草莓中含有的果膠及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。種植草莓需要防治病蟲害?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下種植草莓防治白粉病的方法吧。

　　種植草莓防治白粉病的方法

　　草莓白粉病可以參考以下技術(shù)防治：

　　一、發(fā)病 癥狀主要危害葉、花、果梗、果實(shí)，匍匐莖上很少發(fā)生。葉片發(fā)病初期，葉背局部出現(xiàn)薄霜狀白色粉狀物，以后迅速擴(kuò)展到全株。隨著病勢加重，葉向上卷曲，呈湯匙狀，葉片上發(fā)生大小不等的暗色污斑，后期呈紅褐色病斑，葉緣開始萎縮，最終整個(gè)葉片焦枯死亡?；ɡ?、花感病后，花瓣變?yōu)榧t色，花蕾不能開放。果實(shí)感染此病后，果面覆蓋白色粉狀物，果實(shí)停止肥大，著色變差，失去商品價(jià)值。

　　二、發(fā)病規(guī)律 白粉病以病菌殘?bào)w在地上或草莓老葉上越冬，成為翌年侵染源。翌年春天環(huán)境條件適宜時(shí)，越冬的菌絲體產(chǎn)生新的分生孢子，通過氣流傳播，對(duì)草莓進(jìn)行初侵染和再侵染。目光溫室草莓則以上年病菌殘留、種苗攜帶病菌和其他傳播途徑而引發(fā)危害。病菌侵染適溫為15~20℃，低于5℃和高于35℃均不發(fā)病，干燥及高濕的條件都可造成病害蔓延。但病原孢子在有水滴情況下不能發(fā)芽。降雨可抑制孢子飛散，而在晴天午后大量飛散傳播。該病尤其在溫室內(nèi)發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病重可顯著降低果實(shí)產(chǎn)量，同時(shí)使秧苗質(zhì)量變劣，移栽后不易成活。

　　三、防治方法 采用寶交早生、哈尼、全明星等對(duì)白粉病有較強(qiáng)抗性的品種。冬季清園，燒毀病葉。及時(shí)摘除地面上的老葉及病葉、病果，并集中深埋。要注意園地的通風(fēng)條件，雨后要及時(shí)排水。發(fā)病初期可噴30%特富靈5000倍液，亦可噴四氟醚唑和硫磺懸浮劑。防治時(shí)期可大致掌握在露地栽培開花前、匍匐莖發(fā)生期、定植后，保護(hù)地栽培在花期前后。

　　草莓的功效與作用

　　1、性味性涼，味酸甘;

　　2、歸經(jīng)歸肺、脾經(jīng);

　　3、功效清暑解熱，生津止渴，利尿止瀉，利咽止咳;

　　4、最宜：風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者宜食;夏季煩熱口干，或腹瀉如水者宜食;癌癥患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食;

　　5、最忌：草莓作為夏季漿果，諸無所;

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質(zhì)鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，這些營養(yǎng)素對(duì)生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老人、兒童大有裨益。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上?？茖W(xué)研究業(yè)已證實(shí)，維生素C能消除細(xì)胞間的松弛與緊張狀態(tài)，使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，皮膚細(xì)膩有彈性，對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。飯后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　草莓的新穎吃法

　　一、草莓果凍

　　用料：草莓1盤、水300克、白糖50克、魚膠粉4克

　　做法：

　　1、草莓去蒂洗凈，放入小鍋中，加入清水，用小火煮開

　　2、煮至草莓軟爛，約小火2—3分鐘;用網(wǎng)篩將煮好的草莓用小匙壓爛，把草莓汁瀝出來，草莓泥不要

　　3、魚膠粉加兩小勺清水泡軟，隔水加熱溶化;再把開始濾好的草莓汁加入魚膠粉汁中混合均勻，加入白糖攪拌至融化

　　4、放至溫?zé)釙r(shí)，倒入玻璃杯內(nèi)，入冰箱冷藏凝固即可，吃時(shí)可以切點(diǎn)草莓放上面

　　二、草莓大福

　　面團(tuán)用料：糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

　　其余用料：玉米淀粉半小碗(約50克)、紅豆沙200克、草莓9個(gè)

　　做法：

　　1、糯米粉和玉米淀粉放入盤中混合均勻，將清水徐徐倒入，用筷子攪勻后倒入白砂糖攪勻，加入玉米油充分拌勻

　　2、選個(gè)敞口的淺一點(diǎn)的碗來盛放米糊，將碗放入尚未開火的蒸鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋用大火蒸20分鐘

　　3、利用這段時(shí)間可以把小半碗玉米淀粉放入干凈的鍋中小火炒5分鐘炒熟，晾涼后當(dāng)手粉用

　　4、草莓洗凈去蒂，用廚房用紙吸干水分，取一小塊豆沙用手掌壓平，將草莓蒂部沖下放在正中間

　　5、用豆沙將草莓包裹到四分之三的高度，露出草莓的尖

　　6、將蒸熟的糯米面取出,用搟面杖的一頭一邊捶打一邊攪拌，捶打的時(shí)間越久麻糬皮就越韌越好吃

　　7、取一小塊麻糬面，會(huì)感覺有些粘手，別急，加入一些手粉再按揉一下就不黏手了，將麻糬皮按成片

　　8、把包好豆沙的草莓頭朝下放在中間,收口捏緊麻糬皮，擺拍的時(shí)候倒過來收口沖下就可以啦。

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