黑螞蟻的功效與吃法
殊不知螞蟻是個(gè)好藥材,尤其是我們常見的黑螞蟻,它有什么功效呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
黑螞蟻的功效和作用
雌蟻形大。雄蟻較雌蟻略小,均有翅,其觸角細(xì)長,不呈屈膝狀。幼蟲頭胸部細(xì)小,腹部較寬,體黃白色,無足;蛹白色。
工蟻體長約1毫米。體漆黑色,平滑有光澤。頭圓三角形,復(fù)眼1對(duì),橢圓形;單眼3個(gè),品字排列。觸角1對(duì),屈膝狀,共12節(jié),柄節(jié)最長??谄靼l(fā)達(dá);咀嚼式。前胸背板甚發(fā)達(dá),中胸背板較小。無翅。足3對(duì),發(fā)育相等。胸部和腹部相接處縮小呈細(xì)柄狀,并具有向上的鱗片1枚;腹部5節(jié)。上顎、觸角、足為睹褐色;頭胸、足及每腹節(jié)的后緣有褐色硬毛,腹節(jié)后緣的毛較密,其余的較稀。
蟻療,即應(yīng)用螞蟻為人們治療、保健、養(yǎng)生,就是以螞蟻(擬黑多刺蟻)的均衡營養(yǎng)、平衡機(jī)體、異病同治、藥食兩用的特質(zhì),融合螞蟻?zhàn)萄a(bǔ)營養(yǎng)、健脾補(bǔ)腎、通經(jīng)活絡(luò)、益氣活血、雙向調(diào)節(jié)免疫、抗病毒、抗炎鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜等功能,防治療風(fēng)濕、類風(fēng)濕、乙肝、咳喘、糖尿病等虛損性疑難雜癥;均衡營養(yǎng)平衡機(jī)體,提高免疫祛病強(qiáng),提高耐力抗疲勞增強(qiáng)性功能,延緩衰老等保健養(yǎng)生功效。
蟻療的主要功能和適用人群
①風(fēng)濕骨痛人群,防治風(fēng)濕、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、肩周炎、強(qiáng)直性脊柱炎、半身不遂、頸椎病、坐骨神經(jīng)痛、骨痛、骨頭壞死。
?、诒8巫o(hù)肝,防治乙型肝、脂肪肝、酒精肝、膽囊炎等。
?、壑箍绕酱?,防治哮喘、咳嗽、急慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張、慢性咽炎、肺氣腫、肺心病、癆傷、百日咳等肺、脾氣虛癥。
?、苎a(bǔ)腎強(qiáng)身、滋陰壯陽、填精固髓、增強(qiáng)性功能,防治陽萎、遺精、前列腺炎,女子性冷淡、月經(jīng)不調(diào)、子宮寒冷、產(chǎn)后風(fēng)、產(chǎn)后缺乳。
?、菥鉅I養(yǎng)平機(jī)體、雙向調(diào)節(jié)免疫,防癌抗癌、延緩衰老。
⑥調(diào)整血壓、軟化血管、防治心腦血管疾病,冠心病、糖尿病、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、心絞痛、心肌梗死、心力衰竭、手腳麻木、中風(fēng)前兆、胸悶胸痛、心律失常等。
?、哐a(bǔ)氣益血提高耐力抗疲勞,改善心慌氣短、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、暈厥、面黃肌瘦、四肢無力等。
?、嘀摊?、便秘。
⑨紅斑狼瘡、病后脫發(fā)、少白頭。
經(jīng)各大醫(yī)療研究機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)證明;螞蟻具有抗炎、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解痙、護(hù)旰、平喘、抗驚厥、抗癲癇、增強(qiáng)紅細(xì)胞變形性、抑制胃酸分泌和阻止急性潰瘍等廣泛的保護(hù)作用。
1)保護(hù)肝臟
