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      桑葉的功效與簡介有哪些

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

        桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用。桑葉的活性成分包括DNJ、植物甾醇、黃酮類等。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)桑葉的功效與簡介。

        桑葉的功效

        1.疏散風(fēng)熱:用于風(fēng)熱感冒及目赤腫痛,常配菊花。

        2.清肝明目:用于風(fēng)火目疾(如急性結(jié)膜炎)。配黑芝麻名桑麻丸,用于肝陰不足,肝陽上亢引起的頭暈、視物昏花。

        3.清肺潤燥:用于肺熱燥咳:該品苦寒清泄肺熱,甘寒益陰,涼潤肺燥,故可用于燥熱傷肺、干咳少痰,輕者可配杏仁、沙參、貝母等同用,如桑杏湯;重者可配生石膏、麥冬、阿膠等同用。

        4.具有涼血止血之功效。血熱吐血,用桑葉30克水煎服,或配伍其他涼血止血藥用。

        桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)及黃酮等多種生理活性物質(zhì),是一種很好的中藥材和保健食品。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,桑葉是上好的功能食品,它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成、抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖、抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防止糖尿病。

        霜后桑葉功效

        1、降脂減肥

        桑葉茶除含有極其豐富的礦物質(zhì)和維生素外,還含有許多對人體有特殊功效的物質(zhì)成分;具有降脂作用的甾醇,能抑制脂質(zhì)氧化作用和動(dòng)脈硬化作用的黃酮類物質(zhì):含有具有降壓作用的降壓物質(zhì)r-氨基西酸,特別是含有一種名叫I-脫氧野尻霉素的生物堿,動(dòng)植物中唯獨(dú)桑葉含有。

        2、降糖

        《本草綱目》記載:桑葉“汁煎代茗,能止消渴”;“灸熟煎飲,代茶止渴”?,F(xiàn)代研究表明,桑葉中含有豐富的糖苷酶抑制劑1-脫氧野尻霉素(DNJ)和桑葉多糖。藥理研究證實(shí),桑葉DNJ對二糖類分解酶活性的抑制作用從而抑制小腸對雙糖的吸收,降低食后血糖的高峰值;桑葉多糖促進(jìn)ß細(xì)胞分泌胰島素,胰島素可以促進(jìn)細(xì)胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝,最終達(dá)到降血糖的效果。

        3、降壓

        一般認(rèn)為霜桑葉茶降壓作用最好,其含有具有降壓作用的降壓物質(zhì)r-氨基西酸,特別是含有一種名叫I-脫氧野尻霉素的生物堿,動(dòng)植物中唯獨(dú)桑葉含有。

        4、抗衰祛斑

        桑芽中具有較高含量的黃酮化合物和桑苷,可有效降低人體的血液粘度,減緩人體衰老速度。實(shí)驗(yàn)還表明,桑葉可降低體內(nèi)超氧化物歧化酶活性,阻止體內(nèi)超氧化物生成,減少或消除已產(chǎn)生并積滯于體內(nèi)的脂褐質(zhì)(即老年斑),從而有延緩衰老的作用。

        5、抗菌

        現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),桑葉對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性球菌、白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌均有較強(qiáng)的抑制作用;此外,桑葉中的植物防御素有抗微生物的作用。

        桑葉的簡介

        采制

        初霜后采收,先除去雜質(zhì),然后曬干。

        做法

        將桑葉洗凈,加水500~1000毫升,煎沸10~15分鐘,取汁。代茶飲用,每天可不拘時(shí)溫服。

        性狀

        多皺縮,破碎。完整者有柄,葉片上面黃綠色或淺黃棕色,有的有小疣狀突起;下表面色較淺,葉脈突起,小脈網(wǎng)狀,脈上被疏毛,脈基具簇毛。質(zhì)脆,氣微,味淡、微苦、澀。


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