喝桔普茶的功效與作用有哪些
桔普茶是一種較為特殊的茶，因為桔普茶是將陳皮加入到普洱茶中制成的。桔普茶主要有13個功效，多喝桔普茶有很多好處。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看喝桔普茶的功效與作用吧。
桔普茶介紹
桔普茶是五邑特產(chǎn)之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽的新會柑皮與被譽為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過特殊工藝加工而成，無任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，是潤肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養(yǎng)生常飲，是孝敬長輩的最佳茶品。
桔普茶的功效
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動脈硬化
3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
5、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期的飲用普洱茶后可以起到護胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費者稱謂普洱茶為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
7、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。”事實醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，絕對不會傷害脾胃，不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
9、美容
普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
10、祛痰、平喘
陳皮揮發(fā)油(主要成分為檸檬烯)有刺激性祛痰作用。煎劑及乙醇提取液用于兔氣管灌流，發(fā)現(xiàn)灌注流速稍快，似對氣管有擴張作用。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗和麻醉貓靜注時都有平喘作用。
11、抗胃潰瘍
皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天，連給6天，有明顯抑制實驗性胃潰瘍的作用。
12、利膽
甲基橙皮甙給麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg，可增加膽汁及膽汁內(nèi)固體質(zhì)的排泄量。
13、降低毛細(xì)血管通透性
橙皮甙與甲基橙皮甙能降低毛細(xì)血管通透性，即有維生素P樣作用。
桔普茶的泡茶方法
將茶葉與部分陳皮一起放入壺中沖泡，份量由個人的口味不同而自行掌握。第一泡應(yīng)為洗茶，因為普洱茶和陳皮長期保存難免表面存在臟污和微塵。洗茶時間不宜過長，時間約2-3秒為佳。質(zhì)量好的茶底可連泡四五次左右，甚至更多。此茶茶湯比較濃，應(yīng)盡量避免空腹飲用。
桔普茶的保健功能
降脂、減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰、可用于脾虛飲食減少、消化不良、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等癥狀。陳皮中含有的胡蘿卜素，維生素C、維生素P比果肉的含量還高具有保健美容的效果。
適合人群
老少皆宜。長期抽煙者、長期使用電腦者、注重保健的老人、肥胖者飲效果更佳。
柑普的制作工藝
看似只有反復(fù)的幾個簡單步驟：摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶、干燥。但成品柑普的成效還得看最后干燥的“火候”。
根據(jù)最后干燥工藝的不同來劃分，分生曬、高溫烘焙、低溫烘焙、半生曬，不同的干燥工藝對應(yīng)著的直接就是柑普的價格高低，下面，小編為你分辨一下孰優(yōu)孰劣。
1、生曬
指純生曬，在天氣晴朗的情況下，利用日光曬至完全干燥，要完全曬干的話需要十幾天到三十幾天不等，在漫長的時間中物質(zhì)之間得到了自然的轉(zhuǎn)換。
日光中的紅外波段(中波紅外為主)效果是當(dāng)代的人工干燥手段無法替代的，這樣的獨特性賦予了柑普茶皮色啡紅柔潤，香氣沉實，回甘清雅，口感甜潤生津的特點。
純生曬柑普茶前三年口感融合度不夠，茶味和果香味不交融，需要在陳放三年后才能達(dá)到一個很好的口感融合度。
除此之外，純生曬還有一個致命的缺點，就是靠天吃飯，天氣說變臉就變臉，如果遭遇天氣突如其來的變化就容易出現(xiàn)柑普霉變、潮濕等現(xiàn)象。
所以現(xiàn)在企業(yè)一般不會采用純生曬的工藝，除了天氣不好掌控外，還有就是時間慢、產(chǎn)量低。
2、高溫烘焙
溫度70-80度，用烘干設(shè)備烘至足干。
高溫烘焙時間短，成本低，且不受天氣影響，烘焙出的柑普適即時飲用。但高溫烘焙因為溫度過高，就會使柑皮的焦油含量高，褐黃有油潤感，且柑普里的各種物質(zhì)不能得到良好的轉(zhuǎn)化，制作出的成品柑普較次。
現(xiàn)在市場上研究柑普的行家普遍認(rèn)為高溫烘焙出來的柑普不具備陳化價值，即使存放再久，也不能轉(zhuǎn)變成陳皮普洱。
但因高溫烘焙時間短，便宜，產(chǎn)量也就高，利潤也高，一些商家為貪圖利益就會選用此方法來制作。不要擔(dān)心，這里小編為大家支一招，高溫烘焙出來的柑普果皮相對較脆且表面呈現(xiàn)油潤感。
3、低溫烘焙
不高于45度，用烘干設(shè)備烘至足干。
低溫烘焙相對高溫時間較長，但保持了一定的后期轉(zhuǎn)化空間，價格成本也就略高一點。但比生曬時間又短，不過不用承擔(dān)生曬柑普的各種天氣變化出現(xiàn)霉變的風(fēng)險，因為它能人為掌控。
低溫烘焙具備提香、徹底干透、保持活性的優(yōu)點，且比高溫烘焙出來的柑普口感要好很多，是現(xiàn)在著重追求品質(zhì)的廠家常采用的烘焙工藝。
4、半生曬
即半生曬低溫烘焙，指生曬和低溫烘焙相結(jié)合的方法。根據(jù)天氣情況可以先曬再烘，也可以先烘再曬，其活性依舊保持。
半生曬低溫烘焙既保證了口感，又使柑普中的各種物質(zhì)得到了良好的轉(zhuǎn)化，也降低了因天氣變化帶來質(zhì)變的風(fēng)險，但消耗時間較長，此方法制出的柑普質(zhì)量僅次于生曬柑普，一般茶葉愛好者會認(rèn)為此方法制作的柑普口感較好。
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