肝在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)講有分泌膽汁、貯存糖元、解毒三大功能,中醫(yī)講肝主疏泄,疏泄情志、疏泄血液、疏泄水液、疏泄毒素、疏泄脂肪。肝病是威脅人類健康與生命的重要疾病之一,肝病人群在全世界有近7億,中國有1.5億左右。肝病在古代中醫(yī)稱″虛損癥″,五行中腎屬水、肝屬木,用螞蟻祛肝病是中醫(yī)中的″滋水涵木法″。
動(dòng)物中熊是不得肝膽疾病的動(dòng)物,因?yàn)樗鞘诚伕呤?,所以今天治肝病的中?0%以上有熊膽粉。螞蟻中草體蟻醛是高能化合物,可以活化蛋白質(zhì),長期服用可激活部分肝病人的肝臟中的干細(xì)胞,由未分化到低分化,由低分化到高分化,從根本上解決多種惡性疾病,國外稱干細(xì)胞療法。
2)改善糖尿病
糖尿病又稱消渴癥,是指由于內(nèi)分泌代謝失調(diào)而導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)過度消耗而使機(jī)體***能量饑渴的虛損性疾病。三多一少是基本特征,病理為胰島素不能自由調(diào)節(jié),血糖維持0.l%的濃度。螞蟻粉中的生物酶可多環(huán)節(jié)、多***、多層次從根本上解決胰島素的異常。用螞蟻調(diào)節(jié)糖尿病是對(duì)傳統(tǒng)對(duì)抗療法終生服藥的解放,因螞蟻是填精益髓之品,傳統(tǒng)的補(bǔ)腎強(qiáng)壯藥,滋補(bǔ)肝腎,益氣養(yǎng)血,活血化淤,以豐富的氨基酸、植物多糖、不飽合脂肪酸,以及修復(fù)胰島細(xì)胞所必需的大量鋅、鎂、鉻等微量元素來從根本上恢復(fù)胰島細(xì)胞的功能。
3)改善風(fēng)濕、類風(fēng)濕
螞蟻體內(nèi)有豐富對(duì)抗風(fēng)濕、類風(fēng)濕因子的蟻酸,它可穿透關(guān)節(jié)七個(gè)層面,降低病毒的活性,螞蟻不僅是強(qiáng)筋健骨之品,可促進(jìn)關(guān)節(jié)修復(fù)和復(fù)原。動(dòng)物界有種椋鳥利用螞蟻給它注射蟻酸,可保證全身最小的關(guān)節(jié)一生毫無傷損,我們把風(fēng)濕、類風(fēng)濕稱為活著的僵尸,不死的癌癥,但印第安人卻不把它當(dāng)病,他們幕天席地的生活,時(shí)常患上風(fēng)濕、類風(fēng)濕,他們治療過程很有趣,把身體無病地方用泥和臘涂上,有病關(guān)節(jié)全暴露出來,而后去找蟻棲樹,多次撞擊,螞蟻被激怒后,傾巢而出向露出肉的地方用蜇刺注射蟻酸,當(dāng)露出部位紅青腫后,把人抬回家,一般7-15天便可恢復(fù)健康,還可獲得多年的免疫。
4)調(diào)節(jié)免疫
免疫是指機(jī)體識(shí)別并且排除抗原性異物從而使機(jī)體內(nèi)部環(huán)境維持相對(duì)穩(wěn)定和功能。免疫是指人體的自身調(diào)節(jié)力,清除力和修復(fù)力。有中樞免疫胸腺和脊椎,周圍免疫淋巴和脾臟。螞蟻粉中含有大量肽酶,可激活任何年齡段萎縮的胸腺。且螞蟻是典型的填精益髓之品,所以可更有效增強(qiáng)中樞免疫調(diào)節(jié)機(jī)能。
在螞蟻豐富的蛋白質(zhì)中有很多免疫蛋白、膠原蛋白,可增強(qiáng)人皮膚粘膜及血腦屏障的功能,營養(yǎng)細(xì)胞,促進(jìn)清除病原異物,有效抑制病毒基因的表達(dá),從根本上恢復(fù)人的免疫監(jiān)控機(jī)能。
澳大利亞麥克利大學(xué)貝蒂教授做的霍亂菌實(shí)驗(yàn)和斑疹傷寒的實(shí)驗(yàn),都表明螞蟻有極強(qiáng)的自身免疫機(jī)能。螞蟻粉是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑,免疫增強(qiáng)劑,免疫監(jiān)控劑。
