仙人掌怎么種植方法和價(jià)值有什么
仙人掌怎么種植方法和價(jià)值有什么
仙人掌科(Cactaceae)是被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、石竹亞綱、石竹目的一科。多數(shù)為多年生草本植物，少數(shù)為灌木或喬木狀植物。以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的仙人掌的種植方法和價(jià)值，希望對(duì)你有用。
仙人掌的種植方法
一、換盆
(一)換盆時(shí)間
每年通常在春天(3月中旬至4月上旬)或秋天(9月至10月上中旬)進(jìn)行1次翻盆換土，換盆前3～5天要停止?jié)菜Q盆時(shí)先將植株從盆中扣出，把根部的土抖干凈，老根、爛根和半枯根統(tǒng)統(tǒng)剪掉，注意不要把主根即所謂的“蘿卜根”剪掉，健康根僅留下3～4cm長(zhǎng)，把剪根后的植株放在陰涼通風(fēng)處晾5～6天后重新栽種，這樣發(fā)根又快又好。若老株旁有幼株，可將其掰下，將根系適當(dāng)修剪后，另行栽種即成為新的植株。
(二)培養(yǎng)土配制、消毒及種植
陸生類(lèi)，可采用壤土5份、泥炭土或腐葉土3份、粗砂2份，另外加少許消石灰或陳舊墻屑灰，配制成排水、透氣性良好的石灰質(zhì)砂土或砂質(zhì)壤土;附生類(lèi)可采用堆肥土、粗砂、泥炭土各1份，另外加少許骨粉配合，配制成中性或微酸性的含有較多腐殖質(zhì)的排水與保水性良好的肥沃培養(yǎng)土。培養(yǎng)土配制好以后每立方米用40%甲醛50倍液400～500ml噴灑，用前10～20天灑在培養(yǎng)土上翻拌均勻，用塑料薄膜覆蓋，種前1周打開(kāi)薄膜，待藥味散盡后種植。新株栽種時(shí)應(yīng)在花盆底部排水孔墊上一層紗網(wǎng)，以防蟲(chóng)害，然后在紗網(wǎng)上覆蓋瓦片等物，以利排水。盆土加到離盆口2～3cm，以方便以后澆水。由于土壤是濕潤(rùn)的，栽種后不必馬上澆水，等7～10天后可澆1次透水。栽好的植株宜放在光線明亮而又無(wú)陽(yáng)光直射處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)10天左右便萌發(fā)新根，再澆1次水，恢復(fù)正常管理。
二、栽培管理技術(shù)
(一)澆水和噴水
陸生型仙人掌類(lèi)有明顯的生長(zhǎng)期和休眠期，生長(zhǎng)期要澆水，休眠期少澆水甚至不澆水。對(duì)附生型，冬季溫度保持在12℃以上，可常年澆水與噴水;冬季溫度保持在12℃以下，澆水可酌情減少并停止噴水。澆水時(shí)掌握這樣的原則：“干透澆透，不干不澆”;水溫宜盡量與土溫相接近，夏天則早(日出前)、晚(日落后)澆水，冬天則上午10時(shí)至11時(shí)澆水;并且把水直接澆到盆土上，否則會(huì)影響到刺的美觀。此外，夏天需向地面灑水以增加空氣濕度。
(二)施肥
施肥掌握這樣的原則：適時(shí)、適量、看對(duì)象。施肥在春、秋天進(jìn)行，每隔20天施肥1次，應(yīng)選擇在晴天的清晨或傍晚時(shí)分進(jìn)行，若盆土較干燥時(shí)，在盆土灑點(diǎn)水再施肥，濃度以0.05%～0.2%為宜，第二天早晨澆1次透水，效果更佳。陸生型施肥要求富含鉀、磷，少含氮的肥料，附生型則要求較多的氮肥。
(三)光照
陸生型較喜陽(yáng)光充足，特別是冬季更要充分陽(yáng)光照射。一般高大柱形及扁平狀的仙人掌類(lèi)較耐強(qiáng)烈光照，夏季可放在室外不需遮陽(yáng);較小的球形類(lèi)則夏季多喜半陰條件，在夏季高溫季節(jié)的6～8月在金琥頂部生長(zhǎng)點(diǎn)及周?chē)稚弦黄瑘A形塑料薄膜，以使球體各部分生長(zhǎng)均勻。附生型仙人掌類(lèi)則終年要求半陰條件。
(四)溫度
仙人掌生長(zhǎng)適溫為20～35℃之間。陸生型在冬季休眠期間并不要求太高的溫度，在保持盆土干燥的情況下，維持溫度在4～7℃即可。而附生型，則要求冬季有較高的溫度，以維持10～13℃或更高為宜。夏季達(dá)到30～35℃時(shí)，大部分仙人掌生長(zhǎng)速度減慢，有時(shí)某些種類(lèi)的莖還會(huì)變黃或被灼傷，此時(shí)必須遮陽(yáng)并往地面多灑水，以降低溫度。
(五)空氣
