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      涼薯的正確種植方法是什么

      時(shí)間: 顯鈐829 分享

        “涼薯”一般是指“豆薯”,原產(chǎn)熱帶美洲,現(xiàn)廣布于東半球熱帶地區(qū),其中豆薯(沙葛)Pachyrhizus erosus 中國(guó)西南部各省常見(jiàn)栽培,以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的涼薯的種植技術(shù),希望對(duì)你有用。

        涼薯的種植技術(shù)

        1.栽培季節(jié)由于豆薯生長(zhǎng)期較長(zhǎng),所以北方地區(qū)應(yīng)盡早播種。露地播種可在晚霜過(guò)后立即進(jìn)行。 山東等地在4月中下旬進(jìn)行。播種稍晚,則由于生長(zhǎng)期不足而大大影響產(chǎn)量。

        2.整地豆薯生長(zhǎng)期長(zhǎng),需肥量大,生長(zhǎng)期不宜多次追肥,以防止追肥不當(dāng)造成薯皮變黑,影響品質(zhì)。所以應(yīng)重施基肥。冬前結(jié)合深翻每公頃施腐熟的基肥60000~75000千克,加 草木灰1500~2250千克。耙細(xì)、整平,做成寬100~150的平畦。

        3.播種豆薯種子種皮堅(jiān)實(shí),播前用30℃溫水浸3~4小時(shí),置于25~30℃的條件下催芽。待芽初出即進(jìn)行播種。

        播種時(shí),按50行距開(kāi)溝,溝深5~6厘米,溝內(nèi)撒復(fù)合肥,每公頃150~225千克,將土肥混勻后,溝內(nèi)澆水。待水滲下,在溝內(nèi)每隔3~4厘米播1粒種子。播后覆土3~4厘米。有條件時(shí) 覆蓋 地膜。

        4.田間管理

        (1)間苗、補(bǔ)苗、破膜出苗 播種后12~15天幼苗出土。第一對(duì)基生葉出現(xiàn)后進(jìn)行間苗、補(bǔ)苗,使幼苗株距為15厘米,并將薄膜扎洞,引幼苗出膜,在苗基部將地膜蓋緊壓嚴(yán)。

        (2)中耕、培壟 5月下旬當(dāng)苗高7~8厘米時(shí)揭去地膜,進(jìn)行澆水追肥。待土表稍干,即進(jìn)行中耕松土保墑。結(jié)合中耕進(jìn)行鋤草、培壟。將行間土分2次培到株間,使成小高壟,壟高15~18厘米。待支架后停止中耕培土。

        (3)植株調(diào)整 苗高15厘米時(shí),進(jìn)行支架。支架多用竹竿,可支成"人"字架或籬架,架高2米左右。人工引蔓上架。生長(zhǎng)期及時(shí)摘除側(cè)蔓及花蕾、花序,以節(jié)省養(yǎng)分,促進(jìn)塊根膨大。當(dāng)植株長(zhǎng)至20節(jié)左右,主蔓爬到架頂時(shí),摘心,控制頂端生長(zhǎng),促進(jìn)塊根形成。

        (4)澆水、追肥 揭開(kāi)地膜后澆第一水,保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕,每5~7天一水。地上部出現(xiàn)花序后,塊薯進(jìn)入膨大期,應(yīng)增加澆水,保持地面濕潤(rùn),每3~5天一水。雨季及時(shí)排除積水,防止?jié)澈Α?/p>

        在基肥充足的情況下,揭膜后追尿素一次,每公頃225~300千克。出現(xiàn)花序后,每20天左右追一次復(fù)合肥,每公頃225~300千克,共追2~3次。追肥時(shí)應(yīng)距植株稍遠(yuǎn)些,防止影響 塊莖質(zhì)量。

        (5)采收 在地上部不受凍的前提下,應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)生長(zhǎng)期,以提高產(chǎn)量。山東地區(qū)多在酷霜來(lái)臨前的10月中旬至11月上旬采收。每公頃產(chǎn)量可達(dá)30000~45000千克。

