蟠桃的正確種植方法是什么
蟠桃的形狀優(yōu)美，蟠桃的果實汁多甘厚、味濃香溢、入口即化，不過很多人都不知道蟠桃是怎么種植的。以下就是學習啦小編給你做的蟠桃的種植技術整理，希望對你有用。
蟠桃的種植方法
建園
1.園地選擇：桃類樹種都有耐旱怕澇特性，根呼吸氧氣要求條件高。建園要選擇在地下水位較低，排灌方便，土壤滲透性良好的沙土地，酸堿性適中的地建園。
2.園地規(guī)劃：桃園要根據(jù)地形，小區(qū)面積合理規(guī)劃。合理安排好道路，主支渠，這是建園的重要任務。要根據(jù)地形、土地條件，地面差來確定小區(qū)。在同一小區(qū)內盡可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。
品種選擇與配置
1.品種選擇：桃樹品種很多，中國就有800余個品種，加之從國外引進的不少品種，預計有桃1000個品種。各地應根據(jù)實際情況選擇適合本地栽培的品種。并根據(jù)人力物力選擇早、中、晚熟品種搭配建園最為理想。
2.品種配置：建桃園要突出品種特色，在優(yōu)不在多。早優(yōu)品種應占主導地位，要考慮成熟期排開，避免成熟期過于集中，才不至于造成人力物力緊張，價值波動。最佳配置是：早熟品種應該多一點，占全園30%到40%，中熟品種占到20-30%，晚熟品種占第三位。具體操作還得以當?shù)厥袌鲎鞫ㄕ摗?/p>
3.授粉樹配置：桃樹自花授粉結果能力較差，必須配置好的授粉品種，才能確保座果良好，這是其一。其二是桃樹開花較早，花期低溫晚霜也影響正常授粉。因此建園不得少于3至4各品種混合定植，還要選擇花期相遇品種。主要品種確定后，授粉品種按合理、等距相間配置，可按2：1或3：1，最多達4：1。
定植
1.定植期
一般4月中旬是定植桃樹的最好季節(jié)。定植后就立即進入萌芽期。但定植前期的各項準備工作最好在前一年秋冬準備妥善，以免春忙工作粗放，達不到定植的要求。
2.定植前期工作
挖定植穴：這是建園的最大工程：匍匐桃樹行距4mX4m的方形定植法。用測線先測出定植點，根據(jù)行距在小區(qū)四周定點，規(guī)定行的位置，然后順行拉住測線兩個頭，固定在定植行間，從地的一頭確定好第一株定植點，每隔4m定一點，全部定點完畢后按點挖坑。挖坑時以點為中心畫好圈，把表土底土分別放在坑兩邊，坑大小根據(jù)土質來定，一般要求方圓60cmX60cm，土質差可適當加大。
施基肥填坑：坑挖好后施入有機肥，每坑土雜肥施30-40公斤。在把表土回填入坑，土至半坑時把土與肥摻和均勻后再次取土填滿。也可用作物秸稈，雜草，每坑放秸稈半坑，踏實后放入表土，一邊加土一邊踏緊，直到坑滿為止。全填好后，從南到北順坑中心開溝灌水，讓坑沉實，等待栽培。春季栽苗，前一年入冬前做好這項工作最好。
3.定植
苗木選擇：定植桃苗時要選擇根系好，毛根多，根莖無創(chuàng)的粗壯苗，創(chuàng)傷過大的要修剪掉。株高60-80cm，基部直徑1.2cm為標準苗。過弱過小，不能作為定植苗，栽苗后出現(xiàn)長勢不良，或缺苗的現(xiàn)象。為此定植前一定要選好苗、壯苗。