仙人掌類(lèi)花卉大都原產(chǎn)于荒漠空曠地區(qū)，通風(fēng)良好，空氣清新。因此，在盛夏炎熱的天氣里，應(yīng)做好栽培場(chǎng)所的通風(fēng)降溫工作。栽培溫室宜選擇在空氣流通的環(huán)境，并多設(shè)些窗戶、天窗之類(lèi)的通風(fēng)口，以便暑熱天氣通風(fēng)換氣。必要時(shí)還可安裝排氣扇、吹風(fēng)機(jī)或電風(fēng)扇之類(lèi)的設(shè)備來(lái)加強(qiáng)環(huán)境的空氣流通效果，以促進(jìn)仙人掌類(lèi)花卉安全度夏。
(六)病蟲(chóng)害
為害仙人掌花卉的病菌有細(xì)菌和真菌，但問(wèn)題并不十分嚴(yán)重，只要改善栽培條件，管理措施得當(dāng)，預(yù)防與消滅病蟲(chóng)兼施，很容易獲得良好效果。較常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要有：
1.腐爛病。其病原有細(xì)菌也有真菌。本病的發(fā)生常常和澆水不當(dāng)，盆土排水不良，持續(xù)過(guò)度的潮濕有關(guān)。發(fā)現(xiàn)病株后，立即用利刀切除有病組織，并在切口涂上木炭粉或硫磺粉，同時(shí)節(jié)制澆水或換盆，另行扦插或嫁接。最好在栽植場(chǎng)所及植株上定期噴灑40%氧氯化銅懸浮劑800～1000倍液以作預(yù)防，但主要還是改善通風(fēng)條件及避免持續(xù)過(guò)度的潮濕。
2.昆蟲(chóng)及其他動(dòng)物為害。主要有介殼蟲(chóng)、紅蜘蛛及蛤蝓等。防治介殼蟲(chóng)，可噴施50%氧化樂(lè)果乳劑1000倍液;防治紅蜘蛛，可噴施20%三氯殺螨醇可濕性粉劑600倍液或40%三氯殺螨醇乳油1000倍液;防治鼠和潮蟲(chóng)，可用樂(lè)斯本2000倍液噴灑花架和花盆周?chē)?防治蝸牛和蛤蝓，可在花盆周?chē)鷩姙⑹曳郏部梢允┯?%滅蝸靈顆粒藥劑;防治蟑螂和螞蟻，可放置滅蟑螂和螞蟻的藥物或糖水拌入敵百蟲(chóng)藥物毒殺。
仙人掌的價(jià)值
食用價(jià)值
據(jù)說(shuō)在墨西哥有101種烹調(diào)仙人掌的方法，其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。用仙人掌做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入調(diào)料即成涼菜;若做熱炒則不需水煮直接切后烹飪。每100克可食仙人掌，約含維生素A220微克，維生素C16毫克，蛋白質(zhì)1.6克，鐵2.7毫克，可以產(chǎn)生25—30千卡的熱量。
在每100克可食仙人掌中，約含維生素A220微、維生素C16毫克、蛋白質(zhì)1.6克、鐵2.7毫克，可以產(chǎn)生25千卡-30千卡的熱量。近年來(lái)，許多國(guó)家已開(kāi)始用仙人掌治療動(dòng)脈硬化、糖尿病和肥胖病，并且取得了很好的效果!據(jù)說(shuō)，這主要是由于仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，并可以減緩對(duì)葡萄糖的攝取。食用仙人掌的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質(zhì)，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當(dāng)做蔬菜食用，果實(shí)則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點(diǎn)心、菜肴膾炙人口，就是用當(dāng)?shù)氐南扇苏瓶浦参锏幕ɑ芘胫瞥鰜?lái)的。
仙人掌科植物種類(lèi)繁多，科內(nèi)植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買(mǎi)到的，是一種食用仙人掌。
據(jù)說(shuō)在墨西哥有101種烹調(diào)仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無(wú)所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分,用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入調(diào)料即成涼菜;若做熱炒則不需水煮直接切后烹飪。
禁忌人群
虛寒者忌用
藥用價(jià)值
