桂圓肉的功效與作用有哪些食用禁忌
桂圓肉的功效與作用有哪些食用禁忌
桂圓肉是深受廣大消費者歡迎的營養(yǎng)滋補品，在我國各地均有很大的消費市場。然而桂圓肉還有很多功效。今天小編就給大家介紹桂圓肉的功效與作用，希望對大家有幫助!
桂圓肉的功效
成分：富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含維生素P量多。
性味：性溫味甘
歸經(jīng)：心脾經(jīng)
功效：補血益智，養(yǎng)血安神。用治思慮過度，心血不足，驚悸，怔忡，失眠，健忘等癥。在南方一帶，生小孩坐月子的女人基本都要吃龍眼干，甚至平常很多女性、老人也會用龍眼干泡水喝。
桂圓肉的作用
一、基本作用：
1、溫補：小孩常感冒體質(zhì)虛冷常尿床、記憶力不佳，多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質(zhì)。
2、豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
3、安眠：中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
4、補血：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用。可用于治療病后體弱或腦力衰退，婦女在產(chǎn)后調(diào)補也很適宜。
二、食療作用：
1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。此外，桂圓水浸劑(1∶2)在試管內(nèi)對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。
4、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
桂圓肉的食用禁忌
一、食用注意：
1、適宜人群
上班族：工作壓力大、容易失眠或記憶減退。
學生：常熬夜、讀書精神耗損，多吃桂圓肉可增強記憶力，避免腦力衰退有很好的功效。
減肥的人：怕減肥減錯地方(可能胸部變小)白天多吃桂圓肉，達到豐胸的目的。
失眠的人：有安神補血，充實腦力的功效。
婦女經(jīng)期及產(chǎn)后：有補血功能。
腦力衰退、體弱：安神補血，快速恢復(fù)體力。
2、不適人群：濕熱停滯及內(nèi)有痰火者忌服。
二、食用禁忌：
1、理論上桂圓有安胎的功效，但婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應(yīng)慎食。
2、桂圓助包心火，故火氣大者，發(fā)炎者忌食。
3、桂圓性味甘溫，滋膩，多吃容易滯氣;肺熱有粘痰不適合食用。
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