寶寶防病食材有哪些
在寶寶的成長過程中,家長就擔(dān)憂的就是寶寶生病了!因此為了預(yù)防寶寶生病,家長可以從飲食方面來做調(diào)理,寶寶防病食材有哪些的呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理寶寶防病食材的資料,僅供參考。
寶寶防病食材
防病食材一:蘑菇
蘑菇中的維生素不僅種類多,含量也高。能降血壓,改善神經(jīng)功能,增強寶寶免疫力。
蘑菇肉包的做法:
材料:面粉500g,蘑菇500g,豬肉餡500g,雞蛋1個,鹽、味精、香油、耗油、醬油、香其醬、十三香各適量。
做法:
1、面粉加酵母和面,提前發(fā)上。包子面和的應(yīng)該比饅頭面要軟很多,這樣蒸出來的包子會很松軟。蘑菇洗凈放入開水鍋里焯水。
2、蘑菇用開水焯過之后剁碎混合在豬肉里,打入兩只雞蛋,放入鹽、味精、香油、醬油、蠔油、香其醬、十三香,拌均勻即可。
3、將面從面盆里取出,在面板上盤整一會,面也盤整越好吃,然后分成小劑子。
4、面皮不用搟面杖搟,直接用手掌摁一下就可。裝入肉餡,包成包子狀。
5、包子全部包好,蓋上一層濕布,餳15-20分鐘。
6、提前把玉米葉泡軟,鋪在鍋底當(dāng)屜布,開火,將水燒開,將包子放入鍋中蒸制。
7、熱水十二分鐘即可,如果是冷水入鍋,可以延長5分鐘。
防病食材二:番茄
可以降低血中膽固醇含量,保護皮膚健康,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的形成,對牙齦炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病有扶正固本的作用。
番茄雞蛋拌面的做法:
材料:手搟面300g,雞蛋100g,番茄150g,油適量,鹽適量,白糖適量。
做法:
1、番茄洗干凈后放入滾開的水中泡一會兒,撈出剝皮,切塊兒備用。
2、雞蛋打散備用。
3、起油鍋,倒入蛋液,炒開后盛出。
4、留底油,蔥蒜爆香,放入番茄翻炒,放入適量白糖,倒入適量開水。
5、放入鹽調(diào)味,待番茄粘稠時放入炒好的雞蛋,炒至均勻后即可出鍋。
6、煮面,面條煮熟后,澆上做好的雞蛋番茄汁即可。
防病食材三:土豆
含有人體所需要多種營養(yǎng)物質(zhì),在各類食品中,只有牛奶的營養(yǎng)能與土豆媲美。
土豆酥餅的做法:
材料:土豆100g,玉米淀粉100g,雞蛋1個,紅糖30g,熟黑芝麻粉30g,食油3勺。
做法:
1、紅糖、黑芝麻粉加少許食油、玉米淀粉拌勻,拌勻成餡料。
2、土豆去皮、洗凈、切片,放微波爐中,高火加熱5分鐘。
3、熟的土豆壓成泥狀,加入玉米淀粉。
4、土豆泥與淀粉充分拌勻,稍涼,加入雞蛋,拌勻。
5、加入沸水,和勻、揉透,和好成光滑面團,軟硬要適中。
6、分成小劑子,捏成面皮狀,包入餡料,包好的土豆泥,壓成小餅狀。
7、放入鍋中,用小火煎制,煎至土豆酥兩面微黃即可。
防病食材四:雞肉
雞肉的蛋白質(zhì)含量高達24.4%,吃雞肉能使寶寶增強體質(zhì),又不會過度肥胖。
雞肉粉的做法:
材料:河粉100g,雞蛋1個,提前燉好的雞肉適量,香蔥、鹽、生抽、花生油各適量。
做法:
1、香蔥切碎備用,鍋燒熱油,打入雞蛋表面撒少量鹽調(diào)味小火稍煎。
2、雞蛋稍煎凝固后,放入雞肉加冷水燒開。
3、水燒開變以奶白色后,放入河粉。
4、河粉熟后,入生抽和鹽,花生油調(diào)味,入香蔥碎即可。
防病食材五:玉米
可增強寶寶的體力和耐力,刺激胃腸蠕動,保護皮膚,促進血液循環(huán),降低血清膽固醇。
胡蘿卜玉米蛋餅的做法:
材料:普通面粉50g,玉米面125g,奶粉25g,雞蛋1個,胡蘿卜1/2根,溫水250ml,鹽1/2勺。
做法:
1、將面粉、玉米面、奶粉混合,打入一個雞蛋。
2、一邊加入溫水,一邊用筷子攪拌,一直攪拌至均勻面糊。
3、加入切好的胡蘿卜絲,加入少許細鹽。
4、所有材料充分攪拌均勻。
5、冷鍋中刷一層油,舀入一勺面糊,搖勻,小火加熱。
6、加熱至面糊凝固,餅的邊緣微微翹起,翻面,繼續(xù)加熱半分鐘即可。
寶寶抗病的食物
薯類——
