兒童吃什么可以增強(qiáng)記憶力
相信孩子的記憶力,也是家長(zhǎng)關(guān)注的問(wèn)題之一。常聽(tīng)家長(zhǎng)說(shuō),孩子小小年紀(jì),記憶力就讓人很“捉急”。記憶力對(duì)于孩子的學(xué)習(xí)能力、工作能力至關(guān)重要,那在學(xué)齡前階段有什么辦法提高孩子記憶力呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹一下吧,希望大家喜歡。
8種補(bǔ)腦食物有效增強(qiáng)記憶力
花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。
玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能,記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,吃雞的妙處在于:當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿,進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中,可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí),每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,對(duì)保護(hù)大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
燕麥
燕麥對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時(shí)也是很好的健腦食品。
草莓
紅莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發(fā)現(xiàn),越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。
豆類(lèi)
豆類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴(lài)以活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類(lèi)有益于大腦的發(fā)育‘
蔬菜
西紅柿,紅薯,南瓜,胡蘿卜,菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑,保持大腦的健康活力。
增加記憶的食物
牛奶
提到增強(qiáng)記憶力的食物,牛奶絕對(duì)是其中最具代表性的一種,的確牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、氨基酸和各種維生素。特別是對(duì)于用腦過(guò)度、失眠的人而言每晚一杯牛奶絕對(duì)可以讓你第二天擁有好精神。
雞蛋
雞蛋是一種廉價(jià),但是卻有著很強(qiáng)的養(yǎng)生功效的食物,其更是被科學(xué)家們稱(chēng)之為完全蛋白質(zhì)模式,正常情況下,只要堅(jiān)持每天吃一個(gè)雞蛋的話(huà),就可以滿(mǎn)足一天對(duì)蛋白質(zhì)的需求了。不管是正在生長(zhǎng)發(fā)育的小孩、還是用腦過(guò)度的人,都建議每天吃一個(gè)雞蛋。
魚(yú)類(lèi)
吃魚(yú)也可以讓你變聰明,這是因?yàn)轸~(yú)中含有豐富的脂肪酸,這是一種具有保護(hù)腦血管作用的食物,特別是對(duì)于孩子們而言,魚(yú)味道鮮美,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富更是一種低脂的食物,多吃也不用擔(dān)心引起肥胖的問(wèn)題。
味精
味精從一上市以來(lái)就帶著很強(qiáng)的爭(zhēng)議性,大量科學(xué)證明吃味精對(duì)人體有害。今天就要告訴那些已經(jīng)習(xí)慣了吃含味精的食物的人一個(gè)好消息,那就是味精中含有豐富的谷氨酸鈉,這是具有增加腦內(nèi)乙酰膽堿的物質(zhì),對(duì)于促進(jìn)記憶力發(fā)育有一定的幫助,當(dāng)然了前提是不能過(guò)量食用,如果過(guò)量食用的話(huà),其危害還是比較大的。
貝類(lèi)食物
貝類(lèi)食物中含有豐富的蛋白質(zhì)、硌氨酸、因此常吃可以激發(fā)大腦的能力,提高腦力的反應(yīng)能力。同時(shí)貝類(lèi)的食用方法多樣,多吃也不用擔(dān)心是否會(huì)引起肥胖的問(wèn)題。
花生
在物質(zhì)條件相對(duì)匱乏的年代而言,據(jù)說(shuō)有人認(rèn)為三?;ㄉ妥阋雍鸵活w雞蛋的營(yíng)養(yǎng)相媲美了,但事實(shí)是不是真如此,我們自然是無(wú)從考究的,但是可以肯定的是花生中含有豐富的卵磷脂、其具有改善腦血栓形成的作用,同時(shí)還延緩腦功能衰退。
小米
多吃小米有益于腦部的保健,這是近幾年來(lái)各大養(yǎng)生學(xué)院紛紛研究出來(lái)的成果,據(jù)說(shuō)常吃小米的人得老年癡呆癥的比例要比不喜歡吃小米的人要低得多。
辣椒
很多人只知道辣椒是一種調(diào)味食品,事實(shí)上辣椒中也含有各種營(yíng)養(yǎng)成份,特別是其中的辣椒堿還具有促進(jìn)大腦血液循環(huán)的作用。有心理學(xué)家就發(fā)現(xiàn)辣味是刺激人體追求事業(yè)發(fā)展的最好方法,常吃辣的人更容易保持思維活躍,更有利于事業(yè)成功。
玉米
作為粗糧食品,玉米絕對(duì)是最養(yǎng)腦的食物之一,因?yàn)槠渲泻胸S富的不飽和脂肪酸、谷氨酸,這些都對(duì)促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝具有很大的幫助,因此常吃也可以起到很好的健腦的作用。
總得來(lái)說(shuō),生活中有很多食物都有增強(qiáng)人體記憶力的作用,但是不可否認(rèn)的是記憶力這東西,除了食療之外,日常多掌握一些科學(xué)的記憶方法、多注意睡眠質(zhì)量,多注意用心去記也是非常重要的。