肝是人體重要代謝器官，對(duì)人體健康起著很大的作用，那么，夏季養(yǎng)肝吃什么好呢?看看下面介紹的九大養(yǎng)肝食物。

　　夏季養(yǎng)肝吃什么

　　1、黃瓜

　　黃瓜含有豐富的膳食纖維，蛋白質(zhì)，煙酸，可促進(jìn)腸道毒素的排泄同時(shí)還能降低人體膽固醇，有益肝臟健康。

　　2、蘑菇

　　蘑菇被稱(chēng)為菌類(lèi)植物中的“皇后”，具有清熱解毒，抗腫瘤，防癌，同時(shí)還可補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素，調(diào)節(jié)人體免疫力，經(jīng)常吃蘑菇可促進(jìn)肝臟的健康。

　　3、葡萄

　　葡萄本身富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)還以酸入肝，經(jīng)常吃葡萄不僅可提高食欲，同時(shí)還可保肝，護(hù)肝。

　　4、蘋(píng)果

　　百果之王，多吃蘋(píng)果對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助，由其是對(duì)于肝病患者來(lái)說(shuō)日常多吃蘋(píng)果可起到一個(gè)生津止渴，去煩，養(yǎng)心益氣的作用。同時(shí)對(duì)于經(jīng)常喝酒的人，酒后吃個(gè)蘋(píng)果不僅可解酒，同時(shí)還可保護(hù)肝臟健康。

　　5、香蕉

　　香蕉是一種營(yíng)養(yǎng)高，熱量低的水果，多吃香蕉可促進(jìn)肝細(xì)胞再生，起到一個(gè)保護(hù)肝臟的功效，同時(shí)還可提高個(gè)人的免疫力，預(yù)防便秘。

　　6、西紅柿

　　中醫(yī)認(rèn)為西紅柿除了還有很多天然的維生素，同時(shí)還能補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)素，多吃西紅柿可保護(hù)肝細(xì)胞同時(shí)還能防止毒素對(duì)人體肝細(xì)胞的危害，夏季多吃西紅柿還有清熱解毒，涼血平肝等作用。

　　7、西蘭花

　　西蘭花的維生素，胡蘿卜素，碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)，等含量都是非常豐富的。多西蘭花可補(bǔ)腎固體，促脾胃健康，強(qiáng)健筋骨，防癌抗癌等作用。對(duì)預(yù)防人體血小板凝結(jié)，膽固醇氧化均有著很好的保健作用。

　　8、薺菜

　　薺菜具有縮短凝血時(shí)間，起到一個(gè)止血的作用，因此對(duì)于一些齒齦或者經(jīng)常流鼻血的肝病患者來(lái)說(shuō)可利用薺菜起到一個(gè)輔助治療的作用，同時(shí)還可提高機(jī)體的免疫力。

　　9、菠菜

　　豐富的鐵元素可起到一個(gè)補(bǔ)血的作用，同時(shí)菠菜還是一種葉綠素相當(dāng)豐富的蔬菜，因此多吃菠菜可促進(jìn)身體的酸堿平衡，起到防癌的保健功效。同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為菠菜還有滋陰補(bǔ)腎，舒肝養(yǎng)血的保健功效。

　　此外，生活中還有很多對(duì)促進(jìn)肝臟健康有好處的食物，例如白菜，海事，檸檬，柚子，獼猴桃，胡蘿卜，紫菜，等等對(duì)都可起到一個(gè)養(yǎng)肝的作用。

　　同時(shí)中醫(yī)認(rèn)為夜晚1點(diǎn)到3點(diǎn)是肝臟代謝的最佳時(shí)機(jī)，所以如果經(jīng)常熬夜的話(huà)，對(duì)肝臟的損害也是非常大的，所以不熬夜也是保護(hù)肝臟健康的一種好方法，此外，喝酒傷肝，氣大傷肝，所以日常生活中要保持肝臟健康就要避免這些不良的生活習(xí)慣，多吃有益肝臟健康的食物，這樣才能起到一個(gè)真正的養(yǎng)肝的作用。
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