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      黃秋葵花的功效與作用

      時(shí)間: 嘉馨975 分享

      黃秋葵花的功效與作用

        提到黃秋葵花,很多人還不是太了解,黃秋葵花是一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,你知道它有什么功效與作用嗎?學(xué)習(xí)啦小編整理了黃秋葵花的作用及功效,希望大家有所收獲!

        黃秋葵花的作用與功效

        強(qiáng)腎補(bǔ)虛

        黃秋葵花具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國(guó)家把其作為男性壯陽(yáng)的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的"藥品"。對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。

        咖啡替代品

        黃秋葵花的種子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

        護(hù)胃養(yǎng)胃

        黃秋葵花具有幫助消化,治療胃炎和胃潰瘍,保護(hù)皮膚和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被譽(yù)為人類(lèi)最佳的保健蔬菜之一。

        黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值作用

        黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高,各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。

        另外,黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用,對(duì)皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。

        黃秋葵的做法

        涼拌黃秋葵

        黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開(kāi)水中煮3分鐘,撈出過(guò)涼,橫切成星形。用橄欖油、鹽、蘋(píng)果醋拌一個(gè)油醋汁,澆在黃秋葵上拌勻,撒上熟黑芝麻裝飾即成。

        白灼黃秋葵

        黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開(kāi)水中煮3分鐘,撈出過(guò)涼,順長(zhǎng)剖開(kāi),一切為二,放在盤(pán)中。黃秋葵上澆上生抽,燒熱油,炸香蒜茸,把熱油澆在黃秋葵上即成。

        清炒黃秋葵

        黃秋葵用鹽搓揉去絨毛,清洗后放入開(kāi)水中煮1分鐘,撈出過(guò)涼,斜切成片。熱鍋加油爆香蒜茸,下黃秋葵翻炒,加鹽調(diào)味,即可出鍋??梢月约有┪毒?/p>


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