栽苗：栽苗前把選好的桃苗按定植圖放在坑頭，用濕土埋住根部，把坑的上部做成饅頭型，把苗放入，并兩人配合，一人扶樹苗一人填土，扶苗人把嫁接芽方位調向正北方，并前后左右株行對正看直。當土把苗的根部埋穩(wěn)時，扶苗人用兩手抓住苗，輕輕上下左右提動，一邊搖晃一邊用兩腳踏緊苗周圍土。讓根系與土壤均勻附貼，再次扶土踏實，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把苗向上提出到合適的部位，這是桃樹栽植成活及幼樹期的關鍵環(huán)節(jié)，埋住嫁接口，越冬易出現(xiàn)頸腐病，使成活后的幼樹頸脖外圈皮層腐爛，開春生長期慢慢死去。
4.定植后的田間管理
(1)灌水：桃園定植后立即灌水，第一水必須灌透。地面合墑后下地檢查，苗斜倒的進行扶正固直，下沉后顯得較深的苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽開始萌動及時澆二水，，水流到立即停水。(2)覆膜保墑促苗生長：覆膜前要進行樹盤中耕，并把桃苗四周土耙細扶平，撿去雜物，用兩幅長1.2-1.5m地膜順溝鋪在苗兩邊。四周膜邊用土壓實。特別是樹干中兩膜接縫處要相互疊壓到一起，嚴防破損地膜，提高保溫保濕效果，促進桃苗快速生長。
(3)定干：桃苗萌芽前及時定干，可減少枝干水分流失，促進苗木發(fā)芽生長。定干下剪要根據(jù)苗來確定，剪口下留芽一定是飽滿健壯芽，這是定干去留的主要原則。定干高度，從基部到第一芽不得超過50cm,這是要掌握的第二個原則，定干標準就在這兩個原則之間選擇下剪。
整形與修剪
整形與修剪是匍匐桃樹栽培技術的配套核心重點，關系到栽培成功與否，前、中、后效益體現(xiàn)，調節(jié)干枝去留方位和透光度的均衡趨于合理化，是匍匐栽培軸心工作。枝分布在主干上合理格局，是通過整形修剪才能最終展現(xiàn)的，這是其一。其二是關系到匍匐栽培的豐產(chǎn)性，穩(wěn)定性，果實品質優(yōu)劣多方面因果關系，是桃園建設成功和失敗技術焦點。
整形
桃苗定干后，在整形帶內選留5到6個芽，部位分布合理壯芽留下，其余全部抹除。以后一段時間只讓留下的芽生長，其余芽嚴格控制，隨見隨抹出。
選留骨干枝：留下的芽枝條到70-80cm達半木質化，選留永久性骨干枝，每株選苗三到四枝，在主干正南背上方選留一中心延長枝，最好選留強枝。從上到下依次選留第二骨干枝。第一骨干枝，這兩骨干枝著生的位置最好選留在主干背上部?；驏|西兩側水平方向。靠正南方向下枝不能留成骨干枝。各枝距中心干依次約20cm-30cm左右，最理想的就是第一枝要弱于第二枝，第二枝要弱于主干。
放枝：定植當年枝條生長到8月中旬，基本達到木質化，把選好的兩側骨干枝順主干東西兩側向兩個不同方向慢慢牽引降勁固定地面成為梢端高，跟部低斜。中心干朝南傾斜放下固定。三枝在地面高度基本一致，并有大致相同的張開角度。三大枝固定后，余下的枝條可相應放下在其間，并加以摘心。
嚴格控制徒長枝，分枝削減量，培養(yǎng)結果枝組。