薯類包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等,并可以潤滑腸道。經(jīng)常食用薯類,可降低寶貝發(fā)生干眼病的危險性,還可避免便秘,減少日后發(fā)生結(jié)腸癌、直腸癌的危險性。
多吃薯類幫助寶寶抗病
酸牛奶——
酸牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪比牛奶更易消化吸收,鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高,還可促進寶寶食欲,增強消化功能,有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不僅增強抗病力,還可治療習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。
多吃酸奶幫助寶寶抗病
小米——
小米中含有豐富的B族維生素,雖然脂肪含量較低,但大多為不飽和脂肪酸,而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發(fā)育必需的營養(yǎng)。特別是不飽和脂肪酸,對寶貝的大腦發(fā)育大有益處。
多吃小米幫助寶寶抗病
胡蘿卜——
寶貝生長發(fā)育比大人們需要更多的胡蘿卜素,胡蘿卜素具有保護寶貝呼吸道免受感染、促進視力發(fā)育的功效,缺乏胡蘿卜素的寶貝容易經(jīng)?;己粑栏腥?。胡蘿卜中含有大量的維生素A原。如果經(jīng)常在飲食上給安排一些,十分有益于寶貝的健康。
多吃胡蘿卜幫助寶寶抗病
西紅柿——
西紅柿中含有大量的維生素C,寶寶多吃西紅柿,多攝取維生素C,能夠提高寶貝的抗病防病能力,減少呼吸道感染的發(fā)病率。當(dāng)寶貝的皮膚受到過多日曬或紫外線灼傷時,多吃一些熟西紅柿,還可幫助皮膚組織快速修復(fù)。除此之外,大腦發(fā)育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些西紅柿可促進腦發(fā)育。
多吃西紅柿幫助寶寶抗病
豆?jié){——
豆?jié){有獨到的營養(yǎng)價值,既富含寶貝生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì),又含有抗菌物質(zhì),非常適合兒童食用。另外,豆?jié){還具有清熱補虛、通淋化痰的治療作用,是一種物美價廉的滋補飲料。
多喝豆?jié){幫助寶寶抗病
蘋果——
蘋果的營養(yǎng)價值非常高,其中的果酸可促進消化吸收,纖維素可促進排便;果膠可制止輕度腹瀉。蘋果所富含的鋅元素有助于寶貝增強抵抗力,因此,多給寶貝食用蘋果會預(yù)防很多疾病。
多吃蘋果幫助寶寶抗病
蘑菇——
蘑菇屬于益菌類食品,含有多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能,不易患呼吸道感染,還可凈化血液中的毒素,對預(yù)防小兒白血病很有幫助。
多吃蘑菇幫助寶寶抗病
苦瓜——
苦瓜中含有一種活性蛋白質(zhì),能激發(fā)人體免疫系統(tǒng)的防御功能,增強免疫細胞的活力,從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時寶貝比大人更容易上火,夏季經(jīng)常吃些苦瓜,有助于寶貝消除暑熱,或預(yù)防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。
多吃苦瓜幫助寶寶抗病
黑木耳——
黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經(jīng)常食用,可將腸道中的毒素帶出,凈化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發(fā)生心臟病。現(xiàn)今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日后的健康大有益處。
多吃黑木耳幫助寶寶抗病
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