酒店迎賓工作流程
酒店迎賓工作流程
酒店迎賓的工作流程是什么,酒店迎賓工作有哪些具體的步驟。小編給大家整理了關(guān)于酒店迎賓工作流程,希望你們喜歡!
酒店迎賓員的工作程序
A、迎接客人的工作程序 迎接住宿客人:
1、 車到酒店正門口,迎賓員應(yīng)及時走上去舉手示意,待車停穩(wěn)后,迎賓員上前打開車門,左手拉車門,右手護(hù)頂(僧人、伊斯蘭教徒、佛教徒注意不要護(hù)頂),為了方便客人下車,要盡量大幅度地打開門并保持該狀態(tài),直到客人從車中出來??腿讼萝嚭笠蚩腿藛柡颉?/p>
2、 對攜帶小孩的客人或女性顧客,更要加倍留心,協(xié)助他們安全下車。
3、 迎出客人后,應(yīng)立即叫行李員。
4、 如果客人的行李及隨身物品多,應(yīng)幫助客人從車中把它們卸下來,并請客人確認(rèn)行李物品的件數(shù)。
5、 等客人確認(rèn)完行李的件數(shù)后,迎賓員應(yīng)迅速掃視車內(nèi),確信沒有物品遺忘于車上后,才將車門輕輕關(guān)閉,關(guān)閉車門力度要適
當(dāng)。并指示司機(jī)將車行駛開去。
6、 迎賓員發(fā)現(xiàn)客人有行李物品需人搬運(yùn)時,一般會叫行李員。但當(dāng)行李員難以迅即到位提供服務(wù)時,迎賓員應(yīng)為客人拿行李,
并引客人進(jìn)大廳,然后交待給行李員。
迎接外來客人:
迎接因參加宴會、會議等而來酒店的客人時應(yīng)特別細(xì)心,應(yīng)快速記住來客姓名及所乘車輛的車牌,尤其要留意引導(dǎo)泊車及叫車事項(xiàng),確保不出差錯。
迎接團(tuán)隊(duì)客人的到來:
1、 迎賓員看到載有團(tuán)隊(duì)客人的巴士駛過來時,應(yīng)立即同行李員取得聯(lián)系,讓他們做好搬運(yùn)行李的準(zhǔn)備。
2、 迎賓員應(yīng)將裝載團(tuán)隊(duì)客人的大型車輛引導(dǎo)到不妨礙其它車輛出入的位置。
3、 團(tuán)隊(duì)客人到達(dá)后,由于有行李員處理行李物品,迎賓員的主要工作是迎接其他客人。
B、送客的工作程序:
1、 當(dāng)住宿客人出發(fā)時,迎賓員應(yīng)為客人叫來等候的出租車。
2、 如客人行李物品多。迎賓員應(yīng)協(xié)助客人將行李物品裝上車,放入機(jī)車行李箱蓋內(nèi)的行李應(yīng)請客人確認(rèn)件數(shù)。
3、 在客人完全進(jìn)入車內(nèi)之前,迎賓員應(yīng)持門,等客人進(jìn)入車內(nèi),迎賓員要確認(rèn)客人的外套等衣物是否溢在車體外,如有問題則提醒客人整理好,確認(rèn)后關(guān)閉車門。
4、 如果是外賓,迎賓員則應(yīng)事先打聽客人所去方向、目的地,然后告知司機(jī),以免司機(jī)不懂客人語言而出差錯。
5、 在送別客人時,要向后撤離車體兩步,然后致注目禮。
C、正門口的整理
1、 迎賓員對道路的交通情況要了如指掌,更應(yīng)把握車輛出入的狀態(tài)及停車場的狀況。要能及時地對司機(jī)發(fā)出妥貼而果斷的指
示。另外,迎賓員面對出現(xiàn)的問題應(yīng)有耐心,不可急躁,粗野待客。
2、 對行李車、雨傘架這些備用品應(yīng)經(jīng)常予以整理。行李車放于固定位置,晴天應(yīng)將雨傘架移到不顯眼之處。
3、 迎賓員要保持高度的警惕性,要留意行為鬼祟,可疑人員的行動。一旦發(fā)現(xiàn)上述人員入店,應(yīng)立即與領(lǐng)班聯(lián)系,請他們派
人觀察,同時與保安人員聯(lián)絡(luò),采取確實(shí)可行的應(yīng)對措施。
4、 若有顯而易見象流浪漢,或酩酊大醉、精神失常的外來者,應(yīng)立即將他們驅(qū)逐開,如對方難以對付,則要與保安人員聯(lián)絡(luò),
交與他們處理。迎賓員應(yīng)有銳利的目光,冷靜的頭腦,切勿輕率,過火,否則會引起誤會。
D、館內(nèi)介紹和市內(nèi)介紹
1、 外來客人一下車,一般會直接向迎賓員詢問自己應(yīng)出席會議的會議室,宴會的場所和晚會的會場,迎賓員必須事前就對店
內(nèi)各營業(yè)設(shè)施的場所、營業(yè)時間了如指掌并要對店內(nèi)當(dāng)天的主要接待安排計劃有所了解。
2、 迎賓員要對市內(nèi)的主要設(shè)施、交通情況等基礎(chǔ)知識有所了解,不管客人是誰,只要客人要求提供城市信息服務(wù),迎賓員必
須做到有問必答,答必正確。
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