桃樹特性是：喜光，生長量大，分枝力強，母枝削減量大。幼樹在一年內可長1.5-2.0米。一個生長期可發(fā)二到三次分枝。每發(fā)一次分枝，分枝點以上母枝顯著變細，這就說明枝的削減量非常之大。有上述多種特性所致，決定了桃樹在一個生長季要進行幾次整形修剪，才能達到預計目的。嚴格控制徒長枝：匍匐形控制了部分頂端優(yōu)勢，為基部和背上部創(chuàng)造了有利生長機會，要嚴格加以控制。只要見背上直立芽就得及早抹除或剪去，決不要心痛手軟，不然會使骨干枝大大減弱下去，徒長枝枝繁葉茂，遮擋陽光，其余骨干枝分枝結果枝組就難見天日，造成營養(yǎng)不良，枝條生長不飽滿，花芽瘦弱，來年開花結果非常困難。下部透風透光不良，枝條細弱瘦小，來年開春生長期枝條逐漸干縮枯死，上部受光好的枝頭繼續(xù)延伸，出現(xiàn)上擠下空，結果部位上移外躥，出現(xiàn)結果平面化，產(chǎn)量極為低下。越冬埋土時，徒長枝組織內部結構不充實而松脆易被壓裂，一個生長季增殖的物質就白白消失掉了，。這只是一個方面。另一個方面是：壓裂的枝留下大的創(chuàng)口，成為病源的突破口，真菌性、細菌性病害有了侵染的機會，造成流膠病、腐爛病大量發(fā)生。
嚴格控制母枝的削減量：桃樹的每分一次枝母枝有明顯變細特點，各級枝組的分枝要嚴格控制削減量，特別是骨干枝上的各序分枝尤為重大。一定要選用中等枝和較弱的枝頭作為分枝培養(yǎng)。并要適度控制生長勢。若是留下強枝，要進行拿枝，扭放等措施來緩解其生長勢。確保主枝，副枝的叢屬關系，各就其位，各守其職，絕對不能出現(xiàn)欺主局面。這是整形與修剪原則。
培養(yǎng)好各類型枝組：主枝側枝、分枝和結果枝，是構成匍匐形扇面的群體，也是負載果實的分布體。骨干枝上的各級分枝按一左一右進行逐步培養(yǎng)?；總戎Π?0cm-60cm，中部40cm-50cm，上部30cm-40cm選留。側枝上的再次分枝仍然要控制削減量;并合理布局好大中型結果枝組。
修剪
幼樹期間主要是整形和部分修剪工作，而進入產(chǎn)果期正好相反，修剪又是工作
2.夏季剪修：
1.抹芽與除萌：抹芽是陳除樹體上不需要的芽。幼樹期樹主要抹除整形帶以下的主干上的芽;結果期樹是抹除內膛的競爭枝芽、徒長枝芽。除萌是指抹除砧木上萌發(fā)的芽。主要存在于幻樹期和更新?lián)Q頭樹上。
2.摘心：摘公是把新梢生長點連同頂端的數(shù)片葉摘除，使枝條暫時停止延伸生長，節(jié)省養(yǎng)分，促進枝條木質化和花芽分化，形成結果枝。滴心時期為6～7月份、對象為徒長性果枝和長果枝。
3.扭梢：將直立生長的枝條扭轉180度，改變其生長方向，以控制生長，促進花芽分化。扭梢多用于旺長枝條和膛內直立枝、徒長枝、競爭枝，以改造成結果枝。扭梢時間為當枝條長到25～30厘米，達到半木質化時為宜。扭梢部位在枝條基部5～10厘米處。
4.新梢短截：于生長季短截新梢，可改善冠內通風透光條件，促發(fā)新梢形成分枝，緩和枝條生長勢，促進花芽分化。短截時間以5月下旬至6月上旬較好，即當新梢長到15～20厘米時，留10厘米短截。過早短截，萌發(fā)的新梢仍很旺，達不到短截的目的;短截立晚，則新梢木質化程度較差，不易成花。短截時，要堅持“疏密、截稀、留斜生”的原則。5.拉枝：拉枝有緩和樹勢(枝勢)、防止結果部位外移及防枝干下部光禿的作用。對1～3年生樹，拉枝宜在6～7月份進行，以維持枝條前期的生長勢;對3年生以上的樹宜在4～5月份進行，以緩和枝勢。拉枝角度以達到60～70度，且有利于枝條上、下部抽生枝條為宜。
蟠桃的品種
早中熟蟠桃優(yōu)良品種
