桂花蜜的做法和功效有哪些
桂花蜜的功效非常的多，人們在享受桂花蜜的時候還可以治療一些疾病。下面為您精心推薦了桂花蜜的做法和功效，希望對您有所幫助。
桂花蜜的做法
1、在盤子1倒入適量干桂花，挑出雜質(zhì)
2、加3勺鹽，把桂花拌勻(鹽是去除桂花苦澀味的)
3、將剛才鹽拌勻的桂花換盤子2，用清水洗干凈
4、用手用力把桂花的苦水?dāng)D出，然后放回盤子1
5、重復(fù)剛才的操作，再加3勺鹽拌勻桂花，然后同樣清洗干凈，再把汁擠掉
6、接著加2勺白砂糖，把桂花拌勻，這樣桂花不容易發(fā)霉
7、拿一個密封性好的玻璃瓶，一層桂花一層白砂糖的鋪平，每層要壓實，最后封層一定要多一點白糖，大功告成了。
桂花蜜的功效
1、潤腸通便。用于便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用桂花蜜有效。
3、解毒、醫(yī)瘡、止痛。將桂花蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健。
5、 調(diào)和諸藥，提高藥性。桂花蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
桂花茶的飲用方法
(1)桂花綠茶
配方：干桂花1克，茶葉2克。
制作：將干桂花、荷葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。
用法：早晚各飲1杯。
功效：強肌滋膚，活血潤喉。適用于皮膚干燥、聲音沙啞、牙痛等癥。
(2)桂花冰糖茶
材料：桂花數(shù)朵、冰糖適量。
調(diào)味料：精鹽1小匙，冰糖1小匙
做法：1.桂花用鹽水反復(fù)清洗、瀝干;2.將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。
功效：可化痰散淤，治咳嗽。
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