枇杷樹的優(yōu)良品種有浙江塘棲“軟條白沙”、“大紅袍”，江蘇洞庭山“照種白沙”，福建莆田“大鐘”等。果生食，可制罐頭食品?；榱己妹墼?。木材可制木梳、手杖等。今天我們就來看看枇杷樹是怎么養(yǎng)的。

 

　　枇杷樹的形態(tài)特征

 

　　常綠小喬木，高可達10米；小枝粗壯，黃褐色，密生銹色或灰棕色絨毛。葉片革質(zhì)，披針形、倒披針形、倒卵形或橢圓長圓形，長12-30厘米，寬3-9厘米，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，基部全緣，上面光亮，多皺，下面密生灰棕色絨毛，側(cè)脈11-21對；葉柄短或幾無柄，長6-10毫米，有灰棕色絨毛；托葉鉆形，長1-1.5厘米，先端急尖，有毛。圓錐花序頂生，長10-19厘米，具多花；總花梗和花梗密生銹色絨毛；花梗長2-8毫米；苞片鉆形，長2-5毫米，密生銹色絨毛；花直徑12-20毫米；萼筒淺杯狀，長4-5毫米，萼片三角卵形，長2-3毫米，先端急尖，萼筒及萼片外面有銹色絨毛；花瓣白色，長圓形或卵形，長5-9毫米，寬4-6毫米，基部具爪，有銹色絨毛；雄蕊20，遠短于花瓣，花絲基部擴展；花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛，子房頂端有銹色柔毛，5室，每室有2胚珠。果實球形或長圓形，直徑2-5厘米，黃色或桔黃色，外有銹色柔毛，不久脫落；種子1-5，球形或扁球形，直徑1-1.5厘米，褐色，光亮，種皮紙質(zhì)。花期10-12月，果期5-6月

 

　　枇杷樹的種植技術(shù)

 

　　采種處理：枇杷一般需15年才開花結(jié)實，其母樹的結(jié)實有明顯的大小年之分。種熟期為10月下旬至11月中旬，這一時期應(yīng)抓緊采集，采集太晚果實易被動物采食，無法收集?；睾蟮墓麑?，應(yīng)堆漚3至5天，待果皮軟化后進行處理。果實混沙搓去果肉，用清水洗凈種子晾干，種子和沙按1∶3的比例混合均勻，層積貯藏。種子千粒重800克左右，每畝用種量30至35公斤。

 

　　整地播種：圃地應(yīng)選在向陽、排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。播種前需對圃地進行深挖，并用3％的生石灰進行消毒。苗床寬1.2米，床高20厘米，床面要細致平整，清除石塊、雜草，邊溝、步道要開直，溝底要平，不能積水。3月上旬播種，播種可點播也可條播。點播的株行距為10×25厘米，條播行距30厘米，播種溝深8至10厘米。先在溝底放入已腐熟的餅肥，然后放一層5厘米厚的黃土蓋住基肥后再播種。播后在種子上再覆蓋一層2厘米厚的黃土，這樣有利于減少苗間雜草，促進幼苗根系生長，最后蓋一層稻草保濕。

 

　　枇杷樹的修剪技術(shù)

 

　　1.抹芽：幼年樹末結(jié)果整形階段，為了使主枝、副主枝、枝組合理配置，在抽芽時就選留方向、位置適宜的芽，把多余的芽抹除，以便集中養(yǎng)分培養(yǎng)強壯的主枝、副主枝等。成年樹通過抹芽，可以減少枝數(shù)，使結(jié)果枝組充實健壯，有利于結(jié)果。

 

　　2.疏剪：枇杷具有抽生輪生枝的特性，且分層距離較密，形成樹冠枝梢上多下少，外多內(nèi)少，光照不足。因此， 要將樹冠內(nèi)的密枝、弱枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝和無空間發(fā)展的多余枝組或衰弱大枝疏除。

 

　　3.疏刪：結(jié)果枝在無凍害的地區(qū)，為調(diào)節(jié)大小年，保證連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在盛果期，對大年的結(jié)果枝要進行疏刪。通常全樹上結(jié)果枝與生長枝的比例為3：2。如果發(fā)育枝過少，就要剪去一部分結(jié)果枝上的花穗，使其翌年成，為結(jié)果技。如果母枝與結(jié)果枝二者其上不足3張大葉的枝條均為弱枝，可以自基部刪去，如有一定空間或剪去后較空，可以留1～2個葉回縮。

 

　　枇杷樹的花期管理

 

　　疏穗疏花將密生的、衰弱的花穗從結(jié)果枝與花穗的連結(jié)處剪斷，全穗摘除；根據(jù)樹勢的不同，被疏的穗數(shù)占全樹的20%-30%。

 

　　根外追肥為避免大量開花而營養(yǎng)失調(diào)，要多次根外追肥；每隔3天噴一次0.2%尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液。

 

　　預(yù)防干旱枇杷樹的花期正處于干旱少雨的秋冬季節(jié)，為提高受粉率，可在晴天上午樹干噴水或園間溝灌。

 

　　防治病蟲主要病蟲害是赤銹病，發(fā)病初期可噴施波美0.3度石硫合劑1-2次；蟲害主要是黃毛蟲，危害秋稍及結(jié)果枝葉。防治時，可在幼蟲發(fā)生主要期，噴施90%敵百蟲500倍液或敵敵畏800倍液。

 

　　噴施生長調(diào)節(jié)劑為促進花蕾發(fā)育，提高座果率，應(yīng)噴施細胞分裂素80-120倍液或0.1%芐基嘌呤溶液?；?。