用;將除冬瓜外的所有材料一起放入砂鍋中,并加入足量的水分,大火燒開之后,撇去浮末;轉(zhuǎn)微火煲兩小時,最后半小時加入冬瓜;關火前加入少許鹽 。
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