胃脹氣吃什么粥養(yǎng)胃
胃脹的人喝粥最好不要加豆,用些促消化的食材熬粥最有效。那么胃脹氣喝什么粥好?下面小編為您介紹治療胃脹氣的六款養(yǎng)生粥。
胃脹氣喝什么粥好
1、雞內(nèi)金粥
材料:雞內(nèi)金、粳米100克。
做法:雞內(nèi)金清洗干凈,瀝干水分后用文火炒至黃褐色,研為細(xì)末備用;粳米清洗干凈,備用;將粳米放入鍋中,同時(shí)放入適量的清水,煮至米粒熟爛后再放入適量的雞內(nèi)金粉。繼續(xù)稍煮片刻后放入適量的白糖,調(diào)味后即可食用。
2、陳皮粥
材料:陳皮10克,大米50克。
做法:將陳皮洗凈,切細(xì),水煎取汁,去渣。大米淘凈,放入鍋中,加入陳皮汁及清水適量,煮為稀粥服食,每日1劑?;?qū)㈥惼ぱ袨榧?xì)末,每次取3~5克,調(diào)入稀粥中服食。
3、砂仁粥
材料:砂仁10克,大米25克,小米25克。
做法:取砂仁,略洗去浮塵及雜質(zhì),裝紗布袋封口加水2000同ml,煮30分鐘后將藥袋取出,藥水備用,小米、大米冼凈入鍋,加藥水,煮成約500ml的粥,分2次吃完。
4、陳皮豬肉粥
材料:瘦豬肉50克、陳皮6克、皮蛋1顆、蔥1根、白米1杯、少許食用油、少量鹽。
做法:煮好白飯,鍋里放少許食用油,加入瘦肉、蔥段后炒,加入適量水,等沸后加入陳皮約煮2分鐘,再加入白飯、瘦肉絲、皮蛋、蔥段等一起煮成粥,熟后加鹽調(diào)味即可。
5、蘿卜子粥
材料:炒萊菔子(蘿卜子)10克、粳米50克。
做法:炒萊菔子清洗干凈,備用;粳米清洗干凈,備用;將炒萊菔子煎湯,接著再放入適量的粳米,用文火煮成稀粥后每日1次,連服3日。
6、山楂麥芽粥
材料:生山楂、炒麥芽各10克,粳米50克。
做法:山楂、麥芽清洗干凈,備用;粳米淘洗干凈,備用;將山楂、麥芽煎水,再放入適量的粳米,煮成粥后再放入適量的白糖調(diào)味食用。每日1~2次,連服數(shù)日便可有效緩解噯氣等癥狀。
喝粥胃脹少加豆
身體虛弱和消化不良的人,容易發(fā)生胃堵、脹氣等情況,宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材,因?yàn)樗鼈兿饋淼拇_比較辛苦,而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一,而且要煮軟一點(diǎn)。
如果有嚴(yán)重脹氣、腹瀉或便溏的情況,不宜多用全麥粒、大麥、燕麥等,而宜多用對(duì)腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山藥、蓮子等容易消化的食材,還可以加點(diǎn)白糯米來增稠,喜歡甜味的可以用大棗和桂圓來增甜。
烹調(diào)之前最好經(jīng)過8小時(shí)以上的充分浸泡,用電壓力鍋來烹調(diào),這樣雜糧豆類煮后就會(huì)更加柔軟,容易消化。
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