5)補(bǔ)腎、生發(fā)、明目、促性感
螞蟻有強(qiáng)大的生殖力(一只螞蟻一生可產(chǎn)3,2億枚卵)是由于它體內(nèi)有大量的維生素E和金合歡烯及酪氨酸,腎最重要的功能就是主生殖發(fā)育。中醫(yī)講腎氣足,百病除;腎氣虛,百病欺。腎主骨生髓,其華在發(fā),螞蟻粉中有大量的磷酸酶及膠原蛋白,鋅,鐵,鈣等多種物質(zhì),可促進(jìn)毛母細(xì)胞再生,頭發(fā)主要是含磷的膠原蛋白。適合于斑禿,全禿,脂溢禿,神經(jīng)性禿,所有毛囊萎縮者。
螞蟻體內(nèi)大量的色氨酸及維生素可充分營養(yǎng)球后視神經(jīng)黃斑,從本源上恢復(fù)眼的成像和睫狀肌調(diào)焦機(jī)能。尤其對(duì)青少年的弱視,近視,遠(yuǎn)視及中老年因營養(yǎng)不足引起的視力下降,對(duì)花眼,散光,青光眼,白內(nèi)障有明顯調(diào)節(jié)作用
怎樣選擇好的黑螞蟻
野生大黑螞蟻,學(xué)名叫擬黑多刺蟻,又叫鼎突多刺蟻,主要生活在廣西、云南等南方山區(qū)的叢林中,尤其喜歡在松樹上筑巢。其性溫,無毒,營養(yǎng)豐富,對(duì)許多人體病癥有著不可思議的療效,是國家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的唯一可藥、食兩用的螞蟻品種。是近年來聲名鵲起的螞蟻療法的主要原料。
我國古代就有食用螞蟻治病和滋補(bǔ)身體以延年益壽的記載,民間食用黑螞蟻防病治病的例子不勝枚舉,至今在在許多廣西少數(shù)民族地區(qū)仍有食用大黑螞蟻健身治病的習(xí)俗。近年來,隨著對(duì)黑螞蟻的藥用研究的逐步深入,以及多年來民間對(duì)黑螞蟻的藥用成效例證,使大黑螞蟻的藥用成效被越來越多的人所了解、信賴和利用。
以大黑螞蟻為原料的治病藥物、滋補(bǔ)酒和保健品也正不斷涌現(xiàn)。廣西區(qū)內(nèi)每年的螞蟻銷量約為500噸,銷往全國,甚至出口到國外,尤其是日本人特別喜歡服用黑螞蟻。其中有很大一部分銷往中藥飲片廠后,藥廠會(huì)提取螞蟻的蟻酸成分入藥,做成風(fēng)濕膏藥或膠囊,應(yīng)用領(lǐng)域很廣泛。
近代醫(yī)學(xué)研究表明,黑螞蟻屬平性略偏溫的保健食品,是抗衰老和治療多種虛損性疾病的良藥,主要有扶正固本、滋補(bǔ)強(qiáng)身、強(qiáng)筋健骨、活血化淤、祛風(fēng)散寒、抗炎、鎮(zhèn)痛、補(bǔ)腎養(yǎng)肝、解痙、平喘等廣泛的藥理作用,同時(shí)又具有調(diào)節(jié)免疫、改善循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝、補(bǔ)充人體營養(yǎng)、活化組織細(xì)胞、延緩衰老等作用。
正是由于黑螞蟻有如此眾多的生物營養(yǎng)元素和特殊活性物質(zhì),它們的相互作用才產(chǎn)生“異病同治”的神奇療效。所以黑螞蟻又有“微型動(dòng)物營養(yǎng)寶庫”和“天然藥物加工廠”之稱。
一看:查看是否好螞蟻干要一摸:上手感覺是否干燥。
二看:螞蟻干須色黑并呈現(xiàn)自然的動(dòng)物油性的光澤;蟻身表面太油的則有可能不好。
三聞味:聞其味酸、辛堿刺鼻。優(yōu)質(zhì)的螞蟻一般均具備:其味酸、辛堿,刺鼻。例如:廣西的東、南面的螞蟻特點(diǎn)是比較酸,油性多也比較黑。而廣西的西、北面的蟻酸性、油質(zhì)就少些,蟻個(gè)大但蟻身并且沒有那么黑。冬蟻比夏蟻入藥效果好。這說明,不同地方和季節(jié)生長的螞蟻,其酸度及味道等各方的指標(biāo)是不同,從而影響到其的質(zhì)量和藥效。
