尿酸高吃什么食物好
尿酸高吃什么食物好
尿酸高是人體內(nèi)有一種叫做嘌呤的物質(zhì)因代謝發(fā)生紊亂,致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。尿酸高應(yīng)該吃什么呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。
尿酸高可吃這4種食物
1、可吃低嘌呤食物
(1)主食類:米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
(2)奶類:鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。
(3)肉類與蛋類:雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜類:白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果類:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。
(6)飲料:蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它:黃油小點(diǎn)心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類:豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類:雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產(chǎn)類:草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。
(4) 蔬菜類:筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
(5)油脂類及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、降尿酸的食物。
(1)玉米須,薏仁,向日葵心,蘆根,石韋。
(2)葛根、薏米。
(3)白茅根,車前草,車前子。
4、增加含鉀豐富食物的攝入
含鉀豐富的食物有:
(1)動(dòng)物肉類,包括瘦肉、淡水魚、禽類等。
(2))果類,包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜類,包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
以上這些食物都是我們平時(shí)生活中顯而易見的常用蔬菜食物,因此我們?cè)谧霾说臅r(shí)候就要注意啦,哪些食物可以多食,哪些食物應(yīng)當(dāng)少食,看過這些知識(shí)點(diǎn)我們應(yīng)當(dāng)清楚的對(duì)尿酸高的人群對(duì)癥下藥。
尿酸高的原因
1、腎臟疾病、痛風(fēng)、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會(huì)引起尿酸增高。
2、食物中嘌呤過高也會(huì)引起尿酸增高。
3、尿酸高的原因可能是嘌呤代謝增加:如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細(xì)胞增多癥、骨髓 增生性疾病及化療或放療時(shí)會(huì)產(chǎn)生尿酸高。
4、研究認(rèn)為,通常嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸,再由腎臟和腸道排出。基本上,嘌呤的生產(chǎn)量和排泄量大約相等。嘌呤的生產(chǎn)量三分之一來自食物,其余是體內(nèi)自行合成。排泄量則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排出。如果生產(chǎn)過多或排泄不出,尿酸囤積體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸值升高。
5、尿酸高的原因有時(shí)與疾病無關(guān),當(dāng)運(yùn)動(dòng)過后,由于長時(shí)間沒有飲水,抗利尿激素分泌,使尿液中的水分減少。食用含有大量嘌呤的食物,如肉、動(dòng)物肝臟等等,這些都會(huì)使尿酸濃度短時(shí)增高,但是屬于正常的現(xiàn)象,無需緊張。
6、腎臟疾病、年紀(jì)過大引起器官老化、痛風(fēng)、血液病、高血壓、肥胖、糖尿病、鉛中毒等都會(huì)引起尿酸增高。這些都是尿酸高的原因。食物中嘌呤過高同樣會(huì)引起尿酸增高?,F(xiàn)在很多人都有尿酸偏高的癥狀,但又沒有痛風(fēng)的表現(xiàn),這很可能是代謝綜合征。
預(yù)防和控制高尿酸血癥注意事項(xiàng)
1、多喝水。每天喝水2000毫升,以保持尿量。
2、避免進(jìn)食高嘌呤食物。嘌呤含量較高的是海鮮(特別是沙丁魚、生蠔、鳳尾魚),動(dòng)物內(nèi)臟、老火濃湯。魚類、肉類、豆類也含一定量的嘌呤。谷類、蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等含嘌呤最少,而且蔬果等屬于堿性食物,有助于降尿酸。
3、嚴(yán)格戒飲各種酒類,尤其是啤酒和白酒。
4、勞逸結(jié)合,避免過度勞累。
5、喝蘇打水能促進(jìn)尿酸排泄,但降低血尿酸的作用有限。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,有弱堿性,可中和經(jīng)腎臟代謝的尿酸,促進(jìn)其排出,減少尿酸結(jié)石的形成。
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