西洋參知識(shí)介紹和服用西洋參的注意事項(xiàng)
日常生活中感覺(jué)有虛煩燥火,喉疼失音,納呆(食欲差)倦怠,煙酒過(guò)多,特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食欲不振,西洋參最合適。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的西洋參知識(shí)介紹和服用西洋參的注意事項(xiàng),供大家參考。
西洋參知識(shí)介紹
西洋參根呈圓柱形或短圓柱形,下部有分歧狀枝根,長(zhǎng)1.5至 9厘米,直徑0.5到3厘米,外表淡黃色或土黃色,有密集的細(xì)環(huán)紋。質(zhì)硬脆,斷面淡黃白色吸棕色或棕黃色環(huán),氣微香,味苦、微甘。帶須根者習(xí)稱(chēng)“全須西洋參”。以條勻、質(zhì)硬、表面橫紋緊密,氣清香,味濃者為佳。
西洋參按生長(zhǎng)的環(huán)境,又可分為為野生、半野生及人工栽植三種,其中的野生和半野生洋參均不多見(jiàn),目前市面上常見(jiàn)的,大多為人工栽植的產(chǎn)品。主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大及法國(guó),我國(guó)亦有栽培。于秋季采挖生長(zhǎng)3-6年的干燥根,除去分枝、須尾、曬干。噴水濕潤(rùn),撞去外皮,再用硫黃熏之,曬干后,其色白起粉者,稱(chēng)“光西洋參”,挖起后即連皮曬干或烘干者,為“原皮西洋參”。濕潤(rùn)后切片,曬干入藥。
服用西洋參的注意事項(xiàng)
1.服用期間不要喝茶
茶葉中有一種叫做“鞣酸”的物質(zhì),可破壞西洋參的活性成分,造成服用無(wú)效。最好兩者的服用相隔時(shí)間為2至3天,可有效避免這種問(wèn)題的發(fā)生。
2.服用期間不要食用蘿卜
兩者的性質(zhì)是相克的,西洋參用于溫補(bǔ)元?dú)?,而蘿卜卻是泄氣的,同時(shí)服用可引起過(guò)敏反應(yīng)。根據(jù)中醫(yī)理論學(xué)說(shuō),蘿卜與其他溫補(bǔ)型的食物一起食用都會(huì)出現(xiàn)這種情況。
3.服用西洋參可能會(huì)有不良反應(yīng)出現(xiàn)
這些不良反應(yīng)包括:腹瀉、食欲下降、畏寒怕冷過(guò)敏等,女性還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)期紊亂和痛經(jīng)等。如發(fā)現(xiàn)自己對(duì)西洋參有不適,應(yīng)暫時(shí)停止服用,一般來(lái)說(shuō),停用后癥狀可自行消退。
4.西洋參不適合補(bǔ)陽(yáng) 如果你身體有熱癥,比如說(shuō)上火、煩躁、疲憊、口干等,那么補(bǔ)氣養(yǎng)陰的西洋參就可以有效地調(diào)節(jié)你的機(jī)體。如果你身體癡線寒癥,比如說(shuō)血虛、畏寒、心悸等,這樣的情況就不應(yīng)該服用西洋參,這不到對(duì)病情沒(méi)有效果,還會(huì)加重病情。
5.服用應(yīng)考慮到季節(jié)性
夏天偏干熱宜服用西洋參,而冬天偏冷寒,宜服用大補(bǔ)的人參。
西洋參的營(yíng)養(yǎng)分析
益氣生津,養(yǎng)陰清熱。用于熱病傷津耗氣、陰虛內(nèi)熱、氣陰兩傷等癥。
本品甘潤(rùn)補(bǔ)氣養(yǎng)陰,苦寒清熱降火,善治氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。
西洋參具有多方面的藥理活性,對(duì)心血管系統(tǒng)有改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動(dòng)脈硬化,抗缺氧,抗疲勞,促進(jìn)造血,降血糖,增強(qiáng)免疫力及鎮(zhèn)靜等功效。
不適合吃西洋參人群
脾陽(yáng)虛,寒濕中阻及濕熱內(nèi)蘊(yùn)者禁服。
西洋參的服用方法
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2~4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀,每次使用5g參粉置于杯中,沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味。
3、燉服法
將西洋參切片,每日取2~5g放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時(shí)。碗口加蓋,再將碗置于鍋內(nèi),隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5g,將一個(gè)雞蛋拌入,蒸熟后服用。
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