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      吃什么蔬菜對(duì)肺好

      時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

        養(yǎng)肺潤(rùn)肺首先要多吃白色蔬菜,胡蘿卜、南瓜等富含胡蘿卜素的蔬菜也有利于肺部健康。具體吃什么蔬菜對(duì)肺好?小編推薦12種蔬菜!

        吃什么蔬菜對(duì)肺好

        1、菜花

        菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。中醫(yī)素有“色白入肺”之說(shuō),秋天是呼吸道感染疾患的多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

        2、甘藍(lán)

        美國(guó)喬治城大學(xué)醫(yī)學(xué)院以及癌癥預(yù)防研究所的一項(xiàng)研究表明,十字花科蔬菜含有能夠阻斷肺癌在人類和動(dòng)物體內(nèi)發(fā)展的化合物。十字花科蔬菜包括花椰菜、甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)和芝麻菜等。

        3、白蘿卜

        白蘿卜性涼,味甘辛,歸肺、胃經(jīng),對(duì)于肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿卜要想發(fā)揮最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。

        4、胡蘿卜

        肺部“受傷”多是因?yàn)橹夤莛つな軗p,而維生素A可以保護(hù)黏膜細(xì)胞,維持其正常形態(tài)與功能。它還可以防止黏膜受細(xì)菌傷害,對(duì)維持肺部健康有很大幫助。胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素,在人體內(nèi)可加倍分解為維生素A??梢哉f(shuō)胡蘿卜是補(bǔ)充維生素A的最佳蔬菜。

        5、口蘑

        中醫(yī)認(rèn)為,口蘑味甘性平,歸心、肺經(jīng),可宣肺解表,益氣安神,在秋季這個(gè)養(yǎng)肺的季節(jié)里最適合食用,同時(shí)可散血熱,透發(fā)麻疹,常用于小兒麻疹的治療。

        6、薄荷

        薄荷是一種具有舒緩作用的草本植物,對(duì)于呼吸疾病諸如咳嗽,感冒,喉嚨感染和鼻竇感染都十分有益。在薄荷油也存在一種化合物,具有強(qiáng)大的抗氧化功能,并能促進(jìn)消化,抗痙攣和祛痰。用薄荷泡茶或者加入菜肴中都能給肺部帶來(lái)清潔作用。

        7、菠菜

        菠菜中含有多種抗氧化物,有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外,番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋(píng)果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

        8、西洋菜

        又名水生菜、水芥菜、豆瓣菜。中醫(yī)認(rèn)為豆瓣菜是治療肺癆的理想食物,具有清心潤(rùn)肺的功能,對(duì)肺燥肺熱所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有很好的療效。秋天常吃些豆瓣菜,對(duì)呼吸系統(tǒng)十分有益。故豆瓣菜有“天然清燥救肺湯”的美譽(yù)。

        9、蓮藕

        潔白的蓮藕可以清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀。蓮藕好吃,而且可以生吃也可以熟吃,生榨汁可以清涼潤(rùn)燥,熟煮可以養(yǎng)胃補(bǔ)脾。

        10、山藥

        山藥是潤(rùn)肺的最佳食品之一,大家在平時(shí)的時(shí)候可以吃。最好的吃法是做山藥粥,或者是直接清炒山藥就可以了,不適合與其他的食物相配。

        11、芹菜

        英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),常食芹菜可部分抵消煙草中有毒物質(zhì)對(duì)肺的損害。如果吸煙者每天吃60克芹菜,涼攔食用最好,能起到預(yù)防肺癌的功效。

        12、白菜

        白菜是人們常食的一種大眾化蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為,白菜性味甘平,具有疏風(fēng)解表、潤(rùn)肺止咳、清熱去煩、調(diào)理胃腸、通利小便、解毒消腫等多種功效。
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