不適合吃柿子餅的人群有哪些
柿子也可以浸酒來喝,柿子在秋季看來都是食用的最佳季節(jié),下面是學習啦小編為大家精心挑選的不適合吃柿子餅的人群,希望對大家有所幫助。
不適合吃柿子餅的人群
1、適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;
2、糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后不宜食柿子。
因柿子餅含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術中發(fā)現大如拳頭的胃柿石。
柿子餅中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養(yǎng)素不能被利用,故而多吃柿子餅容易導致這些礦物質缺乏。又因為其含糖較多,所以人們吃柿子餅比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感,從而會影響食欲,并減少正餐的攝入。
柿子餅含糖高,且含果膠,吃后總有一部分留在口腔里,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃后宜喝幾口水,或及時漱口。
柿餅的功效
柿子成熟的季節(jié)。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。
民間用柿子療疾的吃法很多。生食柿子就有潤肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果發(fā)現高血壓患者有中風的預兆時,以鮮柿榨汁,每日用汁半杯,用米湯調服,即具急救之功效。
柿子還有美容減肥的特效。常食鮮柿子,可以養(yǎng)顏、治療黃褐斑。用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅后,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。
柿餅的食用新方法
柿餅綠茶
配方:柿餅100克,綠茶3克。
制法:將柿餅切碎;茶葉用沸水沖泡5分鐘后取汁,放入柿餅,浸泡5分鐘即成。
功效:祛面斑、美白。
柿餅肉桂茶
配方:柿餅20克,姜25克,桂皮25克。
制法:生姜切成薄片,放入鍋中,加入4杯水熬煮30分鐘后,放入桂皮繼續(xù)熬熟。煮好后撈出生姜和桂皮,湯汁加白糖熬至糖完全溶化,關火;柿餅去蒂,在溫熱的湯汁中浸泡3小時后,將泡柔軟的柿餅連湯汁盛在茶碗里。
功效:潤肺、開胃健脾。此茶適合體寒的朋友服用,因為生姜和桂皮可以減低柿餅的寒性。
柿餅蜂蜜香油茶
配方:柿餅、香油、生蜂蜜各250克。
制法:柿餅去核切片,入鍋中用香油炸至呈焦黃色,出鍋晾干,研成細末。把柿餅末、生姜及鍋中剩余香油和合后分成三等份備用。睡前取藥一份,半杯開水沖解后溫服。
功效:防治痔瘡、祛面斑。
吃柿子餅的好處
1、清熱止咳:柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;
2、降氣止咳:柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;
3、降壓止血、抗菌消炎:柿葉制成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;
4、適合于甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;
5、防治便秘、痔瘡等:食用柿餅能調和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。
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