夏季南瓜的種植方法有哪些
夏季南瓜的種植方法有哪些
夏季南瓜種子多數(shù)，長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄，長10-15毫米，寬7-10毫米。南瓜的種植技術(shù)要求有很多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的夏季南瓜的種植方法，一起來看一看吧。
夏季南瓜的種植方法
一、品種選擇
選用抗病、耐高溫、結(jié)果力強(qiáng)、耐旱性好、適合高山栽培粉質(zhì)南瓜品種。經(jīng)試種甘栗南瓜、錦栗南瓜、東升南瓜、桔紅南瓜比較適宜高山栽培。
二、地塊選擇
1、選擇適宜的海拔高度和地形
粉質(zhì)南瓜種子發(fā)芽適溫為25～28℃，植株生長最適宜的溫度為18～32℃，開花結(jié)果的溫度要求15℃以上，果實(shí)發(fā)育最適溫度為25～27℃，35℃以上則花器官不能正常發(fā)育。高山栽培的粉質(zhì)南瓜開花結(jié)果期主要在7～9月間，為了滿足粉質(zhì)南瓜生長發(fā)育環(huán)境條件的要求，我地山區(qū)一般在海拔550～1300米均可種植，以海拔700～1100米地塊種植最佳，并以南坡、東坡、東南坡朝向地塊較好。
2、土壤的選擇與輪作
粉質(zhì)南瓜對土壤的適應(yīng)性比較廣，一般宜選擇土層較深厚、含有機(jī)質(zhì)多、疏松肥沃、排灌良好的沙質(zhì)壤土或壤土為好。
三、播種期的選擇
粉質(zhì)南瓜高山栽培適時(shí)播種期為5月上旬～7月上旬。粉質(zhì)南瓜從播種至始收期為50～60天，采收期為1～1.5個(gè)月。對種植高山粉質(zhì)南瓜面積較大的菜農(nóng)可分期播種，均衡上市。為防高溫引起落花落果，海拔低的地塊播種期適當(dāng)推遲，海拔高的地塊播種期可稍提早。
四、培育壯苗
培育壯苗是高山粉質(zhì)南瓜豐產(chǎn)的關(guān)鍵。為了使種子出苗快、全苗、整齊，在播種前要進(jìn)行精選種子、消毒和浸種催芽。培育壯苗的營養(yǎng)土，最好選用在2～3年內(nèi)未種過瓜類作物的菜園土，營養(yǎng)土里需施入腐熟有機(jī)肥、過磷酸鈣和草木灰。
種子消毒的基本方法有兩種：①溫湯浸種法。水溫55℃，用水量是種子體積的5～6倍。浸種時(shí)要不斷攪拌，并保持水溫15分鐘。②藥劑處理。藥劑處理又分藥液浸種和藥粉拌種兩種方法。藥液浸種是先將種子用水浸泡2小時(shí)左右，瀝干再將種子浸到一定濃度藥液中，10分鐘后取出洗凈晾干，常用藥劑有1%高錳酸鉀、40%的福爾馬林等。藥粉拌種是將藥劑和種子混合均勻，使藥劑粘附在種子的表面。藥劑用量一般為種子重的0.1%～0.5%，常用藥劑有敵克松、多菌靈等。
將催好芽或浸種過的種子，一缽一籽點(diǎn)播于營養(yǎng)缽中，或均勻平播在床土上，覆土1厘米厚，上覆稀疏稻草，搭棚保溫或遮陰和避雨。3～4天小苗出土?xí)r，揭去稻草，溫度控制在白天26～30℃，晚上15℃左右。當(dāng)苗有4片真葉即可煉苗定植。
五、整地定植
粉質(zhì)南瓜主側(cè)根發(fā)達(dá)，要求深翻土地。深溝高畦，利于排灌。
在肥料應(yīng)用上要注意氮、磷、鉀三要素的配合施用，并應(yīng)著重氮和鉀的施用。基肥一般采用溝施，在畦中間開溝施入，在定植前一星期施入，每畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤，三元復(fù)合肥15公斤，過磷酸鈣40公斤。定植前苗床噴1次藥，施1次肥，做到帶肥、帶藥定植。
粉質(zhì)南瓜為蔓生，莖蔓粗壯，分枝少，結(jié)瓜部位低，6～7節(jié)開始生瓜，適宜密植。可以爬地栽培也可以搭架栽培。爬地栽培，每畝栽350株左右;搭架栽培，每畝栽600株。
簡單的南瓜做法
清炒南瓜絲
原料：嫩南瓜半個(gè)，蔥，鹽，白糖，雞精
1.南瓜去皮，用勺子刮去瓤
2.切成絲備用
3.熱鍋放油，將蔥花炒香
4.加南瓜絲快速翻炒1分鐘左右，加放鹽，雞精和糖調(diào)味即可
南瓜金針菇湯
原料：南瓜400克，荷蘭豆100克，金針菇250克，雞高湯800克，清水600克，鹽2克
1.南瓜去瓤切塊備用，嫩的南瓜就不需要打皮了
2.金針菇洗干凈、荷蘭豆切段備用
3.南瓜加入雞湯、清水，入湯煲煮沸，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘
4.加入金針菇，轉(zhuǎn)旺火
5.10分鐘后加入荷蘭豆，沸騰后加鹽調(diào)味即可
南瓜的藥用價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。(《隨息居飲食譜》)
2、治火藥傷人及湯火傷：生南瓜搗敷。(《隨息居飲食譜》)
3、治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之(勿加鹽、油)，連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。(《嶺南草藥志》)
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