黑螞蟻怎么吃吸收好
黑螞蟻全是野生的。由于不容易捕捉,以前就有人想養(yǎng)殖螞蟻,但是卻發(fā)現(xiàn)螞蟻根本養(yǎng)不活,養(yǎng)不大,所以現(xiàn)在制藥所用的螞蟻只能全部從深山中捕捉。這種在大自然中完全野生的藥材比人工種植或圈養(yǎng)的在藥效上要強(qiáng)上很多。螞蟻是一種高價(jià)值的營養(yǎng)昆蟲,含有豐富的蛋白質(zhì)和構(gòu)成人體的必須的多種氨基酸,多種人體的必需的微量元素,其中每100克螞蟻蛋白質(zhì)的含量同重量的雞、魚、牛肉類含量要高十倍,每1000克螞螞含鋅高達(dá)120――198毫克。
人參螞蟻炸肉丸
原料:黑螞蟻20克 人參10克 豬肉(肥三瘦七)200克 姜末5克 蔥末10克 雞蛋清2個(gè) 精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精、水豆粉、色拉油各適量。
制法
1?黑螞蟻洗凈后,用溫水泡透;人參用溫水發(fā)透后,切成細(xì)末;豬肉剁成茸。
2?將黑螞蟻、人參末、豬肉茸共納一盆,加入精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精、水豆粉和雞蛋清,順一方向攪勻成螞蟻肉茸。
3?炒鍋置火上,注入色拉油燒至六成熱,用手將螞蟻肉茸擠成丸子,下入油鍋中炸至色呈金黃且熟時(shí),撈出裝盤即成。
特點(diǎn):色澤金黃,外酥內(nèi)嫩,有補(bǔ)元?dú)狻㈧铒L(fēng)濕之功效。
白果螞蟻肉蟹
原料:白果仁30克 黑螞蟻20克 肉蟹1只(約250克) 姜片5克 蔥節(jié)10克 精鹽、胡椒粉、料酒、白酒、味精、雞精、干濕淀粉、雞湯、化雞油、色拉油各適量。
制法
1?白果仁用溫水泡透后去皮去芯;黑螞蟻放入白酒中浸泡約30分鐘;肉蟹揭蓋后治凈,斬成塊,用精鹽、胡椒粉、料酒腌漬入味,再拍勻干淀粉。
2?炒鍋置火上,注入色拉油燒至七成熱,下入蟹塊炸至色呈金紅時(shí),撈出。
3?鍋留底油,投入姜片、蔥節(jié)爆香,烹入料酒,摻入雞湯,下入白果仁、黑螞蟻、肉蟹塊,調(diào)入精鹽、胡椒粉、味精、雞精等,用小火?約15分鐘,至原料成熟時(shí),用濕淀粉勾芡,淋入化雞油,起鍋裝盤即成。
特點(diǎn):咸鮮味美,蟹肉細(xì)嫩,有化痰止咳、斂肺氣、祛風(fēng)濕之功效。
螞蟻是自然界中一種非常弱小的動(dòng)物,毫不起眼,螞蟻是一味滋補(bǔ)中藥這一事實(shí)卻鮮為人知,在古籍中對(duì)螞蟻早有記載。螞蟻?zhàn)鳛橹兴幉?,已?jīng)有數(shù)千年的歷史,和驢皮、熊膽一樣都是動(dòng)物藥材,且都是滋補(bǔ)中藥中的珍品??胺Q真正的“藥中王者”。
黑螞蟻炒雞蛋
原料:黑螞蟻、雞蛋 。
制法
將雞蛋打散、倒入黑螞蟻 ,調(diào)入適量的精鹽,攪拌均勻 ,平底鍋放油,搖均 把攪拌好的雞蛋倒入鍋內(nèi),攤成餅狀,兩面煎熟即可 改刀,裝盤,可以享用了。
浸酒服用
制法:黑螞蟻50g、枸杞子20g、生地黃lOg、何首烏lOg、女貞子lOg、白酒1000ml(補(bǔ)陰酒)。
用法:上藥用白酒浸泡15—30天后過濾即成,每次飲服25—30ml,日飲3次,凡患外感未愈或痰濕內(nèi)盛者不宜服用。
功效主治:陰虛病癥,如心陰虛病、心悸、健忘、失眠多夢等。肺陰虛的咳嗆氣逆、痰中帶血、夜間盜汗、虛煩不眠、口中干燥或音啞等。腎陰虛的腰酸腿軟、頭昏耳鳴、睡眠不熟、健忘、口干、遺精等。
有人曾將黑螞蟻與驢膠放在一起加以比較,無論是從歷史淵源,還是稀有程度上,黑螞蟻較驢膠都略勝一籌,是當(dāng)之無愧的“藥中王者”。
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