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      吃什么菜可以減肥

      時間: 肖陽1034 分享

      吃什么菜可以減肥

        蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。對于肥胖的人來說,有些蔬菜還有減肥的作用,那么吃哪些蔬菜是可以減肥的呢?下面就跟著學習啦小編一起來看看吧。

        減肥瘦身蔬菜

        1、冬瓜。冬瓜具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。冬瓜富含維生素,熱量較低。

        2、絲瓜。絲瓜含有豐富的維生素和黏液質(zhì),其有通便的作用,因此是不可多得的纖體食物。

        3、黃瓜。黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比,其所含的營養(yǎng)成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉化為脂肪。

        4、白蘿卜。白蘿卜中含有芥子油和淀粉酶,這兩物質(zhì)有助于加快人體攝入的脂肪類食物的消化,防止皮下脂肪的堆積,同時也有促進排便的功能。

        5、蘿卜。蘿卜含膽堿物質(zhì),能降血糖,降血壓,此外,蘿卜中的糖化酶和淀粉酶,能分解食物中的脂肪和淀粉,有幫助消化,促進腸蠕動,促進脂肪消耗等作用,能直接達到減肥的目的,另外,蘿卜還含有多種酶,可助消化,防癌。

        6、西紅柿。西紅柿番茄有茄紅素和番茄的茄紅素、檸檬酸和維生素C等多種成份,還有豐富的膳食纖維和果膠,不僅是可以降低膽固醇.促進血液循環(huán)且?guī)椭c炎蠕動。西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對視力保護及皮膚曬后修復也有好處。既是一道飯后餐點,也是一道減肥水果。

        7、紫菜。紫菜纖維含量高,脂肪含量低,易產(chǎn)生飽腹感,還有清熱利尿的功能。

        8、紅薯。減肥最關鍵的就是,控制食量以及食欲,少吃多餐也是很重要,很多人都說吃紅薯會引發(fā)肥胖,事實上紅薯不但可以穩(wěn)定身體的血糖還可以減少饑餓感,由于紅薯中含有大量的纖維結構,這些纖維在腸道內(nèi)無法被吸收,有阻撓糖類變?yōu)橹镜奶厥夤δ?。雖然紅薯口感很甜但實際上含熱量卻很低,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食物。

        9、豆芽菜。豆芽是豆類植物的嫩芽,其組織較疏松,含水量高,易失水而枯萎,在烹調(diào)時經(jīng)不起長時間的加熱。豆芽類中含有一種為人們所討厭的豆腥味,加點醋就可以消除,還可以使豆芽脆嫩,豆芽含植物蛋白、維生素較多,有助于消膩、利尿、降脂、減肥。

        10、韭菜。韭菜性溫,生者味辛辣、熟者味甘甜,入肺、胃、肝、腎諸經(jīng),是粗纖維食品,在胃腸道吸水后迅速膨脹,不但能在能增進飽感,減少食量,還能潤腸通便,排出體內(nèi)過剩的營養(yǎng)物質(zhì),在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低,不利于脂肪形成,也是理想的減肥蔬菜。

        11、花椰菜?;ㄒ撕写罅康木S生素C,纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì),具有低脂肪、低熱量的優(yōu)點,減肥人士可以多吃?;ㄒ怂w維有助于排出體內(nèi)堆積毒素,可配合番茄、洋蔥、青椒等材料煲成瘦身湯。

        12、海帶。海帶含有大量纖維和無機元素(鉀豐富),有通便和利尿的功能。

        吃什么菜可以減肥

        西葫蘆

        西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進腸道蠕動,有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做菜吃。

        白菜

        白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等,白菜中的纖維素可以促進腸道的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng),白菜的通便效果很好。

        蘿卜

        蘿卜分白皮、青皮、紅皮等多種,既可生吃,又可熟食,其維生素C含量為梨的10倍,還含有干擾素誘生劑,具有抗病毒、抗癌作用。

        蘿卜性味辛、甘、涼,有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效,對支氣管炎和咳嗽有療效,所含木制素和辛辣味物質(zhì)有防癌作用,且富含維生素C。蘿卜能通便、抗菌,防膽結石的形成,降膽固醇,可預防高血壓和冠心病。生吃蘿卜通便,每次可吃250克左右。

        豆芽

        這里豆芽主要是指黃豆芽、綠豆芽,雖源于黃豆、綠豆,但營養(yǎng)卻更勝一籌。除了較多的纖維素外,豆子在發(fā)芽過程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解,更多的磷、鋅等礦物質(zhì)被釋放出來,被人體利用。尤其維生素C的含量極高,是低熱低脂食品,可滋陰通便利尿。常吃豆芽可防治腸癌、口腔炎等,提高大腦功能。

        冬瓜

        冬瓜是一個熱量很低的食物,而且冬瓜可以很有效的幫助利尿消腫,所以在減肥的時候是可以多吃的。

        黃瓜

        黃瓜是我們生活中比較常吃的食物,黃瓜可以有效的去油膩,因為在黃瓜當中有豐富的植物纖維,所以即使在減肥的時候也是可以吃的。

        絲瓜

        絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
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