枇杷的功效與選購(gòu)小技巧有哪些
枇杷的功效與選購(gòu)小技巧有哪些
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。枇杷當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)枇杷的功效與選購(gòu)小技巧。
枇杷的功效
枇杷的功效一：潤(rùn)肺止渴。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為枇杷有很高的藥用價(jià)值，包括李時(shí)珍的《本草綱目》等多部中醫(yī)學(xué)著作都有對(duì)枇杷的藥用價(jià)值的記載。中醫(yī)學(xué)中主要認(rèn)為枇杷對(duì)于治療肺熱而引起的咳喘有極佳的療效，對(duì)于人體的五臟同樣有利。但是，在中醫(yī)學(xué)著作中還記載了只要熟透了的枇杷才對(duì)人體有益，倘若食用沒有熟透的枇杷，不僅不會(huì)對(duì)人體有利，還會(huì)導(dǎo)致腹瀉等不良癥狀。另外，對(duì)于脾虛的人群，也不適合食用枇杷，多食枇杷同樣不利于身體健康。
枇杷的功效二：抑制病毒，預(yù)防流感。食用枇杷還可以有助于幫助人體抵御病毒的侵?jǐn)_，預(yù)防四季流感。食用的方法也比較簡(jiǎn)單，枇杷的果實(shí)和葉子均可以抑制病毒，食用枇杷果實(shí)或者用枇杷葉煮水喝。
枇杷的功效三：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體。枇杷中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用枇杷可以增強(qiáng)人體抗病毒能力，減少被病毒侵?jǐn)_的可能，還可以給人體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
枇杷的功效四：調(diào)理脾胃，美容養(yǎng)顏。枇杷的葉子對(duì)于調(diào)理脾胃，止嘔吐有很好的效果，不僅如此，還可以美容養(yǎng)顏。
枇杷的功效五：保護(hù)視力，滋潤(rùn)皮膚。枇杷中含有豐富的維生素B，對(duì)于保護(hù)視力和滋潤(rùn)皮膚有很好的效果，此外，枇杷中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)孩子的良好發(fā)育有極佳的效果。
枇杷的全身都是寶，無論是枇杷果還是枇杷的葉子，對(duì)于給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)肺止咳等良好的效果，但是枇杷不宜多食，多食易致腹瀉等不良癥狀。
枇杷的選購(gòu)小技巧
枇杷選購(gòu)時(shí)，以個(gè)頭大而勻稱、呈倒卵形、果皮橙黃，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、無青果為佳。
枇杷如果放在冰箱內(nèi)，會(huì)因水氣過多而變黑，一般儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方即可。
枇杷因含多酚類成分，剝皮后，容易褐化變色，浸于冷水、糖水或鹽水中，可防變色。
尚未成熟的枇杷切勿食用。
糖尿病人忌食，脾虛滑瀉的人應(yīng)少吃或不吃。
枇杷樹能高產(chǎn)的種植方法
枇杷是一年中最早成熟的水果品種。優(yōu)質(zhì)的枇杷果大，核少，皮色橙紅潔亮，果肉柔軟多汁，甜酸適度，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，有清熱、潤(rùn)肺、止咳、健胃等功效。近年來，優(yōu)質(zhì)的枇杷悄悄地進(jìn)入了高檔水果市場(chǎng)，不但售價(jià)高，銷路也很大。種植枇杷有廣闊的市場(chǎng)前景。種植枇杷要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要注意以下幾點(diǎn)：
1、合理密植：選擇土層深厚，排水良好，含腐殖質(zhì)多的紅、黃、壤土種植，要求株行距：4×5米，畝栽30--40株。
2、深挖植穴：寬約1米，深0.8米，或底層爆破后扒開。
3、重施基肥：每穴填入石灰0.5--0.75公斤，鈣、鎂、磷肥1--1.5公斤。復(fù)合肥1公斤，腐熟糞肥20--30公斤，按下粗上精分三層填入最好培出地面35--40厘米的土堆。
4、科學(xué)追肥：枇杷苗定植后3年內(nèi)為幼樹撫育期，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)擴(kuò)大樹冠為主。施肥上做到“淡肥勤施，前促后控”。每年在抽發(fā)春梢、夏梢和秋梢的前后，各施一次促梢肥和壯梢肥。每次每株施腐熟人畜禽水肥5--10公斤，加入尿素50--100克拌施。成年結(jié)果樹施肥：一般分3--4次施肥，在1--2月間，謝花后到幼果期，以速效鉀、磷為主;在5--6月，重施采果肥，每株打窩深施腐熟人畜禽水肥30--40公斤，加入池餅(枯)肥1--2公斤和過磷酸鈣1公斤混施，以恢復(fù)樹勢(shì)，促夏梢抽生。適時(shí)施好花前肥和果肥。
5、整形修剪：枇杷定植后，在離地約50厘米的主干上剪頂定干，在春季發(fā)芽時(shí)，選留1個(gè)向上生長(zhǎng)的壯芽和4--5個(gè)不同方位的側(cè)芽，抽發(fā)培育成中心主干和幾大主枝，采用拉、撐、吊等辦法，開張主枝角度，使其斜生(或水平)生長(zhǎng)，形成第一層枝。按此方法，培養(yǎng)第二層和第三層枝，將三層枝以上的中心主干落頭開心，樹冠高度控制在3米左右。結(jié)果后的枇杷園，可于采果后的5--6月進(jìn)行夏季修剪或開春萌芽前的修剪。主要是刪除過密枝、枯枝、病蟲枝和徒長(zhǎng)枝，以利通風(fēng)透光，使養(yǎng)分集中。
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