海星的功效是什么
海星的功效是什么
海星是一種海洋生物，它可以當(dāng)海鮮食用，也可以入藥，但是海星的肉質(zhì)比較少，使得它的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于它的食用價(jià)值，那么海星有什么功效與作用呢?接下來小編就具體告訴大家。
海星的功效與作用
1、海星的功效
海星入藥以后味咸，性溫稍帶毒性，具有止痛止瀉等多種功效，平時(shí)可以用于人類脾胃不和、胃痛和腹瀉等疾病的治療，冶療時(shí)以煎制服用為主，用量多用五到十克之間。
2、海星能治十二指腸潰瘍
海星能治療人類的十二指腸潰瘍以及胃痛和胃酸多種，在治療時(shí)可以把海星培干，然后研成粉末狀，每次服用一匙，每天服用三次，用黃酒送服功效最為出色。海腥治療腹瀉效果也很出色，治療時(shí)只需要把一個(gè)海星培干，壓制成粉，然后用溫開水沖服就可以。
3、海星能治甲狀腺腫大
海星可以治療人類的甲狀腺腫大，在治療時(shí)可以把新鮮的海星三十克，加清水煎制，然后服用。海星對(duì)人類的中耳炎也有很不錯(cuò)的治療功效，在治療時(shí)可以把海星焙干，然后加研成細(xì)粉末，再加入適量的麻油，調(diào)成膏狀，直接滴入到耳朵中，每天兩次，很快就能讓中耳炎的癥狀緩解或者消失。
海星的功效有哪些
1、海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大。市場上賣的干海星一般都是拿來做藥料燉湯用。
海星的肉其實(shí)很少，基本上無食用價(jià)值，人們多以雄性海星來熬湯補(bǔ)身，若真是要吃的話，則可取雌性海星的卵(海星籽)。雌性海星的卵看上去與一般魚卵無異。可用于熬湯或者是用海星籽伴蛋白、帶子、鮮蝦等同炒，炒成賽螃蟹一般，再釀回海星殼裏?？瓷先?，這個(gè)菜賣相極之精致，雖然海星籽不算起眼，但卻可嘗得到其鮮甜且軟中帶實(shí)的質(zhì)感，用來配鮮甜的帶子和滑溜的蛋白，三者味道又非常之夾。
2、海星的藥用營養(yǎng)價(jià)值
海星中的酸性粘多糖有調(diào)節(jié)免疫功能作用。近年來，海星的藥用價(jià)值逐步被重視，不少海洋藥物或食品企業(yè)開發(fā)了海星營養(yǎng)素膠囊等產(chǎn)品，對(duì)祛病強(qiáng)身有顯著的功效。不過，海星體內(nèi)有毒素，家居滋補(bǔ)養(yǎng)生一定要慎重使用。
新鮮海星怎么吃
1、海星瘦肉湯
材料：海星1只、豬瘦肉2兩。
制法：海星加豬瘦肉燉湯、只吃豬肉和湯。
功效：此方特別適於乳中腫塊尚未破皮者，對(duì)良性腫瘤或有消散作用。
2、海星三寶(煲湯，兩人份)
材料：海星10克，干貝3顆，牛蛙200克，鮑魚仔300克，桂圓肉若干，瘦肉500克，黃酒適量，生姜適量，鹽適量。
做法：先將干貝放入黃酒，姜，水，一起煮到其變軟為止。
把牛蛙洗凈，切塊;瘦肉入水煮幾分鐘2用開水將帶殼的鮑魚仔燙一下，取出其中的肉3把所有原料洗凈，放入容器，加入3-4斤礦泉水4，先用大火隔水燉，水燒開之后改用中火繼續(xù)燉3-4個(gè)小時(shí)左右 功效：溫補(bǔ)元?dú)猓瑥?qiáng)身健體煲湯時(shí)最好用保鮮膜把容器的蓋子封住，使其盡可能的完全封閉。在煲湯時(shí)，先不要放鹽，而是在喝的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味添加，也不要中入太多。在時(shí)間的控制上，可以適當(dāng)延長一些，但不要超過6小時(shí)。
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