1.瑞蟠2號：果實在黃淮地區(qū)7月底成熟，果形扁圓，平均單果重156克。果皮底色乳白，可溶性固形物含量為14.5%，耐貯耐運。
2.瑞蟠3號：果實在黃淮地區(qū)7月底成熟，平均單果重200克。果形扁圓，果皮底色乳白，面著玫瑰紅色?？扇苄怨绦挝锖繛?4.5%，口感脆甜。早果豐產(chǎn)，耐貯運。
3.瑞蟠5號：果實在黃淮地區(qū)7月下旬成熟，平均單果重200克。果形扁圓，果皮著玫瑰紅暈?？扇苄怨绦挝锖繛?5%。
4.紫蟠：果實在黃淮地區(qū)7月中旬成熟，平均單果重195克。果形扁圓，果皮底色黃白，著紫紅色?？扇苄怨绦挝锖繛?4.5%，脆甜。
5.燕蟠：果實在黃淮地區(qū)7月中旬成熟，平均單果重148克。果形扁圓，果皮底色黃白，著深紅色?？扇苄怨绦挝锖繛?5%，味甜。
6.美國大紅蟠：系從美國引進的大果型蟠桃新品種，果實在黃淮地區(qū)7月底成熟，平均單果重220克。果形扁圓，果面鮮紅色，可溶性固形物含量為14.5%，味甜。
中晚熟蟠桃優(yōu)良品種
1.蟠桃4號：是瑞蟠系列中成熟期最晚的品種。果實在黃淮地區(qū)9月初成熟，果個大，平均單果重221克?？扇苄怨绦挝锖繛?6%，味濃甜。早果豐產(chǎn)，耐儲運。
2.仲秋蟠：屬中國傳統(tǒng)的優(yōu)良晚熟蟠桃品種，果實在黃淮地區(qū)9月底成熟，正趕上中秋節(jié)上市。果實扁圓端正，平均單果重175克，果面著紅暈。可溶性固形物含量為16.8%，味濃甜。從9月中旬到10月中旬可陸續(xù)采收。
3.巨蟠：屬特大果型蟠桃品種，鮮果在黃淮地區(qū)8月中旬成熟上市，平均單果重320克。果皮底色黃白，果面著鮮紅色，可溶性固形物含量為14.5%，味甜，香味濃。
早熟蟠桃優(yōu)良品種
1.早露蟠：果實在黃淮地區(qū)6月初成熟，果形扁圓，平均單果重140克，最大果重216克，在早熟蟠桃中果個較大。果皮黃白色，著玫瑰紅暈。果肉乳白色，可溶性固形物的含量為12%，比同期成熟的普通早熟桃要甜。該品種當年栽培次年株產(chǎn)可達6～8公斤，效益佳。生產(chǎn)上要強化疏果，確保果個均勻、碩大。
2.早碩蜜：果實在黃淮地區(qū)5月底成熟，比早露蟠早3～4天，平均單果重95克。果皮黃白色，著玫瑰紅色。果肉乳白，可溶性固形物含量為11%，味甜。該品種在生產(chǎn)上一般與早露蟠搭配栽培，互為授粉樹。
3.早油蟠：系從國外引進的油蟠桃品種，在黃淮地區(qū)6月中旬成熟。果形扁圓，平均單果重96克，果皮全面著鮮紅色。果肉黃色，可溶性固形物含量為12%。
4.瑞蟠1號：屬大果型早熟蟠桃品種，在黃淮地區(qū)6月底成熟，平均單果重150克，最大果重220克。果形扁圓，果皮底色黃白，果面著玫瑰紅暈。果肉乳白，硬溶質，可溶性固形物含量為14%，味香甜。
76-2-19蟠桃
(一)品種來源：陜西省果樹研究所于1976年以撒花紅蟠桃為母本、新端陽為父本雜交選育而成。
(二)植物學特征：樹姿較開張，1年生枝紅褐色，有光澤，節(jié)間平均長2.28厘米，葉片長15.38厘米，寬3.71厘米，蜜腺腎形，2～4個，葉柄長1.20厘米?；樗N薇型，花冠大，冠徑4.32厘米，深粉紅色，花粉能育、量多;雌蕊比雄蕊稍低，萼筒內壁淡黃色。
