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      吃什么東西暖胃

      時(shí)間: 肖陽1034 分享

      吃什么東西暖胃

        天氣變冷,胃寒的朋友要多吃一些暖胃的食物。那么吃什么暖胃呢?其實(shí)日常生活中養(yǎng)胃暖胃的食物有很多,具體吃什么暖胃?小編為你盤點(diǎn)一些可以暖胃的美食。

        吃什么暖胃

        1、紅薯

        《綱目拾遺》記載:“補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。”吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。大家可以將紅薯切成小塊來熬粥喝,如果你覺得比較單調(diào),還可以加入適量的紅棗,這樣營(yíng)養(yǎng)搭配更合理,能補(bǔ)血暖胃,樣子上也更好看,更容易引起食欲。但是不推薦糖尿病患者食用。

        2、大白菜

        大白菜性溫味甘,入脾胃經(jīng)。有溫胃益氣、驅(qū)寒防風(fēng)的作用。對(duì)于胃脘冷痛,腹部怕涼,小腹疼痛,排便不暢有改善作用。在烹飪大白菜時(shí),適當(dāng)放點(diǎn)醋,無論從味道,還是從保護(hù)營(yíng)養(yǎng)成分來講,都是必要的。醋可以使大白菜中的鈣、磷、鐵元素分解出來,從而有利于人體吸收。醋還可使大白菜中的蛋白質(zhì)凝固,不致外溢而損失。

        3、羊肉

        人們常說:“要想長(zhǎng)壽,常吃羊肉”。羊肉性溫?zé)幔a(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力,在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。一年四季,人們適時(shí)的吃些羊肉,可以去濕氣,暖心胃。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,容易被消化,所以多吃羊肉可以提高身體素質(zhì),提高抗疾病能力。

        4、牛肉

        牛肉算是紅肉中比較健康的一種,蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量很低,多吃可以補(bǔ)鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織方面很適宜,此外還有驅(qū)寒暖胃的作用。

        5、花生

        花生具有溫胃散寒的作用,在治療胃病方面歷代醫(yī)書多有記載?!侗静菥V目》說:“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”《藥性考》說:“食用花生養(yǎng)胃醒脾,滑腸潤(rùn)燥。”每天可適量吃生花生,對(duì)養(yǎng)胃有一定好處?;ㄉB著紅衣一起吃。

        6、生姜

        中醫(yī)認(rèn)為,生姜可溫中止嘔、解表散寒?,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,生姜中也含有植物殺菌素,其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促進(jìn)消化的作用。其中還含有較多的揮發(fā)油,能抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。對(duì)于手腳冰涼的女性有很好的暖身功效。

        7、紅糖

        紅糖營(yíng)養(yǎng)成分豐富,性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

        8、紅茶

        紅茶可以起到暖胃,暖宮,增加代謝等功效,當(dāng)然還會(huì)幫助我們分解一些攝入的過多油脂,起到刮油的功效。喜歡吃肉的女性,不妨經(jīng)常自泡一些茶飲,是一個(gè)比較科學(xué)又簡(jiǎn)單的飲食搭配。尤其是對(duì)血脂患稍高的女性,經(jīng)常飲用,是非常有幫助的。

        9、帶魚

        帶魚有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟的功效。對(duì)于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。需注意的是,帶魚本身腥氣較重,烹調(diào)時(shí)宜用紅燒、糖醋的方式。

        10、牛奶

        牛奶對(duì)消化系統(tǒng)起保護(hù)作用,能促進(jìn)潰瘍病灶的愈合。能中和胃酸,能加強(qiáng)胃功能,有利于胃炎的恢復(fù)和治療,因此,腸胃病患者應(yīng)經(jīng)常喝奶。女性在秋冬季喝牛奶,也可以滋潤(rùn)腸胃,防止胃寒。

        11、鰱魚

        鰱魚有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。

        12、板栗

        熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復(fù),又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。若買糖炒栗子,一天吃7—10個(gè)即可,最好是在兩餐間當(dāng)零食。

        13、核桃

        核桃味甘、性溫,有溫補(bǔ)腎陽、潤(rùn)肺健胃、止咳平喘、潤(rùn)燥通便、補(bǔ)血養(yǎng)神等功效。中醫(yī)第一部藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中,將核桃列為久服輕身益氣,延年益壽的上品。立冬以后天氣會(huì)逐漸變冷,朋友們特別是老年人應(yīng)該多吃點(diǎn)核桃,在補(bǔ)腎溫陽、清肺止咳、通利二便方面都有很積極的食療作用。
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