在中醫(yī)的用途上，仙人掌可作為中藥，如仙人掌屬植物仙人掌及部份同屬其他品種，可以全株入藥，其種籽名為仙人籽。據(jù)《本草綱目》中記載：其味甘性平，補(bǔ)脾健胃，益腳力，除久瀉。其肉質(zhì)莖含各種營(yíng)養(yǎng)素，更可取其汁作健康飲料。此外，仙人掌也會(huì)開(kāi)花結(jié)果，著名的水果“火龍果”就是一種雨林仙人掌的果實(shí)，多汁甜美。今日仙人掌也是觀景植物的一種。全世界培育仙人掌最有成績(jī)的國(guó)家是中南美洲的墨西哥，而亞洲地區(qū)則以日本為代表。
仙人掌還可以清熱解毒，散淤消腫，健胃止痛，鎮(zhèn)咳。內(nèi)用治胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽;外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。但是刺內(nèi)含有毒汁，人體被刺后，易引起皮膚紅腫疼痛，瘙癢等過(guò)敏癥狀。
菜用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動(dòng)脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過(guò)多的葡萄糖，有一定的降糖作用。特別是對(duì)非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時(shí)后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進(jìn)人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。由于仙人掌含有較多的營(yíng)養(yǎng)成分，又是低脂肪、低糖食品，國(guó)而對(duì)于人體健康非常有利，是控制糖尿病病情的理想食物。米邦塔食用仙人掌不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有較高的藥用價(jià)值，可加工成多種保健品，食用仙人掌的吃法很多可采用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹制方法。
仙人掌主要品種
仙人掌的種類(lèi)繁多，具體可以分為：團(tuán)扇仙人掌類(lèi)、段型仙人掌類(lèi)、蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)、葉型森林性仙人掌類(lèi)、球形仙人掌。
團(tuán)扇類(lèi)
主要分布在加拿大、西印度群島以及阿根廷南部，是仙人掌科植物的第二大家族。
節(jié)段型類(lèi)
節(jié)段型仙人掌類(lèi)的仙人掌大多是生長(zhǎng)在森林里。
蟹爪仙人掌
蟹爪仙人掌(螃蟹蘭)的肉質(zhì)莖部分成節(jié)段，是它的特征之一，這也是附生性仙人掌的一種特征。
葉型森林性
葉型森林性仙人掌類(lèi)與節(jié)段型仙人掌類(lèi)一樣，都屬于較需要水分的仙人掌。
球形類(lèi)
球形仙人掌植株外型均為圓球形。
攀爬仙人掌
攀爬性仙人掌類(lèi)均具有氣生根，可攀附在巖石或樹(shù)干上，是這類(lèi)仙人掌的特征之一，它們均為圓柱形，以向上攀爬或下垂生長(zhǎng)。
食用仙人掌
食用仙人掌是中國(guó)引進(jìn)的新興保健蔬菜，品種主要是從墨西哥引進(jìn)的“米邦塔”食用仙人掌，“米邦塔”食用仙人掌是墨西哥專(zhuān)家多年選育出的以食用為主，具有多種用途的仙人掌新品種。
最大品種
仙人掌
在墨西哥有一株仙人掌中的“大塊頭”，高達(dá)17.69米，重達(dá)10噸，是世界上最大的仙人掌。
另外，在江西省遂川縣枚江鄉(xiāng)中團(tuán)村發(fā)現(xiàn)一株巨型仙人掌，長(zhǎng)成了“參天大樹(shù)”，足有5.2米的“傲人”身高，可謂“鶴立雞群”，格外搶眼。
這株仙人掌生長(zhǎng)在遂川縣枚江鄉(xiāng)中團(tuán)村廖永生家門(mén)前，據(jù)了解，在上個(gè)世紀(jì)六十年代廖永生父親在山上挖下栽植，當(dāng)時(shí)只有手掌大小，但經(jīng)過(guò)廖永生全家人的精心照顧下，五十多年來(lái)，這株仙人掌已經(jīng)長(zhǎng)到形體高大，株高5.2米，主干徑70厘米，花冠合圍直徑近3米。頂部長(zhǎng)得枝繁葉茂，郁郁蔥蔥，一派生機(jī)勃勃，每年開(kāi)花2次，一次是5月到6月之間，一次是8月，開(kāi)花都有三、四百朵以上，開(kāi)出的花朵紅黃相間，煞是可愛(ài)，吸引了附近很多游客前來(lái)該家觀賞。
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