(三)生物學特性：
1.生長結果習性。樹勢強健，6年生樹高3.35米，冠徑3.38～3.42米，萌芽力強，發(fā)枝量多，長果枝占總果枝數(shù)14.19%，中果枝占10.81%，短果枝占47.30%，花束狀果枝占23.65%，長、中、短果枝均可結果，以長果枝結果為主，復花芽居多，單花芽與復花芽之比為1：2.2，花芽起始節(jié)位第5節(jié)，坐果率39.99%，豐產(chǎn)性能好。
2.物候期。在河南鄭州，2月25日葉芽膨大，3月23日萌芽，4月4日始花，4月5～6日盛花，4月7日末花，4月9日展葉，4月22日枝條開始生長，6月19日果實成熟，果實生育期75天。10月30日大量落葉，11月14日落葉終止，年生育期262天。需寒量750小時。
(四)果實性狀：平均果重65.9克，最大果重114.0克。果形扁平，兩半部對稱，果頂圓平凹入，縫合線中深，梗洼淺而廣。果皮底色淺綠白，果頂有紫紅色斑點或暈，覆蓋面占50%～70%，外觀美，茸毛密，厚度中等，易剝離。果肉乳白色，近核處亦同色，軟溶質，纖維少，香氣中等，甜味濃，可溶性固形物11.3%，可溶性糖8.88%，可滴定酸0.29%，維生素C12.32毫克/100克。核半離、極小、扁平。
(五)發(fā)展概況與前景：76--2-19蟠桃為早熟優(yōu)良蟠桃新品系，外觀美，風味甜，品質優(yōu)，豐產(chǎn)，易于栽培管理。在缺乏早熟蟠桃情況下，具有較強的競爭力，深受消費者和生產(chǎn)者的歡迎，可在各地發(fā)展。
蟠桃的傳說
西王母是中國西方昆侖山居住的仙女，每年農歷七月十八日為瑤池的西金母圣誕。“王母娘娘的蟠桃園有三千六百株桃樹。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中間一千二百株，六千年一熟，人吃了霞舉飛升，長生不老。后面一千二百株，紫紋細核，九千年一熟，人吃了與天地齊壽，日月同庚”。傳說王母娘娘蟠桃會，孫悟空偷吃仙桃的故事久為民間傳唱，為人們品桃倍添韻味。民間，人們用桃來祈福，把壽團稱為壽桃。壽宴中總少不了它。在傳統(tǒng)的年畫中，壽桃更是表現(xiàn)內容，如桃合靈芝稱仙壽、合蝙蝠稱為福壽，多見于《蟠桃獻壽圖》，寄寓延年益壽。桃子，總與仙、壽連在一起，緣于它有豐富的營養(yǎng)價值。
傳說凡間享用過“仙果”蟠桃的，一位是周穆王，再有一位就是漢武帝。
傳說周穆王路過昆侖山，曾經(jīng)受到過西王母的款待，并在瑤池上飲酒賦詩，盤桓多日。后來，周穆王再次途經(jīng)昆侖山，四處尋找瑤池蟠桃園，卻怎么也找不見，只好戀戀不舍離去。
據(jù)《漢武帝內傳》記載。元封六年四月，西王母曾與漢武帝相會，送給漢武帝四個蟠桃，漢武帝吃后只覺通體舒泰，齒根生香，便想在皇宮花園栽種。西王母告知：“中夏地薄，蟠桃種之不生。”此后，漢武帝貪戀蟠桃美味，曾三次派大臣東方朔長途跋涉，西上昆侖，偷來蟠桃。漢武帝還把吃過的桃核，一個個謹慎地收藏起來，一直傳到明代。據(jù)明代《宛委余編》記載：“元洪武時，元代內庫所藏蟠桃核，長五寸，廣四寸七分，上刻‘西王母賜食武帝蟠桃于承華殿’十四字。
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