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      有什么方法能讓黃瓜增產(chǎn)

      時間: 曉瓊996 分享

        黃瓜所含纖維素非常高,能促進(jìn)腸蠕動,能排泄和降低膽固醇的作用。黃瓜怎么種植能高產(chǎn)呢?。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的黃瓜增產(chǎn)的方法,一起來看一看吧。

        黃瓜增產(chǎn)的方法

        熏煙增雌法。在黃瓜的幼苗2片―4片真葉時向溫室中放滿清淡的煙霧,可使雌花增加15%,增產(chǎn)黃瓜10%左右。

        人工去雄。在黃瓜雄花剛剛形成時,留出5%――10%的雄花,多余的摘掉,每5天摘一次。

        多蔓掛瓜。要充分利用側(cè)蔓坐瓜,對生長勢弱的側(cè)蔓在坐瓜后摘心,對生長旺盛的側(cè)蔓整理利用,以增加從瓜群體,增加產(chǎn)量。

        撒施草木灰。從幼苗起,在黃瓜的根部或葉面撒草木灰,10天左右一次,共撒4―5次即可,不但能防止病蟲害,又可增加產(chǎn)量。

        增補(bǔ)氣肥。在溫室內(nèi)放置干冰或幾只盛廄肥的桶,通過發(fā)酵增加二氧化碳的濃度,黃瓜產(chǎn)量可增加30%。

        葉面噴肥。7葉期噴0.2%硼砂液用以?;?,提高坐瓜率,大量結(jié)瓜時噴0.3%磷酸二氫鉀液,可使黃瓜增產(chǎn)20%左右。

        黃瓜的營養(yǎng)價值

        《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據(jù)分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。

        黃瓜還是一種“減肥食品”,現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進(jìn)腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。

        吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸?zé)?、利尿等有獨特的功效,對除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果。另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。

        黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑”,經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生,并可防止唇炎、口角炎。

        吃黃瓜的注意事項

        黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。此外還要注意,自己種的黃瓜,沒有打農(nóng)藥,洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜,已經(jīng)通過檢測,需浸泡一刻鐘才可以吃;農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

        吃黃瓜注意事項

        1、不宜棄汁制餡食用

        黃瓜的營養(yǎng)價值豐富,早晨喝一杯黃瓜汁能起到清爽腸胃的作用。黃瓜中含有大量維生素,做餡時,要將黃瓜擦成細(xì)絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。

        2、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉

        在黃瓜的尾部含有大量的苦味素,而苦味素對治療消化道炎癥具有獨特的功效,能夠很好的刺激消化液的分泌,從而產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。所以在食用黃瓜的時候千萬不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。

        苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。

        3、不能和西紅柿一起吃

        由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。

        西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。

        另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。

        如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍(lán)、苦瓜等食物補(bǔ)充維生素C,那么最好不要和黃瓜同吃了。

        4、不能和花生一起吃

        在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。

        特別是對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。

        5、不宜多食偏食

        黃瓜不能一次性吃太多,而且吃黃瓜也一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃腌的黃瓜。

        6、不宜生食不潔黃瓜

        黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時應(yīng)同時吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌,影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

        7、不宜加堿或高熱煮后食用

        食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會使口感變差,同時黃瓜的營養(yǎng)價值會減少。


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