        注意:該物種為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為種子有毒。人吃5—6??芍卸舅劳?,常有兒童誤食中毒的報(bào)道。食后數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)后出現(xiàn)頭昏、惡心、口干、嘔吐、腹瀉、腹痛、四肢發(fā)麻,嚴(yán)重者驚叫、口唇發(fā)紺、呼吸困難、肢端發(fā)涼、血壓急劇下降、眼球突出、瞳孔縮小、對(duì)光反射消失、驚厥以至昏迷死亡。種子還可毒魚(yú)和殺蟲(chóng)。

        涼薯的特征

        粗壯、纏繞、草質(zhì)藤本,稍被毛,有時(shí)基部稍木質(zhì)。根塊狀,紡錘形或扁球形,一般直徑在20-30厘米左右,肉質(zhì)。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉線狀披針形,長(zhǎng)5-11毫米;小托葉錐狀,長(zhǎng)約4毫米;小葉菱形或卵形,長(zhǎng)4-18厘米,寬4-20厘米,中部以上不規(guī)則淺裂,裂片小,急尖,側(cè)生小葉的兩側(cè)極不等,僅下面微被毛??偁罨ㄐ蜷L(zhǎng)15-30厘米,每節(jié)有花3-5朵;小苞片剛毛狀,早落;萼長(zhǎng)9-11毫米,被緊貼的長(zhǎng)硬毛;花冠淺紫色或淡紅色,旗瓣近圓形,長(zhǎng)15-20毫米,中央近基部處有一黃綠色斑塊及2枚胼胝狀附屬物,瓣柄以上有2枚半圓形、直立的耳,翼瓣鐮刀形,基部具線形、向下的長(zhǎng)耳,龍骨瓣近鐮刀形,長(zhǎng)1.5-2厘米;雄蕊二體,對(duì)旗瓣的1枚離生;子房被淺黃色長(zhǎng)硬毛,花柱彎曲,柱頭位于頂端以下的腹面。莢果帶形,長(zhǎng)7.5-13厘米,寬12-15毫米,扁平,被細(xì)長(zhǎng)糙伏毛;種子每莢8-10顆,近方形,長(zhǎng)和寬5-10毫米,扁平。花期8月,果期11月。

        涼薯的價(jià)值

        豆薯粥

        【主料】: 粳米100克、豆薯200克

        【調(diào)料】: 白砂糖15克做法:

        1.將豆薯沖洗干凈,撕去外皮,切成丁塊。

        2.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分。

        3.取鍋加入冷水、粳米、豆薯塊,用旺火煮沸后,改用小火煮至粥成,加入白糖調(diào)味即可。

        彩虹沙葛

        【主料】: 叉燒肉150克、豆薯300克

        【輔料】: 辣椒(紅、尖)50克、 青椒50克、 小米45克

        【調(diào)料】:鹽4克、白砂糖2克、 植物油20克

        【做法】:

        1.沙葛撕皮洗凈切幼粒;紅椒、青椒切開(kāi)去籽洗凈切成幼粒;叉燒切幼粒;小米沖凈滴水備用。

        2.燒紅鍋,下油,兜炒沙葛、紅椒、青椒、粟米粒盛起。再燒紅鍋,下油,爆炒叉燒粒,沙葛、紅椒、青椒、粟米?;劐?,下調(diào)味料,炒透上碟。

        小米粥

        【主料】:小米200克、豆薯100克

        【調(diào)料】:白砂糖15克

        【做法】:

        1. 豆薯去皮洗凈,切成小丁備用;

        2. 小米淘洗干凈,用冷水略微浸泡備用;

        3. 鍋中加入約1200亳升冷水,將小米放入,先用旺火燒沸;

        4. 放入豆薯丁,再改用小火熬至小米熟爛;

        5. 下入白糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。


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