一年之計在于春，二月也是春天的開始。二月正值春節(jié)前后，那么，二月適合種什么菜?下面小編為大家?guī)?月適合種植的蔬菜盤點。趕緊收藏吧。

　　二月適合種什么菜 2月適合種什么蔬菜

　　二月份適合種植的蔬菜盤點

　　1、早春黃瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫蘆 4、早春節(jié)瓜 5、有棱絲瓜

　　6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒

　　11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春櫻桃蘿卜 14、早春蘿卜

　　15、早春竹葉菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、莧 菜

　　21、早春落葵 22、荊 芥 23、早春蓮藕 24、馬齒莧 25、菜 心

　　26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香 椿 29、蕺菜 30、灰灰菜

　　31、苦荬菜 32、野 葛 33、馬 蘭 34、薇 菜 35、蕨 菜

　　36、蒲公英 37、無籽西瓜 38、蘆 薈 39、防 風(fēng) 40、金絲瓜

　　41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、櫻桃蘿卜
延伸閱讀：二月吃什么食物最好

春季宜補(bǔ)陽氣的食物，蔥、蒜、韭菜是益肝養(yǎng)陽的佳品，菠菜舒肝養(yǎng)血，都宜常吃。注意補(bǔ)充富含硒的動、植物，如海魚、海蝦、牛肉、芝麻、杏仁、黃花、枸杞子，以提高人體免疫能力。

　　吃應(yīng)季菜也就是當(dāng)季的菜，也就是指當(dāng)季在大自然中自然生長的蔬菜， 2月應(yīng)該吃到的自然生長的新鮮蔬菜：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等。忌：辛辣之物。立春以后，氣候仍然干燥，補(bǔ)充水分也是很必要的。二月食譜推薦枸杞子山藥粥用料：枸杞子20克，山藥30克，糯米50克。制法：將枸杞子、山藥和糯米同放鍋中，加適量清水，用大火開后改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫服用。功用：枸杞子養(yǎng)陰益腎柔肝，山藥健脾益腎，糯米和胃，共為養(yǎng)陰柔肝，益腎健脾。

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