紅棗的養(yǎng)生功效與作用有哪些
紅棗的養(yǎng)生功效與作用有哪些
紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆紅棗沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡，紅棗養(yǎng)生的功效更好呢。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)紅棗的養(yǎng)生功效與作用。
紅棗的養(yǎng)生功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性溫、味甘，具益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)功效。
對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高，以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想效果。
降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。
可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、降低血糖和膽固醇含量等作用。
解毒護(hù)肝
大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害。
能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量。有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
棗富含鈣和鐵，對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用。
中老年人經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血。
大棗對他們會有十分理想的食療作用。
紅棗的食用禁忌
1、少吃多餐
每天吃棗以不超過50克為宜。
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食”。
2、糖尿病患者忌食
紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食
濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
大棗的滋膩之性容易助濕，使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除，加重不適。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃
紅棗吃多了會脹氣。
大棗的作用與功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。中醫(yī)提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?增強(qiáng)免疫力。
2、養(yǎng)血安神
女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
3、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
4、緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
孕婦吃紅棗的功效與作用
1、促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進(jìn)胎兒的智力發(fā)展。
2、增強(qiáng)母體免疫力
紅棗是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品，它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C，它可增強(qiáng)母體的抵抗力，還可促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收。
3、健脾益胃
紅棗能補(bǔ)益脾胃和補(bǔ)中益氣。多吃紅棗能顯著改善腸胃功能，達(dá)到增強(qiáng)食欲的功效。此外，紅棗還能補(bǔ)氣血，對于氣血虧損的孕婦特別有幫助。
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